Baursaks дорухат

Шумо чӣ кор мекардед дар бораи нонпазӣ мегӯянд, гӯё ки шумо бар зидди он буданд, ва ин равған ва табақ хеле болаззат ҳамчун baursak ту ҳақ надорем, ки кӯшиш, махсусан агар шумо дар як дошта тӯй тотор.

Хушбӯй ва қаннодӣ шух baursak тотор тайёр на танҳо тоторҳо, балки ҳама халқҳои туркзабони махсусан оид ба ид, ва тӯйи халқҳои арабу бе bausakov чунки ин donuts каме далели молу тандурустӣ дар оила ҷавон наметавон тасаввур кард. Тоторҳо ба тайёр бисёр baursaks тӯйи (ва меҳмонони ба як даъват), асосан дар ин модар-дар оянда барои меҳмонон ва honeymooners машғул аст. baursaks ҷумъа пешниҳод нест, мушкилот, балки қаннодӣ фавқулодда бозгардад.

baursaks дорухат.

Барои тайёр каннодй тотор ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

- панҷ дона тухм

- се пиёла орд

- рози намак

- як қошуқи семоҳаи содаи нонпазӣ

- 1,5 литр равғани растанӣ барои frying

- оби нўшокї

Барои glaze, ба мо лозим аст:

- яке аз пиёла шакар

- ним шиша об

Бевосита baursaks дорухат аст, ки ба пухтан ба хамир рост. Барои ин кор, мо бо тухм, бирезед, онҳоро ба як косаи ва инчунин whisk ин (шумо метавонед як whisk металлӣ истифода). Сипас илова намак, содаи нонпазӣ, ва тадриҷан орд, то ки хамир қабати буд ва дастҳои худро метавонад мудохила кардан (пайдарҳамӣ хамир бояд ба ҳамин барои ravioli бошад). Гузошта аз хамир дар сари суфра ва нигоҳ илова орд, то лаҳзае, ки хамир нахоҳад кард ба ангуштони худ хоҳад пайваст.

Вақте, ки хамир тайёр аст, онро дар як халта ва тарк барои понздаҳ дақиқа. Баъд аз ин, мо бо хамир ва сар ба иҷроиши ҳасиб кунад. Ғафсӣ метавонед худ вобаста ба чӣ гуна калон ба шумо мехоҳед, ки ба даст baursaks. Ҳар ҳасиб дар хиёбонҳо хурд бурида шуд. Шумо метавонед ба онҳо дар дастҳои Ӯ савор, он гоҳ мешавад шакли мудаввар.

Баъд, дар оташ оҳан (бењтараш) чойник бо деворҳои гузошта ва рехт, онро ба як равғани растанӣ, мегудозанд он, ва он гоҳ, равғани гарм рехт ним пиёла оби хунук ва оварад напазед. Акнун Шумо метавонед оғози frying baursak.

Дар ин ҷо мо бояд хеле эҳтиёт ба overcook хамир мабош. Дар равғани гарм, гузошта roundels хамир ва месозад оташи бузург, вақте ки baursaks сар ба афзоиш дар ҳаҷми (тақрибан ду бор!) Шумо бояд рӯй ба поён гармӣ ва ё ҳатто рӯй ба он хомӯш, ва барои якчанд дақиқа дар зери зарф тарк онҳо. Одатан, ба хамир ранги хуб тиллоӣ мегардад, exudes як накҳати нонпазӣ девона ва нафт равон ба сатҳи. Аммо шитоб накунед, то фавран baursaks фидо дар як табақ. Пеш аз он, ки ба шумо лозим аст, ки холӣ аз нафт. Мо ба як colander наларзонад ва каннодй мунтазири нафт ба холӣ, пас шумо метавонед танҳо baursaks бадном ва бар табақе илова кунед.

Асосан омода baursaks ва мумкин аст ба сифати нон барои bolyudam аввал истифода бурда шавад ё хизмат бо чой, Вале дар хотир, ки онҳо ҳастанд, ширин нест. Ва ба онҳо glaze ширин, бояд дар алоҳидагӣ омода карда шавад.

Барои тайёр кардани glaze мо бо шакар, онро бо об пур кунед ва онҳо ба ьӯшондан, пас кам гармии ба пасти, ва чопиву барои оянда як дақиқа 15-20 дар гармии кам. Он рӯй шарбати шакар ширин аст, ки рехта ва baursaks. Шумо метавонед ба мизи меорад.

Шумо инчунин метавонед, дигар baursaks дорухат аст, ки илова ба шир ва хамиртуруши истифода, сипас muffins бештар доранд. Баъзе хонашин кунад baursaks бо панир, косибӣ ва пошидани онҳо бо шакар powdered. Шумо инчунин метавонед baursaks намакин хоҳад шуд, ба монанди ҷигар, ки ин ҳам ҷои ба тайёр.

Пас бар ҳар ҷое ки шумо интихоб мекунед baursaks дорухат, baursaks, дуруст пухта, бениҳоят болаззат, хушбӯй ва hearty. Ва кӯдакони аз онҳо ваїдњ.

Агар шумо ёд пухтан baursaks, ин маънои онро дорад ки шумо метавонед ба тӯй тотор рафтор кунед.