Қаламфури дар чошнии помидор барои зимистон

Вақте ки ҳар ду организми зимистон ниёз витаминҳо дафъаи дигар. Ва азбаски бисёр омодагӣ гуногун ба пешвози ин зарурат нест. Масалан, он метавонад ќаламфури дар чошнии помидор барои зимистон, аз меъ- ки минбаъд ба шумор меравад. Ин газак хеле муфид ва серғизо, бо таъми тунд он, ки агар на ҳама, бисёр шикоят хоҳад аст.

Пас, биёед, дар чӣ тавр шумо метавонед қаламфури дар чошнии помидор меғелонад назар. якчанд имконоти нест.

ќаламфури seamer Осон ва рӯза

Ин дорухат газак оддии Русия қаламфури дар фасли зимистон. Дарав он қадар вақти худро гирифта намешавад. Барои тайёр кардани қаламфури дар чошнии помидор, шумо ин компонентњо зарур аст:

• се ва ним кило ќаламфури;
• Як литр шарбати помидор;
• як пиёла шакар;
• як пиёла равғани растанӣ;
• як пиёла сирко;
• Панҷоҳ грамм намак.

Омода кардани маҳсулоти зарурӣ барои тайёр кардани қаламфури дар чошнии помидор барои зимистон. Чӣ тавр ба он ҷо? Якум, шустан ва тоза кардани тухми ќаламфури ва сипас онро бурида, ба зервазифа калон (quartered). Баъд аз тоза, он матлуб аст, ки ба тарозуи, бояд дар бораи се кило доранд.

Биёваред то ҷӯшон афшураи помидор,-омехта пеш аз он бо равған, сирко, ва илова намак ва шакар. Сипас гузошта аст, он ҷо ќаламфури ва напазед барои даҳ то понздаҳ дақиқа. Пас аз он, дар ыуттии стерилизатсияро рехт ва меғелонад то - ки қаламфури омода аст, дар чошнии помидор. Дорухат имкон медиҳад, ки илова кунед сирко ба seamer, агар коре, ки мекардаанд ҳосилғундорӣ бе ӯ.

сабзавот вагон

preform дорухат ҷолиб барои зимистон қаламфури ширин бо minced сабзӣ, пиёз ва кабудї. Ин табақ рӯй берун хеле рангину. Барои тайёр қаламфури вагон дар чошнии помидор, ба шумо лозим аст:

• Ҳаждаҳ дона ќаламфури занги (миёна);
• чор грамм пиёз;
• шаш сад грамм сабзӣ;
• ним кило помидор;
• ьафари;
• карафс;
• allspice;
• як қошуқи аз хоки ќаламфури сиёҳ;
• Лорел;
• як саду панҷоҳ грамм равғани растанӣ;
• Ду tablespoons аз devyatiprotsentnogo сирко;
• Ду tablespoons (ва як қошуқи) намак;
• се tablespoons шакар;
• сирпиёз (мечашонем).

тайёрӣ

Якум, шустани қаламфури, аз бурида ба борик ва тоза аз тухми. Оянда ба шумо blanch он барои ду дақиқа лозим аст дар оби ҷӯшон, ва сипас хунук.

Он гоҳ, ки пиёз, мошиншуй ва shinkuete тоза. Он гоҳ ба шумо лозим аст, ки доц кардан пиёз дар равғани растанӣ (аз як сад грамм), то он даме ки пайдо ранги тиллоӣ. Он гоҳ, ки сабзӣ ва аз ҳама: мошиншӯйӣ, тоза ва аз нав шуста ва сипас дар як grater дагар. Ба шумо ба он бояд дар равғани растанӣ (панҷоҳ грамм) то пухта гузошт. Ғайр аз омехта сабзӣ ва пиёз ва сард сипас илова наботот решакан ва намак (як қошуқи). Minced ќаламфури тайёр.

Помидор низ барои сӣ то чил сония, ки пас аз хунуккунӣ дар оби сард, сабусакҳо blanshiruete. Баъд ба шумо лозим аст, ба онҳо несту, то ки онҳо табдил омма якхела бошад, пас дар як saucepan понздаҳ дақиқа напазед. Сипас намак (ду tablespoons), шакар, илова барге халиҷе, нахўд allspice, хоки ќаламфури сиёҳ ва сирко.

Он гоҳ, ки сабзӣ ќаламфури ва қуттиҳои пиёз пур. Ва дар ыуттии стерилизатсияро дар ҷои аввал чанд барг карафс, шумо метавонед як мехчагул сирпиёз, агар дилхоҳ гузошт. Минбаъд дар зарфе quart чуќурї вагон бо ќаламфури сурохии, то гузошта тақрибан ҳашт ё нӯҳ дона. Сипас чошнии помидор рехт.

Тамиз кардан сарпӯши тақрибан понздаҳ - бист дақиқа. Сипас бонкҳо онҳоро дар бар гирад. Баъд ба шумо лозим аст, ба онҳо тамиз кардан, бо назардошти он ки як литр дақиқа 65 табоҳ. Ва он гоҳ меғелонад то.

Қаламфури дар чошнии помидор

Боз як дорухат ќаламфури холӣ умедбахш таъми ширин, fruity ва ҷолибу. Он, ҳамчунин, хуб аст, ки сабзавот аст, инчунин, ҳатто бе безарар нигоҳ дошта мешавад. Шумо ин компонентњо зарур аст:

• се кило ќаламфури занги осебпазирро;
• панҷсад milliliters об;
• як саду панҷоҳ milliliters аз чошнии помидор;
• ним пиёла сирко;
• ним пиёла шакар;
• як tablespoon (ҳамёнҳои) намак дацал;
• ним пиёла равғани растанӣ;
• халиҷе барг, ќаламфури (мечашонем).

Тайёр намудани вараќаи

Якум, тоза кардани қаламфури бо буридани борик, аз байн бурдани тухмиҳо. Сипас ӯ бодиққат шуста, ки сабзавот-не чап лой. Зарур аст, ки seaming аст, низ ба зудӣ вайроншуда нест. Баъди он, ки бо тасмаҳои об ва ќаламфури, набуред, (паҳнои ду сантиметр) ба ларза. Бишӯед шартц ва lids бо сода, ва сипас тамиз кардан.

Андешидани як контейнер, ки дар он барои тайёр кардани қаламфури дар чошнии помидор, ва онро бо об пур, он аст, беҳтарин дар мағоза бе газ ва иловањои хариданд. Он гоҳ, ки аз сирко ва равғани рехт, ва дар пушти сарашон, илова намак, шакар, нахўд ќаламфури сиёҳ ва барге аз халиҷе. Ва он гоҳ гузошта ќаламфури. Сипас сабукфикрона ба поён пахш кунед Spoon худ, то ки ќаламфури таъмид дар чошнии, ва мунтазир бошед, то аз он сид. Баъд аз ин, пухтан барои даҳ дақиқа. Баъд аз ин замон, он аст, аз ҷониби бонкҳои хушк ва рӯйхати пусидаро. Ва он гоҳ, гузошта кӯзаи поён дар ҷои гарм ва ба натиҷа, то тарк барои як рӯз. Дар preform аст беҳтарин дар ҷои хунук нигоҳ дошта мешаванд.

Дар охир, як хурд

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба тайёр ќаламфури. Интихоби дорухат дӯстдоштаи - ва рафта, барои кор аст, ки дар як газак болаззат ва витаминњо мегардад. Вай ба шумо ва хонаводаи худро дӯст дорем, хизмат онро ба мизи ва raduyte savory аъло ва таъми каме ҷолибу.