Чӣ тавр шарбат карам бо қаламфури?

Home ҳифзи - чӣ метавонад бошад, ки фарди? Чӣ тавр ба кушодани як кӯзаи зимистон ошомандагон бо сабзавот бодиринг, compote ширин ва ё мураббо хушбӯ. Вале, мутаассифона, бисёр афзал барои харидани мањсулоти тайёр. Барои эҳё анъанаҳои сола ва диверсификатсияи ҷадвал goodies худсохти, мо пешниҳод дар бораи чӣ гуна ба шарбат карам, бо ќаламфури гап.

Қаламфури вагон бо карам, бодиринг

Ин яке аз embodiment холӣ Булғористон аст, ќаламфури барои зимистон. Интихоби пур кардани сабзавот, шумо метавонед ҳатто ва crunchy карам болаззат даст. Пас, мо ба занги омода қаламфури бодиринг, вагон бо карам. Барои оғоз, сабзавот бишӯед ва тоза кардани тухмии аз ќаламфури. Чӣ тавр ба он ҷо зуд ва ба осонӣ? Барои хориҷ кардани тухмӣ аз ќаламфури, ба тела борик дар, ва он гоҳ аз он берун наоварад он зарур аст. боқимондаҳои насли сар меҷунбонанд ва шуста, бо об. Акнун карам shinkuem ҳамчун ид ҳарчи бештар диҳед. Сабзӣ ва тоза кардани се бо истифода аз як grater, сир ва биносту бурида. Маблағи компонентњо дар бораи худ бигирад. Аммо дар бораи як сардори миёна карам хоҳад яке аз сабзӣ калон ва 2-3 дона сирпиёз лозим аст. Ин 3 кило ќаламфури. Сипас, омехта се таркибї аз пур. Покиза ќаламфури дароз blanshiruem дар оби ҷӯшон. Он бояд камтар тағйирёбанда, аммо нарм нашавем. Он гоҳ об хориҷ ва диҳад қаламфури хунук. Вақте ки ба он сард мегардад, фидо дохили пур карам, як каме аз pinning вай. Қаламфури бояд зич пур карда мешавад. Акнун биёед kale marinate бо ќаламфури ширин. Мо ба онҳо дар ыуттии калон гузошта ва омода намудани marinade. Дар saucepan рехт, як литр об, дар вай 2 юѓу калони намак гузошта, як пиёла шакар, нисфи як пиёла сабзавот ва як шиша равғани сирко. ьӯшондан Marinade ва бар қаламфури вагон бо карам рехт. Ин маблағ бояд кофӣ барои пур кӯзаи 3-литр. Ғайр аз тамиз кардан бонкҳо ва меғелонад то lids худ. Бигзор, ки ба ором, як кампал парпеч кард, ва он гоҳ, дар ягон ҷои хунук фиристед. Дар ин ҷо буд, ки чӣ тавр ба шарбат карам, бо ќаламфури ба зимистон ба мизи газак некӯ.

қуттиҳои flavorful

Барои дод ин дору табақ, шумо метавонед решаҳои хушбӯй ва ё наботот илова кунед. Муносиб барои marinating қаламфури аз ҳар гуна ранг. Пас, ба ќаламфури ва покиза аз тухмҳо ва борик. Сипас, намак, каме аз он дар дохил ва аз он сарзамин берун дар сари суфра барои ба шаб, ифтитоҳи поён. Бодиринг карам бо қаламфури хоҳад буд рӯзи оянда. Оянда, тайёр намудани қуттиҳои. Shinkuem рустӣ карам, сабзӣ се grated, биносту буридан аз карафс ва ьафари реша. Ҳамаи омехтаи ва намак ба мечашонем. Ин дорухат бодиринг карам ќаламфури асолати муайян фарқ мекунад. Акнун мо фидо кардани қуттиҳои ба ҳар як ќаламфури ва пӯшидани сабзӣ доира сӯрохи. Агар имконпазир бошад, ба натиҷа, то ба ҳар дору дар рухсатии карафс ба он зарур аст. онҳоро дар зарфе кашшофӣ боло. Метавонад дар болои гузошта баргҳои currants ё гелос. Ин боқӣ мемонад танҳо ба резад marinade бар бонкҳо. Ин аст, аз ҷониби дорухат зерин омода кардааст. Напазед 6 литр об, 2 литр сирко, 500 грамм намак, дона ќаламфури ва барге аз халиҷе. Бодиринг карам бо қаламфури, бояд дар ҷои хунук бошанд.