A каме аз карам + чор меъ- оид ба «карам Fast дар 15 дақиқа"

Карам - дар сабзавот анъанавии Русия. Ќисми зиёди заминҳои кишоварзӣ мо аст, ки дар парвариши навъњои ва намудҳои ин ниҳол гуногун машғул аст. Ва дар қариб ҳар ошхона намудани хонашин кишвари бузурги мо пухтан ва пахтачинӣ як гуногуни хӯрокҳои аз он. карам рӯза барои 15 дақиқа - ин силоҳи махфӣ дар хонумаш ошхона мебошад.

A таърих андаке

парвариши Карам сар барои нахустин бор дар Юнони Қадим ва инчунин дар Чин ва Кореяи Ҷанубӣ машғул шаванд. Дертар ин ниҳол бисёрфунксионалии тааллуқ ба оилаи хардал, оғоз ба воя дар соҳаҳои Туркия, нимҷазираи Балкан, дар Қафқози Ҷанубӣ ва Русия қадим.

Дар аввал зикр карам ҳамчун сабзавот асосӣ дар мизи деҳқонон дар Хроники Kievan Доруњо пайдо мешаванд.

Зарар ва фоида

Асосан карам иборат об ва нахи нафт ва ба ин васила калориянокї он ҳайратангез пасти - танҳо 27 ккал дар як 100 грамм маҳсулоти. Он сарватдор дар хурд ва macroelements (калий, фосфор, калсий, манган, магний, оҳан, фтор), кислотаи аминокислотаҳо, витаминҳо гурӯҳи В ва C. аст, ки чаро он аст, то ки дар ѓизои кўдакон ва калонсолон ивазнашаванда мебошад. Ҳамчунин карам хоҳад бисёр фоида барои шахсоне, ки бо беморињои рагҳо аз дил меоварад, дар сурати мушкилоти motility рӯъда, онон, ки хоҳони ба даст вазни ва боиси тарзи ҳаёти солим.

Аммо, вой, ҳастанд хӯрокҳои карам ва норавоињо он нест: панкреатит, бемории сипаршакл, рудаи меъда, мушкилоти duodenum, gastritis. Пас, пеш аз шумо ба такя хӯрокҳои карам, ба он хотир аст, ки оё шумо ѓизои махсус тавсия дода намешавад.

Якчанд мазкр шитобон: «карам Fast дар 15 дақиқа»:

дорухат 1

Ҳамаи мо медонем, ки чӣ тавр дароз ва dreary пухтан sauerkraut анъанавии. Аммо дар зери дорухат нав он метавонад ба осонӣ ҳатто ҳар рӯз анҷом дода мешавад. карам хеле зуд барои 15 дақиқа кард ноумед нест.

Яке аз зарфе, 1 литр:

• Карам (600 грамм) ва Душевные бодиққат қат.
• 250 гр. сабзӣ бурида ба хурд (grate).
• Ҳамаи омехтаи, илова зира ва ќаламфури сиёҳ (нахўд) гузоштани дар кӯзаи.
• Brine: омехта 300 мл оби гарм (ҷӯшон), рози шакар, 2 9% сирко, 1 қисми намак бо слайд ..
• Дар зарфе бо карам ва сабзӣ бирезед, brine аз кӯзаи озод ҳаво аз ҳад (ба шумо лозим аст, ки пайваст ба сӯрох карам ба поён чанд маротиба) ва пӯшидани зарф.
• Гузошта кӯзаи дар яхдон.
• Баъд аз як рӯз, зебо, болаззат ва crunchy, карам рӯза барои 15 дақиқа кор ба анҷом дода шавад.

дорухат 2

Stewed карам ва хеле зуд: 15 дақиқа ва шумо ба амал ҳастед. Чунин як раванди комилан мувофиқ ҳамчун як табақ тараф аст, ки дар як табақ алоҳида, инчунин карам braised хеле ки ошомандагон чун пур барои пирожни ва ё pancakes аз хамир (хамиртуруши, іалѕаіои) истифода бурда мешавад.

• 1 пиёз калон ба зарурат ва sauté дар андак равған бурида.
• 800 гр. Карам биносту буридан, дар як ШМШ бо пиёз бирён гузошт.
• Иловаи тақрибан ним пиёла шир ва simmer зери зарф то карам пухта баста.
• Агар шир табдил кардааст каме - метавонад ҳамчун зарурӣ ба опсия.
• Алоҳида пухтан судак 3-4 тухм, буридан сард ва биносту.
• Дар карам тайёр илова решакан тухм, намак ва ќаламфури, то бичашед ва омехта њаматарафа.
• карам Fast омода дар 15 дақиқа аст.

дорухат 3

Ин карам хеле зуд дар 15 дақиқа аст. Дар дорухат барои касоне, ки дӯст ғизо дар ошхона, ё метавонед нисфирӯзӣ дар кўдакистон фаромӯш накунед.

• Биносту буридан 1 кг карам.
• Пиёз, сабзӣ (1 адад), бурида ба қисмҳои хурди (grate) ва бизанедашон доц кардан.
• Иловаи ШМШ карам shredded ва 0,5 пиёла шўрбои ё об ва намак.
• Simmer то тендер беш аз гармии кам.
• Шумо инчунин метавонед, ҳасиб sliced, ҳасиб, гӯшт судак, адас илова кунед.
• Панҷ дақиқа пеш аз ба охир расидани quenching лозим аст, ки дар як чошнии. Кофӣ аст ба он омехта: як каме орд (як Spoon калон), 1 spoonful шакар, 1. сирко (6%), ва 2-4 tablespoons хамираи помидор. Иловаи ќаламфури, барге халиҷе ва ҳанут дигар мечашонем.
• Резад чошнии ба ШМШ бо карам, пиёз ва сабзӣ, гузошта як каме бештар ва шумо ба амал ҳастед.

дорухат 4

Камтар аз 15 дақиқа омода хӯриш тару :

• 200 гр. Карам биносту буридан ва Душевные.
• ½ сабзӣ grate.
• Яке аз помидор (калон) бурида пора калон.
• Ворид либос: шарбати ним лимӯ хурд омехта бо 1 tbsp. Spoon растанӣ (unrefined) ќаламфури нафт ва намак.
• Абрҳоро он ҳама якҷоя ва бихӯред дарҳол.

Баҳра Хӯроки кунед.