Scallop: дорухат ва тавсияҳои умумӣ

Девҳо метавонад ҳар як мизро оро созад ва онро зебо кунад. На хӯроки қабеҳ аз ҷигар. Мазкр кардани ин хӯрокҳои хушкшуда ба мизу беназири шумо ва фарқкунандагон кӯмак мекунад. Ва инчунин муфид ва ғизо. Биёед равған тайёр кунем. Масалан, дорухона бо макарон, ба шумо барои хӯроки пурра тайёр кардан кӯмак хоҳад кард. Аммо пеш аз он, мо мефаҳмем, ки чӣ тавр дурустии ин маҳсулот ва чӣ хусусиятҳои он.

Хоҷагиҳои баҳрӣ

Scallops, як дорухат, ки барои шумо кушода хоҳад шуд таъми ин ҷаҳон номаълум, ки дар шакли хом он хеле зебо аст. Ин як пӯсти калон аст, ки дар он гӯшти тенус пинҳон мешавад. Тарафҳо дар наздикии соҳил дар киштиҳои хурд, бо истифодаи шабакаҳои махсус ҷамъ мешаванд. Бо сабаби он, ки моҳидорӣ метавонад аз киштиҳои калон гузаронида шавад, ин маҳсулот хеле гарон аст. Scallops (дорухат бо хабарнигори шумо метавонед дар ин мақола ёфт) дар асрҳои миёна на танҳо аз сабаби гӯшт нозук қадр карда шуданд. Селинҳои онҳо ҳамчун таҷҳизот барои хӯрдан истифода шуданд. Имрӯз, ин рамзи толор ва мизони бой хӯроки чорво, сабзида пухта мешавад, ба хӯрокҳои гуногун илова карда шудааст. Ин хеле муҳим барои шикастани қайчӣ дуруст аст. Хӯрок барои пухтупаз метавонад ҳама чиз бошад. Аммо агар шумо барои истеҳсоли маҳсулоти дуддодашуда нодуруст набошед, пас шумо наметавонед баъдтар табобати гармии худро барои пайдо кардани бичашонем. Шумо наметавонед танбикро дар об гузоред. Аввалан, пас аз кушодадан аз девор, онро дар яхдон тарк кардан лозим аст. Сипас обро холӣ кунед (миқдори ками он нишон медиҳад, ки шумо баҳрҳои хушсифат харидед ва шароити нигоҳдорӣ ба вуқуъ омаданд). Ва, ниҳоят, ҷигарҳо бо сақҳо коғазро тоза кунед.

Маркет дар намуди Бретон

Бутта дар равған бо пиёз биносту бурида ва parsley. Рогун бояд аз якчанд маротиба калонтар аз scallops бошад. Он бояд мисли як болишт барои маҳсулоти маҳсулот бошад. Иловаи намак ва ќаламфури, бирезед як spoonful шакар, рехт, ба ШМШ frying шароб хушк. Алоҳида, шумо бояд ба қуттиҳои равған бирасед. Равған нишон медиҳад, ки беҳтар кардани равған аст. Аммо агар шумо боварӣ надошта бошед, ки он сӯхта намешавад, пас онро бо сабзавот ҳал кунед. Ҳайвонотро ба кор дароред, то ки онҳо ба якдигар наздик нашаванд. Сипас, аз чап нагузаред, онҳоро ҳар як ҷониб барои як дақиқа сар кунед. Дар моеъ, ки дар ШМШ frying бо scallops боқӣ мемонад, бирезед ба пиёз, дар баҳри ба болоравии кабудӣ, боло бо crumb аз breadcrumbs ва равған сард. Сесадро дар танӯр 10 дақиқа гузоред. Дар ҳеҷ сурате аз ҳад нагузаред - ин шумо аз он бичашонед.

Pasta бо санг аз scallops

Пиёз ва шампункусҳо дар равған. Алоқаи таркибиро, ки дар тарҳрезии қаблӣ зикр шудааст, таҳия кунед. Гузошта ба як saucepan, бирезед яхмос, илова панир завља ва шароб сафед. Дар танӯр ё зери оҳании боло барои панҷ дақиқа ҷойгир кунед. Дохилро ба "ал dente" алоҳида напазед. Бо чошнии омехта ва гарм кунед. Шумо инчунин метавонед, бо пиёз ва scallops занбурўѓњо аз сиҷҷил дар cocotte бо панир, шумо хосият Julien бо баҳрӣ ба даст.