Currants сафед болаззат оид ба мизи мо

Албатта, currant сафед нисбат ба буттамева сиёҳ ё сурх ин гуна камтар маъмул аст. Вале он метавонад аксар вақт дар маконҳои дар асил аз пайдо бех мева. хислатҳои Ӯ дар currant сафед хеле гуногун аз сиёҳ аст, аммо монанд ба сурх аст. Фарқи байни онҳо танҳо дар ранги буттамева ва таъми ширї бештар аз охирин аст, ва дигар объектҳо як хел аст.

Дар таркиби буттамева таъсирбахш аст. Ин бисёр кислотањои органикї ва pectins, ки ба бартараф кардани toxins аз бадан мусоидат менамояд. currants сафед истифода дар пухтупаз. Ин аст, ки ба моли мепухт, sauces, шириниҳо, дод аз compotes ва мураббо вай, илова шуда.

Compote аз currants сафед

Дорухат барои содда stewed. 600 грамм currant сафед бояд 400 мл шарбати шакар гирад.

Дар буттамева бояд пухтааст, навҷамъовардашудаи бигирад ва undamaged бошад. Барои оғоз ба ҷудо аз currants бояд аз хасу ҷудо, инчунин хушхӯю инчунин дањонро ва дар як colander гузошт ва холӣ аз об.

Он гоҳ шумо лозим аст, ки дар шарбати шакар. 700 мл об, 300 грамм шакар талаб карда мешавад. Дар оби ҷӯшон, илова шакар ва исьени. Вақте ки пурра гудохт, хориҷ ШМШ аз гармо. Дар ыуттии пеш-стерилизатсияро currants гузошта ва рехт, шарбат гарм. тақрибан понздаҳ дақиқа - Ҳаҷми литр шартц стерилизатсияро бояд бист дақиқа ва ним литр бошад. Бонкҳо дарҳол пӯшида судак lids, рӯй бар ва тарк гум.

Ҷам дод аз currants сафед

Акнун биёед, ки чӣ тавр ба пухтан currants сафед назар. Барои ин ба мо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

- буттамева - ним килограмм;

- шакар - 4,5 пиёла.

Ҷам чунин буттамева мисли currant сафед, brewed пайравӣ. Тавре ба compote, мева бодиққат шуста ва дар як colander ба шиша об тарк онҳо. Сипас, бо ёрии juicers кунад шарбати. Pomace метавон ба ҷумбонидан гузошт. Пас шарбати боқимонда холӣ кунад. Ин аст, ки ба як saucepan рехта ва илова кардани шакар. Дар омехта натиҷа дар судї ва ьӯшондан гузошта шуд, ба шӯр spatula баъзан чӯбӣ. Вақте ки ба роҳбандии оғоз ба напазед, хориҷ аз он кафк ва пухтан баъзе бештар. Як табақ на зебо ва бомазза. роҳбандии омма тайёр рехта, ба шартц стерилизатсияро, фаро бо lids ва нигоњдории онҳо.

Торт бо currants сафед

Агар шумо хоҳед, ки ба кӯшиш аз ин торт бо буттамева, мо метавонем дар як дорухат пешниҳод намоянд.

Барои хамир:

- панир, косибӣ - аз як сад грамм;

- коса ним - орд;

- тухм - 1 компютер;

- хокаи бодом - 50 грамм;

- равған - аз як сад грамм;

- Намак - рози.

Барои пур:

- шакар - 3 tablespoons;

- се тухм yolks;

- Vanillin - 1 бастаи;

- яхмос ширї - ду сад грамм;

- currants сафед - ду сад грамм.

Аввал мудохила кардан хамир, бо назардошти орд, бодом, равғани маска, панир, тухм ва рози намак. Рол он, ба як қолаби гузошта ва барои дар сармодон 20 дақиқа гузошта. Он гоҳ, ки пур омода: Омезиши шакар, Бахром, яхмос ширї, тухм yolks. Абрҳоро бе whisking. Ин омма рехта аст биронанд торт аст, ки аз сармодон царакат, дар currants боло ва оҷур барои 40 дақиқа дар 180 дараҷа гузошта. Вақте, ки дар натиҷаи берун наоварад як кулчаи аз танӯр, бигзор ба он ором. Акнун Шумо метавонед доранд!

Он бояд дар назар дошт, ки currant сафед аст, ки барои ҳар нест. Ин Берри аст, ки барои мардуми мубталои gastritis бо acidity баланд ва захми duodenal ва меъда хилофи.