Гулкарам пухта - як таоми деликатеси!

Гулкарам, модарӣ ба Кипр ба ҳисоб меравад мешавад дароз аз ҷониби ҳамватанони мо дӯст медошт, чунки ба туфайли як қатор усулҳои пухтупаз, ин маҳсулоти хеле имрӯзӣ аст, ва, илова бар ин, дорои таъми осудагии.

Ҳамчунин, лозим ба зикр аст, ки гулкарам дорои ки дар таркиби он бисёр моддаҳои муфид, ба монанди калий, магний, витаминҳо, оҳан, то ин маҳсулот барои истифода, барои касоне, ки мушкилоти бо кори меъда, ҷигар ва duodenum доранд, тавсия дода мешавад.

Вақте ки интихоби усули коркарди гулкарам, бояд бошад, ки ҳидоят на танҳо таъми, балки низ ба хотири нигоҳ ҳадди маводи ғизоӣ. Дар беҳтар ҷўшондан маҳсулот ва илова намудани ашёи хом дар салатҳои аст. Сиҷҷил гулкарам ҳамчунин сарфа ҷузъҳои арзишманд, ва гуногун аз меъ- имкон медиҳад, ба даст овардани як таъми аълои табақ тайёри. Барои касе пӯшида нест, ки маҳсулоти камтар фош-гармии муносибат, бузургтар ба андозаи аз маводи ғизоӣ захира дар он аст. Пас, биёед баъзе аз меъ-, ки кунад гулкарам, аз сиҷҷил дар танӯр, даст ба бештар судманд ва лазиз.

Casserole бо гӯшт minced

гулкарам пухта бо гӯшт табақ дуюм пур аст, он серғизоро кофї ва болаззат аст. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст, ки компонентњо зерин:

- cauliflowers;

- 300-400 грамм гўшт minced, аз он беҳтар аст, ки ба истифода гов омехта, гӯшти гов пухта ва хук;

- 1 тухм;

- 100 грамм панир;

- Сирпиёз - 2 дона;

- пиёз - 1 сар;

- ќаламфури зеризаминї;

- майонез.

Шумо аввал бояд њаматарафа шустани гулкарам озод сардори аз баргҳои. Ҷудо ҳар як inflorescence Оё дигаре лозим нест! -ва дар оби ҷӯшон, пухтан дар бораи 6-7 дақиқа. Мо аз ШМШ даст, ва дар ҳоле, гулкарам cools, кунад қуттиҳои. Барои ин илова ба маҷақ гӯшт хом тухм, пиёз, намак, ќаламфури ва ташаккули омма. Садо сари вагон бо гӯшт minced, пуркунии онҳо ҳама фосилаи байни inflorescences. Он рӯй берун як навъ дакикаи. Сипас, тўбро дагар, ки сирпиёз ва шишаіои бо майонез. табақ оҷур барои дар танӯр 45 дақиқа, ки дар он ҳарорати мутаносиби 180-200 дараҷа.

Паҳншавии тайёр дар як табақ casserole ва пошидани бо панир grated, сипас дар танӯр барои 10 дақиқа дигар гузошта, то панир ивазаш як бағоят тилло. Ин дорухат casserole аз гулкарам метавонанд барои тайёр намудани мизи идона истифода бурда мешавад. Он рӯй як табақ содда ва бомазза.

Дар ин ҷо дорухат дигаре, ки ба шумо кӯмак мекунад, ба зудӣ ва ба осонӣ омода гулкарам аст. Барои омодагӣ ба шумо хоҳад карам ва панир лозим аст. Карам, инчунин аз лой, барг тоза, шуста дар оби хунук, дар як косаи амиқ гузошта ва пур, бо оби ҷӯшон. Илтимос дар хотир гиред, ки гулкарам сиҷҷил беҳтар бичашед мешавад ба шарте ки маҳсулот аст, ки дар пешакӣ судак. Он гоҳ дар бораи об рехта ва мубодилаи inflorescence. Мо ба як қолаби паҳн, greased, inflorescences, то бо панир grated ва оҷур дар танӯр то Браун тиллоӣ пошидан.

Гулкарам дар чошнии шир

гулкарам покиза ва бизанедашон напазед, шикастан ба florets, илова чошнии шир ва исьени. Он гоҳ ба омма дар натиҷаи nutmeg илова. Мо қисмҳои алоҳида, ки дар варақаи дар болои дигар чошнии шир сарпӯши ва breadcrumbs паҳн ташкил медиҳанд. Оҷур дар танӯр.

фаровонӣ аз роҳҳои коркарди гулкарам ҳастанд. Хеле болаззат он омода аст, на танҳо бо гӯшт minced, балки низ ҳасиб барои гӯшзад ва ё як ла иловаро гӯшт чорякфиналии.

Интихоби маҳсулоти дӯстдоштаи худро, ва он гоҳ, дар мавсими мепухт гулкарам ҳар боре ки шумо мехоҳед дар мизи нашуст, шумо ҳозир хоҳад буд, ки барои намудҳои гуногуни хӯрок тайёр вобаста аст, тасаввуроти худро.