Шоҳбулутҳои ошї: чӣ тавр ба пухтан шоҳбулутҳои дар хона

Оё ба намудҳои гуногуни шоҳбулутҳои буданро надорад - аст, ки дар боғҳои Русия шоҳбулут асп ва шоҳбулут ҳақиқӣ низ ошї ё некӯ маълум афзудааст.

Дар Русия, ба истиснои дар соҳили Баҳри Сиёҳ, ба шоҳбулутҳои ошї парвариш кунем. Ин шоҳбулутҳои меафзояд дар Аврупо, Осиё ва Амрикои Шимолӣ. Албатта, ҳар касе метавонад ин меваҳои ғайриоддӣ дар кишвари мо харидорӣ, вале дар ин ҷо ба нархи бисёр вақт ба ҷанҷол кина.

Шифо хосияти шоҳбулутҳои

Бисёр навъњои вуҷуд аз шоҳбулутҳои ошї. Маъмул "шоҳбулутҳои ширин". Ин меваҳо чормащз доранд арзиши calorific баланд. Аммо, дар муқоиса бо hazelnuts, чормағз, бодом ва заминц, шоҳбулутҳои дорои фарбеҳ хеле кам. Ин меваи бузург барои ѓизои гиёҳхорон ҳастанд. Дар сохтори худ - 3% аз канданиҳои фоиданок, дар бораи 2.5-3.5% нахи парҳезӣ, ва витаминњо A, B ва C.

Ба тухми шоҳбулут метавонад то 62% крахмал, то ба 17%, шакар ва то ба сафеда 6%. Хусусан бисёр витаминҳо ки дар меваи unripe. Дар ин ҷо, олимон то 1500 мг% витамини С ва то ба 0,18 мг% витамини С пайдо кардаанд, то

Дар тибби халқӣ маъмулан хосиятҳои шифобахши ҳам шоҳбулут ошї ва асп истифода бурда мешавад. Бисёре аз бемориҳои метавонад бо назардошти як decoction махсус омода намудани қитъаҳои гуногуни шоҳбулут, шифо дод. Шифо ҳисобида на танҳо мева, балки низ гул, аккос ва баргҳои дарахт.

шоҳбулутҳои ошї: чӣ тавр ба тайёр меваи муфид дар хона

Усули аз хама маъмули пухтани ин мева - пухтан дар оташпораҳо. Ин оддӣ бештар ва муассир роҳ, муносиб ба ҳамаи онҳое, ки оромии дар кишвар, тасмим гирифт, ки пешниҳод меҳмонони сершумори он шоҳбулутҳои аст.

Чӣ тавр тайёр меваи аъло дар хона? Якум, шоҳбулутҳои мумкин аст дар танӯр аз сиҷҷил. Пас аз шумо дур ягон лой боқимонда, танҳо бурида, нӯги ҳар мева ва ҷои шоҳбулутҳои дар танӯр барои тақрибан 15 дақиқа. Бурида хомӯш кардани маслиҳатҳои меваи душвор аст, осон нест, вале агар шумо накунед, шоҳбулутҳои шумо метавонед таркиданаш мумкин аст.

Дуюм, шумо танҳо дар як чормащз skillet Браун доц кардан. Чӣ тавр доц кардан ба шоҳбулутҳои? Чӣ тавре ки дар усули гузашта, як incision хурд, гузошта мева дар ШМШ frying гарм ва пухтан дар зери зарф барои 20 дақиқа баста Баъзе мухлисони шоҳбулутҳои хориҷ ШМШ аз оташдон пас аз зарбаи аввал ин мева. Гумон меравад, ки дар шоҳбулутҳои бирён ки ошомандагон аз ҳама - онҳое, ки омода таркиданаш ҳастанд.

Сеюм, шумо метавонед шоҳбулутҳои пухтан. Чӣ тавр пухтан шоҳбулутҳои судак? Якум, ба шумо лозим аст, ки тоза пӯст мева аст. Барои ин шоҳбулутҳои бипартоед барои дар оби ҷӯшон, дар як чанд дақиқа, ва сипас хориҷ тамоми пӯст, ҳамаи мембранаҳо ва филмҳои. мева муносибат дар оби хунук меандозад ва то нарм судак. Одатан пухтани шоҳбулутҳои 20 дақиқа пас аз ьӯшондан об пас аз хотима меёбад. Пас аз он резиши тавсия ва 5 дақиқа пухта баргузор мева дар ШМШ холӣ зери зарф.

Аксар вақт, ки шоҳбулутҳои ба дигар хӯрокҳои, илова шуда. Аз ин мева дар бисёре аз кишварҳои кунад sauces. Осонтарин чошнии шоҳбулут, бо гӯшт хизмат. шоҳбулутҳои судак mashed бо ғайра, рӯй ба авокадо. Иловаи равған, nutmeg, яхмос ва намак. Ин чошнии комил барои мурғобӣ, мурғ ва харгӯш аст.

Шумо метавонед бо як аз чошнии шириниҳо осудагии истифода шоҳбулутҳои судак кунад. Чӣ тавр пухтан ба ин равған ғайриоддӣ ба табақ асосии? Танҳо меваи сабусакҳо дар шир Ширини пухтан, рӯй ба авокадо аз шоҳбулутҳои ва хизмат.

Шоҳбулутҳои дод ҳар як молики доираи бузург барои эҷодиёти ТОҶИКСТАНДАРТ. Дар баъзе кишварҳо, шириниҳо шоҳбулут машҳур. меваю судак бо sherry ва коняк, илова яхмос қамчинкорӣ ва meringue омехта ва ба опсия бо шоколад.

Шумо метавонед шоҳбулутҳои ҳамчун барои хӯрандагон табақ дӯстдоштаи худ истифода баред. Бигзор ин муфассал хурд осудагии хоҳад воқеаи тамоми ошхона, чунки кам шоҳбулутҳои дар Русия пухта.

Аммо он ҷо яке аз монеаи асосии: ба шоҳбулутҳои зуд хушк, онҳо наметавонанд захира шуда бошад. Ин мева дар бозор танҳо дар тирамоҳ фурӯхта, пас танҳо як хурд "шоҳбулут» нест вақт, ки дар он шумо метавонед бо як хусусияти ғайриоддӣ ин маҳсулот баҳра аст.