Шӯрбо шир бо угро ва шарикони аҷиб

Ҳамаи онҳое, ки кӯдакони хурд доранд, эҳтимол хуб медонед, ки чӣ тавр ба пухтан ба шӯрбо бо угро. Баъд аз ҳама хӯрокҳои ширӣ ҳастанд, дар асоси ғизо. Вале онҳо на танҳо ба менюи аъзои хурди оилаи худ диверсификатсияи. Бисёре аз калонсолон ёд бо вақт ба мактаб хушнудии ва бо иштиҳо ба хӯрдан шӯрбо шир бо угро. Ин ибтидоӣ дар назари аввал, табақ метавонад аслии бештар бо илова бодом дод. Ин чормағз аст, excellently бо маҳсулоти ширӣ омехта. Барои зарба хоҳад дар як кахвачушонак лозим аст. Ҳамчунин, дар шарқи таомҳои (Таиланд, Ҳиндустон), бисёр шириниҳо, ки ёхуд шӯрбо шир бо угро нест. баъзе аз онҳо дида бароем. Лекин аввал - дорухат анъанавии.

шӯрбо шир бо угро ва бодом

задан оид ба коркарди чормағз ин табақ субҳона хеле hearty аст. Албатта, он барои касоне, ки дар аввал ҳамдардӣ soups шир ҳис аст. Барои ду servings бояд ду айнак шир, ду handfuls аз бодом хом, чор tablespoons аз макарон, шакар, намак ва равған ба мечашонем. Бодом рехт оби ҷӯшон, сипас фарсӯда. Маҷақ чормащз кахвачушонак ё миномет. Дар шир ҷӯшон илова чормащз ва шакар, боз напазед. Илова ба угро деги. Кук тақрибан ҳафт дақиқа, ба шӯр баъзан. Сипас ьӯшондан шӯрбо ва равған пур (яхмос, яхмос фарбеҳ) дод. Он метавонад барои ороиши вақте хизмат бодом пош додан ё petals pistachio.

шӯрбо Шир бо угро дар Ҳинд

Ин табақ дар байни мусалмонони Ҳинд маъмул аст. Онҳо ба он ба мизи дар давоми иди, ки ҷашни охири Рамазон хизмат мекунанд. Он метавонад ҳам хунук ва гарм хизмат. Андешидани 25 грамм Пистаи ва бодом, карда- дар оби ҷӯшон, барои як соат чанд, пӯст ва буридан. Шӯрбо гирифтани се tablespoons аз равған равшан (ghee), аз як сад грамм vermicelli хеле хуб ( «мӯи фаришта»), 850 грамм шир ва 8 tablespoons шакар. Шумо метавонед санаи ҳамчун компонентњои ҳатмӣ илова кунед. Нафт, бояд дар як ШМШ бо поёни қабати гудохта мешавад ва доц кардан онро угро тар. Ин хеле зуд тилло мегардад - кӯшиш ба он сахт кор доц кардан нест. Оҳиста-оҳиста илова қисмҳои шири, бигзор ьӯшондан (пайваста ба он назорат ба кор дур макун). Иловаи шакар ва санаҳои, як ьӯшондан кам ва тарк кардани зарф дар бораи, барои даҳ дақиқа. Табақ каме thickened. Хизмат дар косаи бояд бо чормащз ва пошидан шакар қаҳваранг.

шӯрбо Шир бо угро дар Thai

Дар асл, ин табақ дорои бисёр маҳсулоти аҷиб (масалан, алаф лимӯ), ба даст аст, ки дар мағозаҳо мо имконпазир нест. Лекин онҳо метавонанд бо муваффақият аз дорухат тоза, тарк солим танҳо бо шири аст. Барои чор servings аз шӯрбо Таиланд хоҳад ним литр шўрбои мурғ, зарфе зиёди шири (ё нисфи банкаҳои аз яхмос норьил), угро лоғар, реша бо занҷабил grated сабзро, шакар, ним лимӯ, cilantro, basil ва чошнии моҳӣ адами тааҳҳуд-pla (як чой лозим аст Spoon). Дар шӯрбо аст, ки дар дегча пухта. Шумо бояд ба гузошта, ба он ҳамаи компонентњо (лимӯ шарбати камшавии), ба истиснои шири. Гузошта дар танӯр. Баъд аз ҷӯшон, илова шири ва биёварем ба омодагии дақиқа сӣ.