Деликатеси чошнии Панир

Дар байни шумораи зиёди навъҳои гуногуни sauces, ин яке аз осудагии бисёр бештар ва лазиз аст. чошнии Панир - компонент табақ, аз он медиҳад, ки мазза махсус ва таъми беназир. ҳастанд, аз меъ- бисёре ки дар он мумкин аст, омода нест. чошнии Панир меояд, ба хӯрокҳои гӯштӣ, сабзавот, макарон ва бисёр чизҳои дигар.

Дар дорухат классикии омодасозии он кас, ки бар мегирад, 150 грамм панир, 200 мл шир, 1 tablespoon аст, орд, 200 мл гуна шўрбои (сабзавот, занбӯруц, мурғ); 50 гр равған.

Дар бораи хурд ШМШ 30 грамм равған гудохта. Барои он аст, ки ба орд, аст, ки бодиққат бо равған омехта ва барои 1 дақиқа гарм, илова шуда. Он гоҳ, ки ШМШ хомӯш гармии. Шўрбои ва шир каме тафсон. Дар як ШМШ frying бо равған ва орд, ки дар оташ хурд гузошта, рехт, дар шири гарм, пас аз шўрбои илова кунед. Ҳамаи компонентњо ба шумо лозим аст, ки абрҳоро пайваста. Дар чошнии илова панир grated, то он даме ки абрҳоро мањлул. чошнии Панир ьӯшондан барои 2 дақиқа, як намак каме ва илова равған боқимонда. Ин усул имкон медиҳад, барои ба даст овардани пухтани қариб як маҳсулот имрӯзӣ, муносиб барои аксари хӯрокҳои.

Зеро ки хӯрокҳои сабзавот чошнии панир муносиб омода аз компонентњо зерин: 150 г панир; 2 tablespoons хардал; 2 қаламфури; 50 мл яхмос ширї; намак, Curry, ќаламфури; 2 дона сирпиёз.

Ќаламфури, то ки торикӣ фаро пӯст нур аз сиҷҷил дар танӯр. Омодагирӣ фавран ќаламфури дар як халтаи пластикц табдил ёфт. Баъд аз 20 дақиқа, он аст, ки аз тухмҳо, ғӯзапоя ва пӯст пок. сабзавот омода ба ин қисмҳои хурди бурида, онҳоро ба ҳуччатҳои, яхмос ширї, панир grated, хардал, сирпиёз, намак ва ҳанут илова, ва сипас қамчинкорӣ тамоми кахвачушонак, то ҳамвор.

Дар зер аст дорухат чошнии бо бодиён ва сирпиёз. чошнии Панир бо компонентњо муносиб барои касоне, ки дӯст озуқаворӣ бо таъми дурахшон сирпиёз. Маҳсулот барои тайёр: 100 г панир; 100 г ба яхмос; 3 chive; 100 г майонез; 1 tablespoon чошнии лубиж; хӯшаи бодиён.

Якум, дар панир grater аст, ки ба як косаи амиқ гузошта дагар. Барои ин майонез, лубиж илова карда шуд чошнии, яхмос ширї, наботот тару тоза ва сирпиёз. Бо кӯмаки як кахвачушонак whisk ҳамаи компонентњо то ҳамвор.

Зеро ки хӯрокҳои гӯштӣ беҳтарин дорухат зерин: дар як saucepan рехта 100 г яхмос ва бар оташ хурд. Онҳо ба ьӯшондан меорад, ба шӯр мунтазам. панир Grated (100 г) ба яхмос илова карда шуд ва тамоми аст то либоси бирӯёнад. Дар охири илова намак, ќаламфури ва як донаи хардал дар андак.

Панир чошнии барои макарон омода ки аз яхмос (200 мл), 3-4 навъњои панир (400g), ьафари, дору ( «алаф Италия»), ќаламфури замин, nutmeg рози замин.

Дар яхмос косаи металлӣ, ба шӯр доимо, биёварӣ ҷӯшон ва сипас илова бознамегардем, панир grated.

Абрҳоро омехта доимо то панир аст, тамоман об. Барои илова кардани дору ба пухтан ба чошнии ва ьафари бурида. Ҳамаи компонентњо дар оташи на бештар аз як дақиқа гарм. Дар табақ тайёр аст, ки бо чошнии гарм пур карда мешавад.