Ерусалим Артишок (Артишок), ё чӣ тавр ба пухтан Артишок

Ин решаҳои bellied ҳол гӯё ёхуд нок, кофтанд, аз замин, балки ба номи «Ерусалим Артишок« умуман маълум нест: дар burdock гули, ки дар як ниҳол, инчунин аст, он ба назар нест. Аммо, ҳар чӣ, ки ба номи печидаи на ман намепӯшид реша, барои он дорои моддаҳои муфид он метавонад бехатар дар муқоиса бо ginseng. Он дорои беш аз магний, синк, Селен, он кӯмак мекунад, ки ба паст кардани сатҳи шакар ва холестирин, дорои ёд хосиятҳои зидди саратон. Ин истодаанд диабет, cores муқаррар шуд, ки бо тамоил намакҳо, gastritis, камхунї, ихтилоли асаб ва барои таҳкими дахлнопазирии. Бо шарофати ба ширин, мазза nutty решаи он аст, тавре, ки дар асосӣ Албатта, ва шириниҳо истифода бурда мешавад. Биё бубинем, ки чӣ мумкин аст аз Артишок Ерусалим, омода кардааст.

салатҳои

Ин реша метавон хом истифода бурда, сабукфикрона пухта ва ё бодиринг. A маълум Корея табақ kimchi (kimchi) намояндагӣ газак якбора сабзавот бодиринг, баъзењо бе илова Артишок. Муайян, ки чӣ тавр ба пухтан artichokes, то шумо бодиққат шуста ва ҳатто хасу сифр ба хориҷ боқимондаи замин. Пас аз он ба бурида ақсои болоӣ ва поёнии, ва њудудњои зарардида ва «мӯйҳои» зарур аст.

Хӯриш № 1. P хушконидани реша сабзӣ ва Артишок Ерусалим, намак, равғани зайтун пур.

Газак № 2. реша напазед дар оби намакин 5 дақиқа. Бурида ба мукааб хурд бо калтак харчанг, карам Чин, бодиринг, тухм ва пиёзи. Илова киштзор консерваьои ва майонез.

Чӣ тавр пухтан ба artichokes дар боло

Бирён дар равған дар як пиёз ШМШ бурида, илова решакан хом Артишок Ерусалим, simmer барои 20 дақиқа. Резед ҳаҷми баробар об ва шир иборат аст. Мо мепартоӣ картошка. Идома simmer барои ним дигар соат дар гармии кам. Хушконидани қабати тавассути ҷумбонидан, баргаштан ба шӯрбо. Бори дигар ба ьӯшондан меояд, илова ним пиёла қаймоқи. Хизмат, бо пиёз сабз ва чормащз бирён хозир овард.

Чӣ тавр пухтан ба Артишок барои дуюм

Агар шумо бисёр сабзавот реша, онҳоро пухтан бо занбурўѓњо (champignons, занбурўѓњо гӯшмоҳӣ, ҷангал). Артишок хом бурида ба мукааб. Пиёз ва занбурўѓњо ва борике. Мо ҳама чизро дар як saucepan гузошт. Пур мечашонем бо ҳанут ва намак, пошидани бо ьафари ва панир grated, бирезед, яхмос ширї ва онро ба адас дар танӯр то пухта.

Cutlets аз Артишок

Зеро ки ин табақ Артишок бояд дар grater ҷарима rubbed шавад. Бо ин роҳ шумо ба ҳар ҳол метавонед маҷақ ва дигар намуди сабзавот. Хеле ҳам ҷӯр Ерусалими zucchini Артишок, карафс, каду ва сабзӣ. Дар омма илова 1-2 дона тухм, як spoonful орд бо як слайд. Мавсими бо намак, ќаламфури ва доц кардан burgers болаззат оид ба омехтаи равғани растанӣ ва равған.

Чӣ тавр пухтан artichokes барои шириниҳо

Аз Артишок Ерусалим даст носиху хуб. бехмева дагар (ним кило), илова намудани 2 тухм, Spoon нисфи сода ва намак, 100 грамм равған ва шакар. Орд sypem иродаи чӣ қадар ба мудохила кардан хамир аст, хеле нишеб нест. Дагар пухтан маргарин. Паҳн кардани хамир бо Spoon ва аз сиҷҷил дар танӯр дар 200 ^{° C} то тайёр preheated.