Чӣ тавр пухтан porridge ҷуворимакка бо шир. хосиятҳои

Polenta имрӯз мегирад мавқеи баланд дар ѓизои рӯз Одам муосир. Дар бораи самаранокии худро дар барномаҳои тандурустӣ мегӯянд, он аст, ки ба nutritionists пешбар ва духтурон тавсия дода, он аст, ки қадам дар менюи тарабхонаҳо, ошхонаҳо, кафеҳо, ва ошхона хона мукаррарот муқаррар карда мешавад. Чӣ тавр муфид porridge ҷуворимакка ва чӣ тавр он ба мо омада?

Ҷуворимакка (ё ҷуворимакка), аз Амрико дар миёнаи асри XVI ба Аврупо омад. Дар бисёр кишварҳо, porridge аз орд ҷуворимакка табдил хӯрокҳои анъанавии ҳақиқат миллӣ. Барои мисол, дар Италия, омода «polenta» - gruel, бихӯр, бо гӯшт, панир, занбурўѓњо, anchovies, ва ҳамчун як табақ алоҳида ё ҳамчун табақ канори. Дар Молдова офтобӣ ва Руминия, инчунин дар ғарб дар Украина аҳолии маҳаллӣ пухтан hominy - як porridge қабати дод аз ҷуворимакка орд замина калон ё миёна. Ин аст, ки бо моҳӣ пухта, stewed ва ё бирён гӯшти хук, панир, тухм пухта, бо бекон хизмат. Дар робита ба миқдори зиёди нахи пахта, ҷуворимакка пок, ки рудаҳояшон ва меъда, мўътадил системаи ҳозима. Ҳамчунин, grits ҷуворимакка мусоидат аз хуруҷи toxins, як қатор моддаҳои зараровар ва радионуклидӣ. Ин барои кӯдакони хурдсол ва наврасон хеле фоиданок аст. Он дорои таъсири судманд оид ба системаи дил, паст холестирин, ба беҳтаршавии намуд, таќвият устухон ва дандон.

Porridge метавон ҳамчун як табақ асосии пухта, ва онро ҳамчун шириниҳо ё ҳамчун имконпазир аст субҳона зуд пеш аз кор ва ё дар мактаб.

Чӣ тавр пухтан ҷуворимакка porridge? Шир ё об? Албатта, аз он беҳтар бо шир хоҳад бичашед, балки бо ѓизои қатъии мумкин пухта gruel хеле болаззат ва об.

Хеле фурӯтан, балки аз он рӯй берун porridge ҷуворимакка hearty бо каду. Ба ғайр аз тайёр онро зуд ва ба осонӣ.

Чӣ барои он зарур аст:

• grits ҷуворимакка - ним пиёла;
• шир - 400 мл;
• каду сангсор карданд - 300 г;
• шакар - 1 tbsp. Spoon;
• равған.

Чӣ тавр пухтан porridge ҷуворимакка, бо шир ва каду

Дар як деги хурд, бирезед шир ва аз он ба як ьӯшондан меорад. Муҳим: нарафта, хеле дур аз судї, чунон ки шир рў ба "мегурезанд" танҳо вақте ки шумо рӯй, барои як сония. Вақте, ки шир судак аст, ба хоб дар шакар худ ва кам кардани оташ. Бо роҳи, шумо метавонед асал ба ҷои шакар истифода баред. Ба андешаи ман, то ҳатто tastier ба даст оварда аст. Пас аз шакар хушхӯю ва оҳиста хоб афтод дар як ҷав деги. Кук porridge дақиқа 15-20, ба шӯр доим зарурӣ.

Пеш аз пухтани porridge ҷуворимакка бо шир, шумо бояд ба тайёр кардани каду: Уош, хориҷ тухмиҳо, бурида пӯст ва бурида ба мукааб хурд. Напазед, ки каду, то нарм дар як saucepan бо шир. Хориҷ ва Душевные бо masher картошка ё маҷақ он дар як кахвачушонак. Баъд аз ин шумо метавонед ба porridge бевосита дар шир ҳамон пухтан.

Вақте, ки porridge қариб тайёр аст, илова каду ва равған. Бигзор нишаста якчанд дақиқа.

Акнун ман ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан porridge ҷуворимакка, бо шир ва занбурўѓњо ва zucchini.

Чӣ ба шумо лозим аст, ки аз бањисобгирии 4 нафар:

• grits ҷуворимакка - 250 грамм;
• шир - 600 мл;
• zucchini (courgette ё) - 300 грамм;
• Пиёз - 1 сар;
• занбурўѓњо - 200 грамм;
• равғани растанӣ;
• seasonings.

Омода:

Руқӯъ кунед ва zucchini буридаи не мукааб хеле калон, 2x2 см, мухит, бењтараш занбурўѓњо, sliced. Ҳамаи бар гармии миёна барои дақиқа 5-7 пухта.

сабзавот бирён дар поёни кӯзаҳо қисми фидо. Резед дар болои орд ва бирезед шири гарм аст. Илова ба seasonings ва хуб омехта. Дар ҳарорати 250 дараҷа, тайёр porridge дар танӯр дақиқаи 25, ҳарорати он гоҳ пасттар то 160 дараҷа, пухтан он барои дақиқа боз 40.

Баъд аз пухтан porridge ба saturate карда- як ҷуфти дар танӯр дақиқа, он гоҳ бевосита хизмат дар деги. Хеле болаззат ва ғайриоддӣ, он кӯшиш!