Гӯсола пушту: дорухат, махсусан хӯрокпазӣ ва тавсияњо

афшонда, гӯшти гӯсола - маҳсулоти хеле маъмул. Дар робита ба мазмуни калориянокї нисбатан пасти, он аст, аксар вақт барои тайёр намудани як меню ғизо истифода бурда мешавад. Аз он soups омода borscht, гарм, ва бисёр тӯҳфае дигар аст. Дар нашрияи имрӯза хоҳад меъ- оддӣ аз пушту гӯсола аз мавзӯҳои.

тавсияҳои умумӣ

Тендер ва гӯшти гов хеле лоғар интихоби хубест барои хӯроки нисфирӯзӣ оила ва ё шом аст. Ин матлуб ба даст тару тоза ё барои тайёр намудани болаззат ва хӯрокҳои солим аст, гӯшти хунуккардашуда. Дар ин ҳолат, селлюлоза хоҳад боллазату шањдбори бештар ва ба осонӣ ҷудо аз устухон.

Пеш аз пухтани пушту бодиққат шуста, хушк хушконид, бо сачоқ коғазӣ ва бурида, то ки ҳар як порчаи гирифтанд ду мағораҳои. Баъд аз ин, онҳо метавонанд дар як ШМШ, braise ё оҷур дар танӯр marinate, доц кардан. Ин хеле муҳим аст, ки ба он overdo бо табобати гармии нест. Дар акси ҳол гӯшт рӯй хоҳад хеле сахт ва хушк.

Омодагирӣ гӯсола пушту як дорухат, ки дар зер дида мешавад, бештар бо маҳсулоти макаронӣ, картошка ва ё лӯбиё хизмат. Аммо беҳтарин табақ тараф ба ин навъи гӯшт ба ҳисоб меравад stewed шавад.

Пушту бо сабзавот, аз сиҷҷил дар танӯр

Як табақ пухта тибқи дорухат метавонад ба даст нашуст, оила лалмӣ. Ин беҳтарин барои ҳам калонсолон ва кўдакон мебошад. Барои hearty пушту гӯсола дорухат, ки шумо дар зер мебинед, ки вақт ба мизи худ омада, ба шумо лозим аст, ки ба нигоҳубини харидани ҳамаи компонентњо. Дар ин ҳолат ба шумо лозим аст:

• рафьои картошка.
• 500 грамм пушту гӯсолаи.
• 2 помидор пухтааст.
• фурӯзонаки Пиёз.
• қаламфури ширин.

Барои афшонда, гӯшти гӯсола vegan дорухат, то оддӣ, ки он бо як Кук бетаҷриба мубориза хоҳад кард, буданд, тару тоза ва қувваташро, дар рӯйхат дар боло зикршуда бояд ба намак баста нашуда бошад, ҳамаи ҳанут ва равғани растанӣ.

Тавсифи раванди

Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки гӯшти гӯсола. Пушту дар оби хунук шуста, хушк, бо сачоқ коғазӣ ва набуред, хушконид. Ҳамин тариқ бо маҳсулоти сабукфикрона пухта дар миқдори ками равғани растанӣ тафсон омода ва дар як шакли refractory ниҳод.

Ҷойгиршаванда болои осебпазирро, шуста ва sliced картошка, помидор ҳиссаи, нисфи гузоред, пиёз ва тасмаҳои ќаламфури. Ҳамаи ин илова баъзе намак, намакин бо ҳанут ва фаро бо фолгаи. гӯсола пухта , афшонда, дар танӯр. Дар дорухат аз ин табақ маънои онро дорад, ки дар он аст, омода барои як соат дар як саду ҳаштод дараҷа. Ин хизмат аст, гарм, пеш-оро наботот тару тоза.

шӯрбо нур

Ин хӯроки болаззат аввал ва серғизо аст, хеле зуд ва ба осонӣ пухта. Он ба таври комил омехта гӯшт ва сабзавот broths. Барои шӯрбо бо пушту гӯшти гӯсола, дорухат, ки дар зер нишон дода шудааст, фоидабахш бештар, он метавонад ба ягон устухони чорбанд илова кунед. Дар вақти хӯроки нисфирӯзӣ пешниҳод кунад, таъмини ҳамаи компонентњо зарурӣ. Дар ин вақт дар ошхона шумо бояд вуҷуд дошта бошад:

• Як кило гӯшти гӯсола пушту.
• 400 грамм картошка.
• сабзӣ калон.
• пиёз миёна.
• A чӯбро сабз.
• Намак ва ҳанут.

Бояд қайд кард, ки ба андозаи боло оид ба 2,5 литр оби тозакардашуда њисоб карда мешавад. Агар шумо нақшаи пухтан шӯрбо бештар, ба маблағи ғизо хоҳад доранд ба баланд бардоштани.

Технологияи асоси рӯй

Барои пухтан хӯроки серғизо болаззат, аввал бо афшонда, гӯшти гӯсола шуста (дорухат multivarka шумо метавонед дар ин мақола нигаред) ва дар косаи дастгоҳ паҳн онҳо. Бознамегардем, оби хунук ва ҳолати зинаҳо ", обшавии» рехта шуд. Пас аз он, шўрбои сид, он аст, ки аз кафк дар натиҷаи хориҷ омода шудаанд ва дар бораи даҳ дақиқа. Сипас multivarku ба "Шӯрбо" Ҳолати reprogrammed.

пушту тайёр аз дастгоњи дур созанд ва ҷойгир судї алоҳида. Дар шўрбои боқимонда тавассути як Докаҳои пок филтр ва баргашт ба multivarku. Минбаъд намак бознамегардем, илова карда шуд, ва осебпазирро ва картошка бурида, grated сабзӣ ва гӯшт дона. Ҳамаи ин аст, ки дар як режими «porridge» омода кардааст. Пас аз он, сабзавот нарм мекунанд, пиёз, мазлумонро ва барге аз халиҷе фиристед. Баъд аз панҷ то ҳафт дақиқа аз шӯрбо намакин бо ҳанут, агар зарур бошад - илова баъзе намак ва хомӯш кардани дастгоҳ. Пеш аз он ки хизмат дар он аст, ки бо наботот решакан пошидан.

афшонда, гӯшти гӯсола Braised

Дорухат барои ин табақ, то оддӣ аст, ки ба он ҳеҷ мушкиле барои азхуд, ҳатто соҳибхоназан бетаҷриба. Илова бар ин, бар мегирад, ки истифодаи Multivarki аз мусоидат ба кори пулро. Пеш аз оғози пухтупаз, ҳамеша ҳосил кунед, ки шумо дар сарангушти ҳама гиред, шумо бояд он ҷо бошад. Дар ин ҳолат ба шумо лозим аст:

• Як кило гӯшти гӯсола пушту.
• Алоқа роҳбарони пиёз.
• Миёнаи сабзӣ.
• A мехчагул сирпиёз.
• 3-4 халиҷе вомегузорад.

компонентњо Тавре иловагӣ ба таври васеъ истифодашавандаи намак, ҳанут ва ҳар гуна равғани растанӣ. Бо ин ҷузъҳои, табақ тайёр хоҳад мазза сарватманд хуб ва накҳати даст.

Дар алгоритми

Stewed пушту гӯсола дорухат хуб аст, зеро он дар бар мегирад, ки истифодаи маҳсулоти осонӣ дастрас ва арзон. Аз ин рӯ, ин табақ бисёр вақт дар мизи кории худ пайдо мешаванд. Барои пухтан як гӯшт паст-фарбеҳро болаззат, шумо бояд ба таври қатъӣ ба технологияи зерин тавсиф риоя. Пеш аз ҳама, мо бояд сабзавот мегирад. Онҳо дар оби хунук шуста, сабусакҳо ва залил. бурида бо корд тез - пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, сирпиёз бурида. Сипас, онҳо ба ин косаи Multivarki, ки қаблан чанд tablespoons равғани растанӣ рехта буданд боргузори шаванд. Пас аз он, пиёз шаффоф мегардад, илова кардани дастгоҳ ба барге халиҷе ва сабзӣ бурида ба мукааб хурд. Сабзавот идома saute то то табдил онҳо нарм.

Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед ба компонентњои асосии мегирад. афшонда, гӯшти гӯсола бодиққат бо оби хунук шуста, хушконидани хушк бо дастмоле коғазӣ, қисмҳои бурида, молидан бо намак ва ҳанут. Маҳсулоти омода ба ин тариқ дар як косаи Multivarki ҷойгир карда шуданд ва инчунин хушхӯю бирӯёнад. Баъд аз мӯҳтавои нисфи дастгоҳ аст, рехта филтр шиша об ва фаро бо як зарф. Multivarku дохил ҳолати "Гӯшт» ва интизор барои ба итмом расонидани барномаи. Баъд аз ним соат, дар мизи шумо мулоим хоҳад буд, инчунин protushennaya гӯсола комил бо қариб ягон табақ канори.

Касоне, ки соус дӯст надорад ва ӯ афзал roasts, метавонад каме тағйир дорухат пешниҳод намоянд. Дар ин ҳолат, пушту гӯсола бо сабзавот бо об пур накардаӣ. Онҳо танҳо, бе пӯшидани multivarku ва давра ба давра ба шӯр мазмуни он доц кардан. Дар омодагии гӯшт метавонад бо ҳузури дар рӯи як Браун тиллоӣ зебо ҳукм кунад. Барои баланд бардоштани таъми хӯрок дар раванди frying, шумо метавонед якчанд дона сирпиёз кӯбанд илова кунед.