Шӯрбо занбӯруц дод аз занбурўѓњо хушк

Ин ба мо дар тирамоҳ ва зимистон рӯзҳои сард гарм? Дар ҳақиқат, ҳарис эҳсос самимият ва шодии нури офтоб ва берунӣ абрнок ва шамоли сахт. Пешниҳоди ман ба шумо ҷон гарм, сарҳои худро ба арвоҳи худ, тайёр кардан ва талх шӯрбо занбӯруц аз занбурўѓњо хушк. Баъд аз нисфирӯзӣ дар ин табақ олиҷаноб, ба шумо даст қувват, пушт ҳеҷ хастагӣ ва ё депрессия, ва ҳатто бо як иштиёқи шумо мунтазир тобистон. Ва аз он ҳосил омада аст. Ва шумо баргаштан ба ҷангал ба popolyat захираҳои худ барои зимистон, ки аз он пухтан як ки ошомандагон аз шӯрбо занбӯруц дод аз занбурўѓњо хушк.

Лекин аввал, ки мо бо занбурўѓњо ақл дарёбед. Ин аст, махсусан барои касоне, ки ба онҳо ақл намекунед муҳим! Чаро? Занбурўѓњо метавонад на танҳо меорад манфиати шахс, балки зарар расонад. Ҳама медонанд, ки онҳо ошї ва заҳролуд шудаанд. Пас, танҳо онҳое, ки дар он шумо тамоман боварӣ доранд истифода баред! Ва агар шумо фикр кунед, ки дар моддаҳои заҳролуд шудаанд, вақте ки пухта ҳалок кардем, Шумо хеле хато мекунед.

Аммо биёед дар бораи чизҳои ғамангез гап нест. Баъд аз ҳама, мо ҷамъ кардаанд, ба тайёр он шӯрбо занбӯруц муфид ва хеле болаззат дод аз занбурўѓњо хушк мебошад. Аз ҷумла мешавад бо чавондухтарони зебо, барои нигаҳбонӣ аз Вазн писанд. Баъд аз занбурўѓњо дорои протеин бештар аз гов ва ё моҳӣ. нахоҳад буд "shelved» ва ба зудӣ омода шӯрбо хушбӯ.

Мо бояд: 2 литр об, 70 г занбурўѓњо хушк, картошка 3-4 миёна, 0,5 пиёла ҷав, пиёз - 1 сар, миёна сабзӣ - 1 адад, saute равғани зайтун, барге халиҷе - 2-3 дона, ќаламфури сиёҳ ё нахўд ширин, намак, яхмос ширї ва бодиён ба мечашонем.

Ҷамъ пухтан шӯрбо барои хӯроки нисфирӯзӣ? Пас, ҳалқаи воситаи субҳ, шустан ва шуоъҳои ба занбурўѓњо дар оби хунук. Онҳо бояд ба даст моеъ кофӣ ва нарм гардад. Барои ин, ки онҳо на камтар аз 3 соат лозим аст. Аммо ҷав, беҳтар аст, ки ба карда- якшаба. Ин имкон медиҳад, ки ҳам зудтар ба пухтан шӯрбо. Ҳамин тариқ, занбурўѓњо «зинда» дар об. Андешидани як ШМШ, рехт, 1/2 ба 1 литр об ва онро оташ. Ҳамчунин занбурўѓњо олиҷаноб мо (дар якҷоягӣ бо об, ки дар он онҳо ба афтидаем буданд) ва ҷав фиристед. ҷав Пеш-тар аст, зуд пухта, дар бораи 25-30 дақиқа. Дарҳол пас аз об судак, ки мо дар ШМШ sliced картошка илова кунед. Барои илова мазза фиристодани дар як барг халиҷе saucepan ва чанд peppercorns. Мавсими бо шӯрбо намак ва кам кардани оташ. набуред, Пиёз мукааб, сабзӣ се дар grater дацал, ва passeruem дар як ШМШ бо илова намудани равғани зайтун. Бо дархости ба сабзӣ ва пиёз, шумо метавонед як карафс кам (реша) илова кунед. Ба мазмуни ШМШ паҳн дар ШМШ ва пухтан барои 5-10 дақиқа. Фаро бо зарф мо шӯрбо, хомӯш оташдон ва бигзор онро барои 5-10 дақиқа дигар наниҳод.

Ҳар як косаи шӯрбо бо яхмос ширї ва оро бо кабудї бурида. шӯрбо занбӯруц дод аз занбурўѓњо хушк тайёр!

Фаромӯш карда- ҷав ва занбурўѓњо шӯрбо бо даҳшат чунон ки шумо мехоҳед! Фарқ надорад! шӯрбо занбӯруц Кук бо угро. Андешидани ҳамон маҷмӯи маҳсулот, балки ба ҷои шумо лозим аст, угро ҷав. Ва дигар компонентњои нав -toplonoe нафт. занбурўѓњо напазед, он гоҳ, онҳоро аз шўрбои хориҷ ва биносту бурида. Доц кардан ба онҳо равған бо пиёз ва сабзӣ гудохта ва бозгашт сохта, ба саҳҳомӣ, якҷоя бо картошка бурида. Намак, ќаламфури, рол дар ҷӯшон барге шўрбои халиҷе. Барои 10 дақиқа то пухта, илова угро. Дар ин ҷо тайёр боз як интихоби шӯрбо занбӯруц.

A Кук деликатеси, ки ман пешниҳод занбӯруц шӯрбо шўрбои мурғ. Боз, маҷмӯи маҳсулоти дигаргун намешавад. Танҳо мо аввал пухтан мурғ (200-300 г), ва баъд аз ҷӯшон шўрбои мурғ илова занбурўѓњо. Ҳамаи маҳсулоти дигар бо тартиби ҳамон тавре ки барои шӯрбо занбӯруц, ки дод аз занбурўѓњо хушк, илова шуда. Дар комбинатсияи мурғ ва занбӯруц шӯрбо танҳо лазиз! A накҳати нозук ва нозук мурғ ва бӯй dizzying аз занбурўѓњо -, ки ба шумо гарм дар ҳама гуна обу ҳаво ва дар ҳар вақти сол риоя хоҳад кард!