Чӣ тавр пухтан биринҷ

Райс - як алафи дӯстдошта дар бисёр халқҳо. Аз хӯрокҳои он омода аст, асосӣ, porridge шир, pudding, puddings ва бисёр хӯрокҳои дигар. Расми дорои миқдори зиёди сафеда, крахмал ва маъданӣ моддаҳои. Ин маҳсулот паст-килоколория gluten аст, озод, ғайри allergenic ва бинобар ин педиатр тавсия ғалладона биринҷ ҳамчун ѓизодињии аввал. Nutritionists раъй биринҷ ба шахсоне, ки мехоханд ба даст чанд кило иловагӣ халос. «Чӣ тавр пухтан биринҷ»: Дар гуногунии навъњои тавр ҷавоб якмаъно ба саволи ато намекунад

Дар машҳуртарини навъњои он - як биринҷ сафед ғалладона дароз ва kruglozernisty ва биринҷ қаҳваранг. Дар пухтани навъњои гуногун фарқ мекунанд. биринҷ Сафед, ки аз он мо истифода бурда, ба пухтан, пухтан дар бораи 15-20 дақиқа, биринҷ Браун аст, ки барои дақиқа 45-50 пухта. ҳастанд, биринҷ ваҳшӣ. Ин дода мешавад, хеле кам, аммо хӯрокҳои камтар болаззат ва солим нест. Хӯрокпазӣ биринҷ ваҳшӣ на камтар аз як соат мегирад. Сарфи назар аз синф дар тайёр ба шумо лозим аст, ки аз паи чанд қоидаҳои.

Пеш аз он ки шумо гузошта ба пухтан биринҷ, он бояд пурра зери оби равон бидонча. Дар Кук ботаҷриба тавсия ба шустани маҳсулоти нафти хом дар оби гарм (50-70⁰S). Об аст, ки дар қурби 1 қисми биринҷ, ва 2-3 қисмҳои об рехта мешавад. Grits ба рехта оби ҷӯшон , ки қаблан лозим буд, илова намак. Пас аз об сид боз Bates оташ ва минбаъд низ ба пухтан ба биринҷ, ба шӯр хушхӯю аз вақт ба вақт, ба тавре ки ба вайрон кардани ғалладона нест.

Вобаста ба чӣ гуна натиҷа ба шумо мехоҳед, ки ба даст, вобаста чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки пухтан ба биринҷ. Агар шумо хоҳед, ки маҳсулоти нармӣ powdery ҳангоми пухтани биринҷ сафед дар бораи як чаҳоруми як соат бошад. Агар шумо тайёр Суши ва биринҷ бояд часпанда бештар бошад, пас дар охири вақти пухтани бояд дар оби гарм барои дигар ним соат тарк карда шавад.

Чӣ тавр пухтан биринҷ ба ҳамаи реге шудаанд яксон тайёр кард? Хӯроки асосии ин ҷо аст, вақти пухтани чунон бисьёр хӯрокҳои, ки дар он ӯ омода нест. Ин беҳтар аст, ки ба пухтан он дар як табақ ҳамвор: ШМШ ё saucepan васеи ҳатман назди Ҳуд. Дар ин ҳолат, ки биринҷ ба таври мусовӣ гарм ва тайёр.

Баъзе хӯрокҳои дохил табобати гармии биринҷ дар якчанд марҳила ва амрияњо навишта шудааст, ки биринҷ бояд ба пухтан то нисфи. Савол ба миён меояд, ки чӣ тавр ба пухтан биринҷ то нисфи, ва дар маҷмӯъ, ки чунин ним биринҷ. Райс дар як давлат-ним аз сиҷҷил каме seethe, аммо миёна аст, ҳанӯз ҳам ғалладона хом душвор аст. Савганд ба ин замон гуногун сафед ба ҳолати нимсола пухтан дар бораи 5-7 дақиқа пас аз оби ҷӯшон.

Чӣ тавр пухтан биринҷ, то он рӯй берун crumbly? Кук, ки биринҷ низ бояд 20 дақиқа, на бештар аз он донаи дигар seethe ва ширеше бошад. Бисёре аз ошпаз пеш аз пухтан, биринҷ uncooked як доц кардан каме дар равғани растанӣ тавсия, ё танҳо нафт дар ШМШ ҳангоми пухтани илова кунед. Нафт нахоҳад кард якҷоя дона дар давоми пухтупаз пайваст. Шумо метавонед биринҷ дар мурғ, гӯшти гов ё шўрбои моҳӣ пухтан, сипас илова зарурати нафт бартараф карда мешавад.

угро биринҷ маъмул на камтар. Ин аст, ки дар як қатор soups илова, ҳамчун як табақ тараф ба гӯшт ва сабзавот хизмат мекард, ки ба салатҳои, илова шуда. Чӣ тавр пухтан угро биринҷ дар хона? A усули тайёр он хеле осон аст. Дар об ба чойники дар сатҳи 3 пиёла об дар як 200 г угро рехта мешавад. Дар оби ҷӯшон илова карда шуд ва баъзе угро намак меандозанд. Пас аз об меояд, ба як ьӯшондан дар як saucepan боз, оташ Bates ва напазед маҳсулот тақрибан 5 дақиқа бе зарф. Баъд аз пухтан ба угро умуман дар як colander ҳузф ва дар зери оби равон шуста. Пас аз он, оби рӯдхонаҳо додааст, угро рехта миқдори ками равғани растанӣ, то он ҳам пайваст аст.

Райс мумкин пухта гуногуни хӯрокҳои хоҳад хеле муфид мебошад. Ин талаб мекунад, ки баъзе таҷриба, балки ҳамчун душвор мисли он ки дар назари аввал ба назар нест.