Ҷавҳарҳои бо нахўд: меъ-

Теъдоди ками одамон медонанд, ки шумо метавонед саргини на танҳо бо картошка ва ё гӯшт, балки бо нахўд кунад. Онҳо рӯй берун хеле болаззат ва ғизо. Чунин ҷавҳарҳои бо нахўд хуб барои саломатӣ аст. Ин мақола дар кадом компонентњо, ки барои санҷиш, маслиҳати аз ошпаз таҷрибадор ва бештар лозим назар.

Манфиатҳо ва махон нахўд

Дар он бисёр витаминҳо, ки ба касе лозим аст. Ин B, B2, ПҲ, A, C. Дар нахўд дорои миқдори зиёди оҳан, фториди, калий, соҳиби иҷозатномаи ва ба инҳо монанд. D. Бисёр вақт онҳо иваз гӯшт, зеро ин ду компонентњо дар мазмуни калориянокї ва таркиби хеле монанд мебошанд.

Шахсе, ки дорои мушкилот бо системаи эндокринӣ, мерасонад сабзавот мисли нахўд. ба туфайли бештар ба вай дарди сар ва ҳозима бењтар. Бо вуҷуди ин, бисёр аз хӯрдани он аст, тавсия дода намешавад. Баъд аз ҳама, шумо метавонед, на танҳо фоида меорад ба аъзои бадан, балки зарар расонад.

Духтурон хом тавсия намедиҳад мехӯрад нахўд, чунон ки дар ин ҳолат, аз он пасткунандаи ба ҳозима инсон луобпардаи ҳам рудахо ва меъда таъсир мерасонад. Flatulence пас аз истеъмоли аз њад зиёди сабзавот рух медиҳад, Пас аз он муҳим аст, ки ба он overdo нест.

Духтурон кор нахўд модарони пиронсолон тавсия намедиҳад, чун кӯдак хоҳад душвориҳо бо рудахо ва меъда доранд. Танҳо бо истифодаи дурусти як нахўд, Шумо метавонед ба манфиат ҷисми шумо хоҳад буд. Аз он аст, омода на танҳо porridge ё шӯрбо, ва ҳатто пирожни, ки ғайриоддӣ ва хеле болаззат даст.

Компонентњо барои хамир

Барои пухтан ин ки ошомандагон, парҳез ва табақ аслии, ба шумо лозим аст, ки хамир дуруст. Барои ин кор ба шумо лозим аст, ки маҳсулоти:

• Об - 1 литр.
• равғани растанӣ - 4 tbsp. л баробар аст.
• Шакар - 2 tbsp. л баробар аст.
• Намак - 1 tbsp. л баробар аст.
• хамиртуруши хушк - 2 tbsp. л баробар аст.
• Орд - дар бораи 1 кг (аз он дар бораи партияи вобаста аст).

Агар шумо илова маҳсулоти танҳо аз ҷониби дорухат, он гоҳ ба ҷавҳарҳои бо нахўд берун хеле болаззат, тендер ва боллазату шањдбори. Орд зарур аст, ки ба гузошта қадар, то шумо як хамир аст, ки каме ба дасти часпанда. Ин қариб 1,2 кг аст. Бо вуҷуди ин, ки гап дар бораи сифати орд вобаста аст.

Аз ин маҳсулот меравад бисёр ҷавҳарҳои. Аз ин рӯ, мо метавонем бехатар ҳамаи компонентњо тақсим 2.

Омода намудани хамир

Барои гирифтани ҳаво ва ҷавҳарҳои нарм бо нахўд, дуруст мудохила кардан хамир. косаи аввали рехт, ба оби гарм, ва сипас резад шакар, намак ва рехт, равғани растанӣ. Акнун, хуб омехта ва резад моеъ ба вай аз хамиртуруши хушк. Ҳоло оҳиста-оҳиста дар зарф бо ҳамин орд об ва хамиртуруши sifted илова кунед.

Мудохила кардан хамир, вале хеле нишеб нест. Он бояд хеле каме аз чӯб ба дасти бошад. Он гоҳ, ки контейнер бо сарпӯши озмоиши бо дастмоле пок ва дар ҷои гарм кард. Барои мисол, дар наздикии як цакамк, дар наздикии як танӯр, офтоб ва ғайра. D. Бигзор хамир бояд 1,5 то 2 соат гарм. Агар шумо мебинед, ки аз он сахт эҳьё шудааст ва «фирори» аз ШМШ, шумо метавонед сар кунад пирожни.

НФС барои ҷавҳарҳои

Дар ҳоле, хамир эҳьё, шумо метавонед пухтупаз идома дорад. Бисёриҳо мегӯянд, дар ҳайрат, ки чӣ тавр ба пухтан нахўд? Мазкр дар якчанд шакл пешниҳод. Яке аз онҳо, ки осонтарини аст. Резед ба як контейнер ва резад нахўд дар болои об андак. Кук ба шумо лозим аст, ки simmer барои 40 дақиқа. Агар нахўд хуб seethe, метавонад сард.

аст, як нусхаи дигар аз дорухат, балки боэътимод нест. Барои seethe нахўд, инчунин, аз он сарзамин берун дар оби сард барои 12 соат ва ё якшаба ба биёромад. Дар Субҳи холӣ аз об, бирезед нав ва бар оташи суст. Напазед барои 30 дақиқа. Њарчанд ин вобаста ба сифати нахўд. Дар баъзе ҳолатҳо, он аст, ки барои 2-3 соат судак.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан ба нахўд. Меъ- як кўтоҳмуддати аст. Вақте, ки нахўд хуб seethe, он наларзонад ба косаи дигар ва гузошта гум. Дар ҳамин ҳол, биносту буридан ба пиёз ва доц кардан дар равған.

Холӣ аз нахўд бо ягон моеъ барзиёд ва ӯро бурида кахвачушонак. Ҳамчунин пиёз бирён, намак илова кунед, пошидани мечашонем ќаламфури сиёҳ ва ҳанут дигар, ки ба шумо маъқул.

ҷавҳарҳои пухтупаз

Агар шумо мебинед, ки хамир шумо дар ду ё ҳатто се маротиба афзоиш ёфта, шумо бехатар метавонад дар моделсозии машғул шавад. дасти равцан бо равғани растанӣ, ва як чанд koloboks ё тестӣ, ки бояд иҷроиши торт. Дар мобайни гузошта ба тайёр қуттиҳои нахўд ва пучед кунҷҳои.

Агар кунҷҳои шумо наметавонед, барои пур моеъ њайкали, илова каме орд. Пошидани Шӯрои буридани бо орд ва тарк барои ў patties барои 5 дақиқа.

Ҷавҳарҳои бо нахўд дар як ШМШ

Ин як табақ хеле болаззат, ки тарк касе аҳамият аст. Вақте ки шумо пирожни proofed, шумо метавонед онҳоро доц кардан. Дар бораи гармии паст, мегудозанд ба ШМШ бо равғани растанӣ ва онро дар саргини вай.

Доц кардан то Браун тилло. Беш аз гармии баланд, онҳо лозим нест, ки ба доц кардан. Ҳарчанд онҳо ва ќадре тилло пайдо мешавад, ки даруни онҳо аз тареву боқӣ мемонад.

patties доц кардан дар оташи суст аз ду ҷониб. Баъд аз ин, онҳо дар як контейнер алоҳида гум фидо. Баъд аз ҳама, онҳо мумкин нест, гарм ба истифодаи он барои меъда хеле зараровар аст.

Ҷавҳарҳои бо нахўд дар танӯр

Ин табақ аст, танҳо тавре, ки дар дорухат гузашта пухта. Ягона тафовут дар он аст, ки дар пирожни танӯр сӯхтор хеле зудтар аз дар як ШМШ. Барои ин кор, равцан як варақ нонпазӣ бо равғани растанӣ ва фидо дар бораи ҷавҳарҳои кунад. Оё онҳо фидо ҳам пӯшида ба тарзе ҳадде ки имкон.

Пеш аз он ки шумо ШМШ гузошта, дар танӯр, хасу бо тухм хар patty. Ин аст, ки ба таъмини ин буд, ки як ќадре тиллоӣ зебо нест. Акнун Шумо метавонед як варақ нонпазӣ дар танӯр дар 180 дараҷа фиристед. Чун қоида, дар он ҷо беш аз 30 дақиқа нестанд. Аммо фаромӯш накунед, ки бисёр вобаста ба танӯр.

Маслињат ошпаз аз сар

Агар пур барои ҷавҳарҳои рӯ берун низ қабати, илова ба он оби гарм андак. Пас рӯй ба мазза ғайриоддӣ, хасу ҳар як сир гарм қаннодӣ, фаро бо як зарф барои инфилтратсия.

Нахўд мекунед интихоб намекунад сабз, ва зард. аст, ки андешаи худро, ки ӯ омода ба тезтар ва беҳтар афтод ҷудо нест.

Кӯшиш кунед, ки ба интихоб кардани нахўд ҹудо. Агар ӯ дар як ниҳонӣ аст, пас бояд пеш аз сабусакҳо карда шавад ва он гоҳ дар давоми чор соат пухтан.

равғани растанӣ мумкин аст аз тарафи фарбеҳро мурғ иваз карда шаванд. Он рӯй берун авокадо нахўд хеле болаззат. Ман он эҳсосоте, ки он гӯшт аст, дошта бошад. Инро санҷед ва пас нахоҳад кард пушаймон. Ҷавҳарҳои бо нахўд ба даст ҳатто tastier, агар шумо дар як соус сирпиёз. Барои ин, 100 мл об, молидан бо 3 дона сирпиёз ва илова як аз ьафари, тарк, аз кор рафтани ва боронеро саргини.

Агар хамир ҳанӯз часпанда аст, он гоҳ дасти равцан бо равғани растанӣ ва як рол PIN ғалаёни берун аз хамир, ва мудохила кардан танҳо хурмо, гузошта дохили авокадо ва ҳар ду даст ба он пӯшида шуда канори.

Агар ки шумо ба дорухат пайваст, шумо берун ҷавҳарҳои ки ошомандагон бо нахўд. Бирён фарбеҳ бештар аз ҷигар мебошанд. Аммо касоне, ва дигар боғҳои, зебо ва хеле болаззат. Аз ин рӯ пухтан ҷавҳарҳои дар ягонаи салоњдиди, raduyte ва хайрат хонаводаи худ!