Чӣ тавр ки ошомандагон шарбат boletus

Вақте, ки «сайд ором» аст, бар, ки савол ба миён меояд, ки чӣ кор бо туҳфаҳои табиат. Занбурўѓњо мумкин судак, бирён, хушк, намак ва marinate. Аз ин sauces низ омода ва ҳамчун компонентњои иловагӣ дар истгоҳҳои мухталифи пур истифода бурда мешавад. Boletus - ин яке аз намудҳои маъмултарини тагу аст. Аз он шумо метавонед бисёр лаззат ТОҶИКСТАНДАРТ пухтан. Ва барои омодагӣ ба зимистон беҳтар boletus бодиринг. Мазкр барои оддӣ.

занбурўѓњо хушбӯй

Дар зимистон, ки ин табақ пурра гуна ҷадвал. Чӣ тавр marinate boletus? Чӣ бояд кунам? Андешидани 5 кг мухит, 200 грамм намак (калон), як пиёла семоҳаи сирко, 750 мл об, рози кислотаи лимуи, барге халиҷе, мехчагул ва дорчин. Мо оғози, маъмулӣ, ки бо тайёр намудани компонентњо. Занбурўѓњо бодиққат ҷудо берун, тоза ва бишӯед. Мо беҳтарин чошнӣ бигирад танҳо. Гузошта як деги об дар оташ ва онро дар тамоми ҳанут ва гиёҳҳои. Он гоҳ, ки занбурўѓњо дар он гузошта. Кук, то даме boletus ҳал ба поён аст. Дар охири хеле илова сирко. Акнун ШМШ аз гармо тоза кунед. Пеш аз он ки Фермаи boletus, барои омода намудани бонкҳо он зарур аст. Онҳо бодиққат бишӯед ва тамиз кардан. занбурўѓњо оянда дар бонкҳо таҷзия ва резад marinade. Баъд аз ин нищобпӯшонӣ lids зарфи ва гузошташударо стерилизатсияро. Дар охири ин раванд наздик зарф бештар дшщ. Бонкҳо рӯй ва хомӯш. Акнун Шумо метавонед онҳоро ба ҷои сардтар фиристед.

Беш аз компонентњо

Пеш аз он ки Фермаи boletus, интихоб кунед дорухат муносиб зарур аст. Ин ҳама вобаста ба ҳузури ҳанут. Андешидани компонентњо бештар маъмул, ки дар ягон ошхона аст. Ба як кило зарурати занбурўѓњо 50 грамм намак, нисфи хурд Spoon аз лимуи кислотаи, 30 мл аз сирко, якчанд барг Лорел ва гандум allspice. занбурўѓњо такрорӣ хеле хуб. Бинобар ин, ба набуред, хомӯш соқи 2 сантиметр, зеро ки он ҷо ҳастанд, ҳамеша боќимондањои замин ва реша мазкур. Boletus бо об шуста ва дар як saucepan гузошт. Ин аст беҳтар ба Кук соқи пойҳои ва кулоҳҳо алоҳида. Резед ба як контейнер ва илова намак каме об. Оташ кор хеле қавӣ нест, ва фаромӯш накунед, ки ба хориҷ кафк. Оҳиста-оҳиста, ки шўрбои ошкор аст. Дар ин бора ба мо илова ҳамаи наботот ва ҳанутеро, кислотаи лимуи ва сирко. Вақте ки занбурўѓњо ба поён ҳал хоҳад шуд, ин маънои онро омодагии худро. Паҳн boletus бодиринг дар шартц ва тамиз кардан. Он гоҳ, ки зарф зич бештар пӯшед. Дар ин ҷо буд, ки чӣ тавр ба шарбат boletus.

Шумо метавонед пухтан ва

Баъзе одамон бартарӣ ба пеш напазед ба занбурўѓњо ва пухтан marinade алоҳида. Барои ин 10 кг boletuses ьӯшондан пок дар оби ҷӯшон, барои 5 дақиқа. Пас аз онҳо дар як colander партофта. Акнун барои қабули pickles. Андешидани 2 литр об, 30 мл аз сирко (70%), дар бораи 20 дона ќаламфури ширин, халиҷе тарк 10 ва 200 грамм намак. Омодагирӣ ба резад marinade бар занбурўѓњо ва пухтан барои тақрибан 10 дақиқа. Баъд мо наларзонад занбурўѓњо тӯс, дар банкаҳои ва барфпӯше зич. Дар ин ҷо як занбӯруц boletus аст. Чӣ тавр пухтан аз он, ки шумо медонед, ва метавонад ба мизи муроҷиат газак лазиз.