Чӣ тавр пухтан cutlets мурғ

Burgers, инчунин бисёре аз хӯрокҳои дигар аз Фаронса ба назди мо омад. Дар айни замон онҳо бо баъзе тағйирот тайёр кардан ва аз он чӣ дар ибтидо буданд. Бо вуҷуди ин, он ҳанӯз ҳам яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи боқӣ мемонад. Онҳо аз хук, гӯшти гов, гӯшти гӯсфанд дод, вале таъми нозук аксари афшонда, гӯшти парранда пухта, мурғ ва ё Туркия ба даст.

хеле чанд аз меъ-, ки чӣ тавр ба он ҷо burgers мурғ. Аммо табақ махсусан машҳур, ки дорои номи "дар шаҳри Киев." Дар ин ҷо низ якчанд имконоти нест. Яке аз классикӣ аст, ба таври зерин баррасӣ мешаванд: синаи мурғ бурида Бодиккат, ҷойгир дохили як пораи равған, дар яди дар breadcrumbs, намакин хоҳад шуд, ќаламфури ва пухта оид ба ҳар ду ҷониб.

embodiment дигар, каме тағйир, балки болаззат на кам, бояд дар ба таври зерин омода кардааст. Пеш аз он ки чӣ тавр ба пухтан мурғ cutlets "дар Киев», ки равған аст, дар ҷойгир пластикӣ ба натиҷа рахи дароз, пошидани бо наботот решакан ва сирпиёз, obvorachivaetsya филм пурра, сабукфикрона фишор ва ба якчанд соат дар сармодон. Дар ин вақт, он аст, омода кардани қуттиҳои. синаи мурғ аст, пӯст ва устухон тоза карда мешаванд ва замин ба mincemeat (шумо метавонед танҳо fillet мегирад). Барои он аст, ки ба нон селлюлоза, афтидаем дар шир ва ҳамчунин решакан дар як суфтакунандаи гӯшт илова (шумо метавонед дар як кахвачушонак истифода). Дар компонентњо шудаанд омехта, илова намак ва ҳанут.

Қуттиҳои аст, ба қисмҳои хурд, ки доираҳои дода тақсим мешаванд. Дар дохили он як порча равған бо наботот гузошта, ба итмомрасии ташкил карда, patty бӯйнок. Ӯ дар тухм лату куб ва он гоҳ, дар breadcrumbs, povtoryaets breading меафтаду ду бор. cutlets бирён оид ба ҳар ду ҷониб бар гармии миёна то Браун тилло. Пас шумо метавонед ба онҳо бар дар танӯр якчанд дақиқа.

Дорухат, ки чӣ тавр ба пухтан cutlets мурғ, метавонад ба таври зерин. Дар бораи ратле аз mince мурғ бояд ба 2 тухм, 2 tablespoons орд, як ҷуфти пиёз миёна ва 50 грамм майонез. Дар пай minced орд, shredded (ё замин дар як суфтакунандаи гӯшт), пиёз, майонез ва тухм, илова шуда. Ҳамаи бодиққат омехта, бо Spoon дар як ШМШ тафсон (minced даст соҳаеанд) паҳн мешавад, ки дар гармии баланд аст, ки пас аз кам бнпазад, ва patties барои 15 дақиқа гузошта. Барои биноҳои шумо метавонед картошка ё макарон судак пешниҳод намоянд. Ба ҷои он майонез метавонад дар қуттиҳои яхмос ширї patties дар як ШМШ frying ва ба танӯр ва ё дегхонаи дукарата гузошта ва пухтан. Дар ин ҳолат, ин табақ бехатар метавонад пешниҳод ва кӯдакон, аз соли.

Пеш аз он ки шумо пухтан cutlets мурғ, бояд бо баъзе маслиҳатҳои шинос гардад. Барои мисол, агар ба қуттиҳои аст, ки дар бораи аз се як ҳиссаи омма, сабзӣ ва ё zucchini grated он илова, он гоҳ, ки таъми рӯй хоҳад тендер. Breading барои meatballs метавонад гуногун аст, барои мисол, муносиб барои ин мақсад semolina, орд, тухми кунљит ва ё чормащз замин аст. Дар қуттиҳои худро илова картошка grated, пиёз, сирпиёз бурида. Тухм мебошанд компонентњои ихтиёрӣ аст, аммо он имконпазир аст, ки ба мошин ба қуттиҳои якчанд дона.

meatballs Кук метавонад танҳо дар ШМШ нест, балки додани онҳо дар танӯр барои ним соат. Бо вуҷуди ин, то ба онҳо juicier, беҳтар аст ба онҳо фаро бо фолгаи. Маслиҳатҳо оид ба чӣ гуна пухтан cutlets мурғ, хеле зиёд. Дар ин ҳолат, як асосии истеҳсоли қуттиҳои худ ва истифода харидорӣ карда аст. Қуттиҳои маслиҳат сабукфикрона зада истироҳат, то burgers баъдан тањияи бештар гардад.

Пеш аз он ки шумо пухтан cutlets мурғ, бодиққат дида бароем, бояд аз меъ- ва касе, ки беҳтарин љавоб, интихоб кунед. Вале, натарсед ба озмудани ва чизи нав. Баъд аз ҳама, ба он кафолат медиҳад, ки ҳамон табақ, пухта ҳар рӯз хоҳад буд дилгир барои муддати дароз.