Душвор аст, ки ба тасаввур кардан шахсе, ки ба қабати роҳбандии шафтолу хушбӯй рад кардааст, пухта ба дасти худ. Баъд аз ҳама, он як пораи воқеии тобистон гарм, дар моҳҳои сард бештар ва сарду, як шириниҳо бузург барои чой ва як ҷузъи ки ошомандагон аз пирожни, ҷавҳарҳои ва кукиҳо аст. Агар шумо пухтан ба роҳбандии шафтолу барои зимистон, ки сард кард ба назар на он қадар сахт, вале бемории пеш аз таъсири меваи receded. Дар даҳ дақиқаи пухтани ғизоӣ Оё моликияти худро гум намекунанд, ба тавре ки шириниҳо тавр боқӣ манбаи витаминҳо, ва мазза нигоҳ пурра.
Чӣ тавр тайёр роҳбандии шафтолу
Шумо мувофиқат ва тару тоза, вале на меваи overripe. онҳо бишӯед, пӯст ва бурида ба иловаро, самтбахшии дар як косаи сирдор. Дар мис ва ё алюминий пухтан мураббо ё marmalade, шумо бояд надорад, чунки металлҳои майл ба oxidize ва маҳсулоти хатарнок барои организм мусоидат мекунад. Пас, гузошта ба косаи дар оташ хурд ва интизор барои шарбати ҷӯшон. Иловаи шакар бо pectin ба роҳбандии шафтолу барои зимистон як пурдарахт ва зиччи. Таносуби бояд ду кило мева дар як кило шакар шавад. Абрҳоро барангезад ва simmer барои даҳ дақиқа, давра ба давра аз кушода гирифтани кафк ва ба шӯр доим. Хориҷ аз гармо ва бигзор хунук каме. Барои нигоҳ доштани маҳсулоти дигар беш аз пеш ба пухтан роҳбандии аз шафтолу, ба шумо лозим аст, ки омода шартц шиша стерилизатсияро. Омодагӣ барои шириниҳо бояд ба васеъ намудани зарфњои пеш омода ва саҳт наздик зарф, ва он гоҳ ба яхдон гузошта, барои нигаҳдорӣ. як роҳбандии аз - Бо вуҷуди ин, ки онҳо гумон аст, ки барои аз ҳад дароз доранд, шафтолу барои зимистон танҳо не метавонад барои муддати дароз ба назар намерасанд. аъзоёни оилаи шумо хушбахт, албатта ба он мехӯранд, ки бо чой ё қаҳва.
Пухтани мураббо шафтолу барои зимистон дар multivarka
Агар шумо вақт ба пухтан нест, ва шириниҳо аслӣ ва лазиз ҳол мехоҳед, ки ба кӯшиш кунад роҳбандии шафтолу, бо marjoram дар multivarka. Шумо як кило шафтолу, ду пиёла шакар, ду tablespoons шарбати лимӯ, се айнак об ва каме аз marjoram хушк лозим аст. Гуноҳам дањонро, пӯст ва буридан мева, ки дар як косаи гузошт, фаро бо об ва илова шакар. Ҳамаи хушхӯю абрҳоро ва пухтан "Quenching" Ҳолати ва ним соат. Давра ба давра кушодани зарф ва абрҳоро ба роҳбандии. Ним соат дертар, илова шарбати лимӯ, oregano, ҳамаи омехтаи ва пухтан ба ҳаҷми ҳамин. роҳбандии тайёр шафтолу дар фасли зимистон ва ба рехт шартц стерилизатсияро, бирав caps, интизор тӯҳфае сардшавии пурра ва хориҷ ки дар ҷои торик ва сард барои нигаҳдорӣ. Ҳамчун параметр шумо метавонед oregano ва бо занҷабил grated, чӯбчаи хӯрока ва дорчин grated каме илова кунед. Чунин забт delicacy ҳатто ком мефаҳмад аз ҳама, барои накҳати тоза аз меваи ҳамроҳ бӯй нозуки ҳанут. Дар ин роҳбандии хоҳад танҳо комил ба сифати компонент барои кукиҳо ё торт. Бо вуҷуди ин, он ҷо бе ягон илова изофӣ низ хеле, хеле болаззат аст.