Crawfish судак: дорухат бо хабарнигори. Чӣ тавр пухтан як харчанг болаззат

На танҳо барои қонеъ кардани касе ки чунин нест, чун ба нӯшидан оби ҷав ва бихӯред судак crawfish. Ва баъзе занон ба монанди чунин хӯроки осон аст. Аз ин рӯ, ин ҳама мақола ба ин бандпойҳо бахшида шудааст. Чаро? Аз сабаби маъруфияти худ метавонад танҳо бо хӯриш Соли Нав "Оливйе» муқоиса намуданд. Тайёрӣ харчанг ҳизб, ки пагоҳ, як ҷав, шумо метавонед ҳеҷ гоҳ рафта нодуруст аст. Ҳеҷ кас рӯҳафтода тарк хоҳад кард, ва ҳамсояҳо шунидани накҳати ороста, шумо метавонед ҳамроҳ баҳра хӯроки бузург.

Ба сабаби маъруфияти харчанг

Ин бандпойҳо - маҳсулоти муҳим, кашидани шахси бебаҳо. Ҳамчунин palatability аъло, саратони манбаи хуби сафеда, ки барои ташаккули ҳуҷайраҳои бадани инсон хеле зарур аст. ки онҳо низ дорои дигар микроэлементхо муҳим ба монанди магний, оҳан, фосфор, калсий, калий ва витаминњо B, C, D, K, EE Дар ҳамин ҳол, ба онҳо қариб ки ягон холестирин. A калория паст, 76 ккал дар 100 грамм, имкон медиҳад, ки истифода аз харчанг дар давоми dieting. Бисёр аз меъ- гуногун барои тайёр намудани бандпойҳо мо нест, вале беҳтар аст, ки бе шубҳа, crawfish судак.

Осонтарин харчанг дорухат пухтани

ҳадди ақали Компонентњо: саратони, барге халиҷе (чор дона) ва намак. Барои омода намудани як crawfish зинда. Мо дар оташ об гузошта як деги ва мунтазир бошед, то об сид. Намак, ва бисёр - на камтар аз се то чор tablespoons 12-15 саратони. Илова ба халиҷе барге, исьени. Ин оғоз лаҳзаи ногувор аз ҳама - ирсол дар як деги оби ҷӯшон, crawfish зинда. Онҳо зуд redden. Мо мо дақиқа хӯроки 10-15 пухтан. Хӯрокҳои meatless кибриёи - судак crawfish - тайёр. Мо ба даст оваранд ва хизмат дар сари суфра. Ва акнун дар як чанд аз меъ- дигар назар. Вале пеш аз он ки мо чӣ тавр шарҳ барои интихоб кардани саратони ба пиво.

Интихоби саратони

Дар аввал, биёед бубинем, ки агар шумо метавонед ба онҳо мурда пухтан. Ҷавоб нест мебошад. Баъд аз хӯрдани ин, Шумо метавонед ба осонӣ заҳролудшавӣ ҷиддӣ даст. Ва ҳеҷ кас, албатта, намехоҳад, ки на. Дар бадани мурдагон саратон фаъол фавран оғоз ба decomposition раванди ва заҳрнок, моддаҳои мебошанд истеҳсол. Дар ин ҳолат, нахустин марг аст, бемор шахсоне, ки метавонад, намехӯред ва ғайра, ки онҳо иродаи нест, биёваред манфиатҳои. Аз ин рӯ, аввалин ва асосї аз ҳама волоияти ҳангоми харидани бандпойҳо аст: барои интихоби танҳо онҳое, саратони ки ҳаракат. Шумо бояд ба диққат ва оид ба андозаи гӯшти саратони калонтар хоҳад ошомандагон бештар. Лови беҳтарин онҳо дар фасли зимистон ва аввали баҳор, дар мавсими moulting. Дар ин вақт, ки гўшти ки ошомандагон аз ҳама ва серғизо аст.

Пухтани харчанг дар пиво шўрбои

Агар шумо маъқул аст , ки чӣ тавр ба напазед crawfish лазиз, кӯшиш кунед, ки аз он корро бо омехта дар як ШМШ бо шаробе мардум об (дар як таносуби як ба як). Баъзе сирри махсус аст, дар ин ҷо нест, шумо танҳо лозим аст, ки барои кам моеъ ҷӯшон ба даст бандпойҳо, ки омода аст пухта шавад. Хизмат онҳо бо decoction. Дар ҳамин метавонад дар kvass судак саратони омода кардааст. Танҳо як хоіиш нест. Агар шумо хоҳед, ки ба даст табақ болаззат, ба пухтани нон нӯшокии ширї.

crawfish судак: дорухат бо шир

Барои тартиб додани чунин як табақ, шумо ба харҷ оид ба ин бизнес барои баъзе вақт, зуд нобуд кард. Вале дар натиҷаи - як табақ нармӣ бо мазза беназир. Пас, агар дар қоидаҳои риоя дорухат, ва шумо доред, ки чӣ тавр рӯза пухтупаз дар чӯл об, сипас дар ниҳоии иродаи даст ба некӯ газак, ки дорои мошинмебошад, гуногун. Аксарияти аз ҳама, вақт хоҳад сарф soaking дар саратони шир - се соат. Пештар аз он бояд напазед ва сард ба ҳарорати аз 20 ° ^С Акнун, ки чӣ тавр ба пухтан саратони.

Дар дорухат шир:

1. Бишӯед ва пухтан ба таври анъанавӣ - дар об, инчунин намакин ва бодиён.
2. Вақте, ки crabs хоҳад зарди дурахшон бо tinge сурх, об ба зарф рехта ҳамон рехт шири. Оё ин ки аллакай барои soaking истифода бурда мешавад. Биёваред ба ьӯшондан ва хомӯш кардани оташ.
3. деликатеси Delicious тайёр. Шумо метавонед берун ва ба мизи меорад, фаромӯш накунед, ки оро бо нанд.

Саратони бо бекон ва хардал

харчанг, пухта, бо хардал ва аз бекон - Агар foodies доранд, дар ҳайрат, ки чӣ тавр ба пухтан як харчанг ошомандагон дар роҳи дигар, он гоҳ мо дорухат зеринро пешниҳод намояд. Дар ин embodiment, таоми коркарди хоҳад бӯи гуворо бештар лой дарё нопадид.

1. Herewith об ба ьӯшондан намакин ва илова ба он, ба барге аз халиҷе, шакар, бодиён, ќаламфури ва тамоми пиёз.
2. -ва саратони дар шўрбои ва сипас ба ьӯшондан меорад.
3. дона хурд илова бекон ва squeezing се tablespoons хардал ва шарбати як лимӯ. Бодиққат, то даме хардал хароб омехта ҳамаи.
4. Bombarded бо бодиён ва Кук, фаро барои даҳ дақиқа.
5. Хизмат ба бандпойҳо тайёр дар сари суфра дар якҷоягӣ бо шўрбои.

Мо crawfish судак некӯ. Аксҳо аз хӯрокҳои низ тасдиқ менамояд.

Як роҳи ҷолиб ба оҷур дар танӯр саратони ба

дӯзахаш онҳо дар танӯр - дар бораи усули аҷиб каме аз омода бандпойҳо мо бигӯй. Ин раванд монанд ба вақти пухтани пухтупаз оддӣ аст - шумо аз 15 дақиқа, ки пас аз он ки шумо қодир ба меҳмонон писанд газак нав хоҳад гирифт. Чӣ тавр пухтан дорухат crawfish судак, ки мавҷуд дар ҳама гуна cookbook, ки мо аллакай медонем. Акнун биёед ба онҳо оҷур. Барои гирифтани ин нонпазӣ, он резам, равғани растанӣ ва ҷои он саратон, пеш-омода: шуста, хушк, намакин хоҳад шуд. Илова ҳанутеро ва ирсол хӯроки хом дар танӯр, ки бояд сард бошад. Оҳиста-оҳиста кашидани ҳарорати 200 дараҷа. Ин дақиқа 15-20 мегирад - ва хӯроки лазиз олиҷаноб омода аст. Ҳеҷ кас хоҳад ба қиём бархоста, аз миз то ҳамаи саратони хоҳад хӯрда намешавад.

Кук шарбат харчанг бодиринг

Агар шумо аз бодиринг идора, оё лозим нест, ки резад brine. Шумо метавонед онро ба пухтан харчанг тару тоза истифода баред. Ин роҳи ногаҳонӣ ба кор бурдани brine бодиринг, то бисёре монанди он гоҳ худ ва бархурдор шаванд. Ва мо дида мебароем, ки чӣ тавр ба напазед crawfish. Дорухат истифода бодиринг brine аввал бар мегирад, ба онҳо пухтани, маъмулӣ, ки дар об. Пас аз онҳо низ redden ҳастанд ва «хабар» ба мо омодагии худро ба ҷои худ об дар як saucepan дар brine. Биёваред ба ьӯшондан, илова панҷ tablespoons аз яхмос ширї ва тарк напазед ҳашт дақиқа. Мо берун аз маҳсулоти тайёр, ва хизмат дар сари суфра, мумкин аст, ки бо brine, вале шумо метавонед ба таври инфиродӣ гарм.

Чӣ тавр нигоҳ саратони

Дида бароем, ки чӣ тавр маълумоти ҳамчун тару тоза об захира ва пухта. Беҳтар аз ҳама, албатта, ҳуқуқи онҳо барои тайёр ва истеъмол озуқаворӣ. Аммо дар вазъиятҳои хеле гуногун мебошанд, то гирифтани як лаҳза ҳам имконоти. чошнӣ Зиндагӣ мумкин аст, дар яхдон шӯъбаи сабзавот аз ҳадди се рӯз нигоњ дошта мешавад. Танҳо Оё аз вақт ба вақт фаромӯш накунед ба онон менигарад ва даст мурдагон халос.

Чӣ тавр нигоҳ crawfish судак? Танҳо як фарқияти - онҳо бояд дар ҳамон шўрбои, ки дар он омода сохтааст. Дар сармодон он имконпазир аст, ки ба нигоҳ доштани ҳам crawfish зинда ва судак. Вақте, ки шумо қарор медиҳанд, ки аз онҳо мехӯред, бипартоед бевосита ба оби ҷӯшон, бе defrosting.

Маслиҳатҳои муфид

Баъд аз тоза, саратони лозим нест, ки бояд бияфканед садаф кунанд. Онҳо метавонанд potoloch, илова яхмос ва гуногун, ҳанутеро, ва дар натиҷаи бениҳоят лазиз, тозашуда ва чошнии аслӣ аст. Илова бар ин, ба онҳо тоза аз он хеле осон аст. Барои ин кор, тоб додан роҳбарони онҳо ва хориҷ ниҳонӣ аз думи. Ба гӯшти оби тоза мо тендер ва боллазату шањдбори буд, лутфан меъ-, махсусан вақт иҷро намоед. Инчунин, агар шумо мехоҳед, ки ба таври дуруст омода crawfish судак, раванди акс, инчунин дар ин кӯмак кунед. Пас шӯи дар дорухат фаромӯш накунед.