Хук бо қоқ: мазза нозук ва ҳадди ақал кӯшишҳои

Қоқ - як trove ганҷинаи воқеии витаминҳо ва минералҳо. Он дорои antioxidant, antibacterial, choleretic ва таъсири diuretic. истеъмоли мунтазами ин маҳсулот бењтар љисми, ба эътидол ҳозима ва бењтар шудани масъунияти бадан. Қоқ ба мардум, фишори баланди хун, zheludochnikam ва одамоне, ки аз бемориҳои ҷигар ва гурдаҳо азият мекашанд муфид аст.

Дигар молу мулки нодири қоқ - таъми он - ширин ва ширї бо накҳати ночиз сигоркашӣ. Ин беҳтарин ҳамчун пур барои ҷавҳарҳои ва пирожни, як компонент барои салатҳои аст. Гӯшт дар якҷоягӣ бо ин меваи хушк, хеле тендер ва ҷолибу пухта, бо таъми каме ширї. Адас метавонад ҳар гуна гӯшт, балки хук бо қоқ - он ҳама суруди аст! Кӯшиш кунед, ки пухтан, шумо пушаймон хоҳад кард.

Хук бо қоқ

Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки зерин интихоб кунед:

Таҷҳизот: а grater бо сӯрохиро калон, буридани раёсат, корд тез, ва ғайра, се амиқ ва се заррин хурд, ҳаҷми деги 2-3 литр ва ШМШ frying аст.

Маҳсулот: Андешидани як пиёз, сабзӣ ва занги ќаламфури калон. Кило хук лоғар ва 200 грамм олу хушк метавонад ба устухонашон часпида бошад, ва он имкон ва бе frying нафт аст. Интихоби нафт вобаста комилан бар шумо мекунад: шумо метавонед ба равған, равғани офтобпараст, равғани зайтун ё чарбуи мегирад.

Барои тайёр кардани чошнии, ки пагоҳ, адас хук бо қоқ, ба шумо лозим аст: а Райвр об ё шўрбои, 3-4 tablespoons аз чошнии лубиж, намак ва ќаламфури, барге халиҷе ва барои хӯрандагон гӯшт. Бо ҳанут доранд, то эҳтиёт бошанд, қоқ ҳастанд таъми бой кофӣ ва накҳати.

Хук бо қоқ. тайёрӣ

Тоза ва шустани сабзавот. Он гоҳ, ки сабзӣ grate ва баробар, онро ба як табақ набуда. Пиёз ва қаламфури ба лоғар нисфи-ҳалқаҳо бурида ва тартиб дар заррин инфиродӣ. Prune дањонро, сурат бармегардонанд, дар як табақ чуқур ва фаро бо оби гарм. Акнун он ба навбати худ гӯшт аст. Он бояд аз рагҳои ва филмҳои равшан бошад ва pokromsat ба rectangles ченкунии 3 4 сантиметр. Ин аст, ки стандарт нест, балки амал ёфт, он як пораи муносиб аз маслуб дар ғайра аст ва инчунин хушхӯю дар даҳони ту фиристед. гӯшт Sliced сурат бармегардонанд, дар як табақ чуқур.

Акнун он аст, дар навбати худ бино шоҳасари ояндаи мо. Андешидани як ШМШ ва фидо тамоми маҳсулоти дар қабатҳои. Дар поёни сабзавот рехт ва ё ҷойгир 50 грамм равған. Он гоҳ, ки гӯшт, пиёз, сабзӣ grated, ќаламфури ва қоқ оид ба боло. Компонентњо барои чошнии илова кунед, то дар як косаи чуқур, сабукфикрона бо ғайра мезаданд ва рехт, онҳо дар як ШМШ мунтазири хук. Акнун зарф дар оташ ҷойгир, фаро бо як зарф қатъии ва ба ьӯшондан меорад.

Напазед? оташ Bates оид ба на камтар аз як соат хук tenderest ним бо қоқ тайёр.

Хӯриш бо занбурўѓњо ва қоқ

Ин аст, тааҷуб болаззат ва hearty хӯриш бо қоқ (қабатҳои). Барои нигоҳ доштани зебоӣ қабатҳои ба вай омода қисмҳои беҳтар.

6 servings ба шумо лозим аст: яке мурғ вазни 300 грамм, тухм сахт-судак - 5 адад, қоқ алоқамандӣ - 150 грамм, ва метавонад тамоми 200. чормащз покиза - 100 грамм, сарчашмаи асосии чормағз, hazelnuts нишон оид ба иваз, балки дар натиҷаи тавр ғорат нест, панир «Русия» - 100 қуттӣ грамм майонез, намак.

тайёрӣ

мурғ судак ба қисмҳои хурди бурида ва дар як косаи алоҳида гузошта, ва бо қоқ кард. Тухм оид ба сафедпӯстон ва yolks disassemble. Протеини биносту буридан, зардии grate. Панир grate, низ. ҳаракат оид ба коркарди чормағз дар як суфтакунандаи гӯшт ё кахвачушонак. Дар маҷмӯъ, бо майонез иҷрои як сӯрохи хеле хурд, ба тавре ки вақте ба trickle бозии фишор пурдарахт буд.

Ҳамин тариқ, омодагӣ ба анҷом расонида шуда, ҳамаи компонентњо дар заррин ҷудо мешаванд. Андешидани шаш косаи хӯриш хурд ё як табақе калон ва сар ба фидо берун хӯриш бо қабатҳои қоқ. Аввал қабати - мурғ, rovnenko таҷзия, prisolit ва ба кор бурдани як фикрию тунуки майонез, қабати дуюм - ба yolks ва боз майонез, чормащз ва он гоҳ бо майонез. Қоқ хоби бо панир grated ва равцан бо майонез. Дар қабати охирин - сафедпӯстон тухм, онҳоро молидан бо майонез зарур нест. Ман имон, он аст, хеле болаззат аст.

дигаре хӯриш хеле болаззат аст - аз забони бо қоқ, онро низ дар бар мегирад занбурўѓњо.

Хӯриш бо занбурўѓњо ва қоқ

Компонентњо: забони судак - 300 грамм (хук, гӯшти гов ё гӯсфанд - аҳамият надорад). Занбурўѓњо - 200 грамм худк ё биносту решакан чормаѓз - - 100 грамм, андозаи фурӯзонаки аз тухм мокиёне ки дар 200 грамм, қоқ алоқамандӣ.

Чошнии: дар ин чошнии хӯриш як яхмос истифода бурда мешавад, омехта бо хардал ва лимӯ шарбати. Нисфи коса яхмос ширї як қошуқи хардал ва нисфи қошуқи шарбати, намак ва хоки ќаламфури сиёҳ лозим аст, ки мечашонем.

забони судак сард бурида ба тасмаҳои, пиёз бояд бурида дасти хеле ид ва бизанедашон Душевные. Занбурўѓњо бурида ба иловаро борик ва қисмҳои хурд ва бизанедашон дар равғани растанӣ пухта. Қоқ ба иловаро борик ё мукааб, хурдтар, ки беҳтар гардад. Ҳамаи компонентњо омехта ва пур бо чошнии. Барои ёддоштҳо хӯриш баҳор тару тоза метавонад бодиринг тару тоза илова кунед.