Чӣ тавр пухтан шўрбои мурғ? меъ- оддӣ

Soups ва broths паррандагон ишѓол ҷои назаррас дар ѓизои инсон. Аммо ба табақ рӯ аз як муфид ва баланд-килоколория, зарур аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан шўрбои мурғ оқилона. Биёед дида бароем, ки ин ба таври муфассал.

Пеш аз ҳама, интихоби омехтаи торт рост. Бо ин мақсад, комил барои як мурғ хурд. Пеш аз пухтани мурғ дар шўрбои, ки лошае бошад, бояд пурра дар оби хунук ва singe бидонча, ки фарбеҳ барзиёд бурида.

Сипас, дар як парранда - тамоми ё решакан пора - шумо лозим аст, ки гузошта, дар як saucepan, биёвар моеъ ба ьӯшондан, холӣ он ва дањонро гӯшт. Бо ин шӯрбо шаффофияти он риоя хоҳад кард. Оянда боз ба рехт об, илова намак ва seasonings аз, дона sliced пиёз, сабзӣ, карафс ва ьафари, интихоб кунед. Гузошта ШМШ оид ба оташдон ва ба давлати ҷӯшон меорад. Ба оташ ба ҳадди ақал ва simmer як соат кам карда мешавад.

Агар мо дар бораи чӣ гуна ба таври дуруст пухтан гап шўрбои мурғ аз парранда ба категорияи дуюм, бояд қайд кард, ки он аст, тавсия ба пайравӣ аз дастури ҳамин ки дар боло дода шудааст. Аммо вақти пухтани на камтар аз се соат. Дар шўрбои аст, ба даст оварда, танҳо соъиқаи, пурра ќобили мењнат, хушбӯй ва хеле серғизо. Кофӣ аст ба он илова гуна компонентњо ба файл барои хӯроки нисфирӯзӣ шӯрбо хеле болаззат.

Дида бароем, ки чӣ тавр ба пухтан шӯрбо мурғ бо сабзавот.

Ду литр шўрбои бояд аз ду сад грамм гӯшт судак, бурида ба дона; мукааб помидор ва иловаро zucchini. Дар моеъ ҷӯшон ба гузошта понздаҳ адад самбӯса ва ҳамаи компонентњо дигар. Сипас, паст кардани гармӣ, сарпӯши ва simmer барои ним соат, ба шӯр доим. дақиқа Панҷ пеш аз поёни пухтупаз, ба илова мукааб панир намакин (100 грамм). Он рӯй берун судї хеле болаззат ва қабати.

Аммо муфид ва серғизо аввал аст, на ҳамеша ба монанди ба он "Spoon истода». Биёед дар бораи чӣ тавр ба пухтан як шўрбои мурғ ки ошомандагон бо сокинони угро тухм. Ба ҷои ин, шумо метавонед самбӯса ё дона pita хушк илова кунед. Ин оид ба афзалиятҳои таъми вобаста аст.

Барои ин табақ шумо лозим аст, ки диққатамонро ба чӣ тавр ба пухтан шӯрбо мурғ бо meatballs. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки crank аз ратле аз дилҳост, дар як кахвачушонак, бо пиёз, илова тухм minced, нон сафед афтидаем, намак, ду юѓу зиёди шир ва як ќаламфури андаке. Сипас ним литр об ба ҷӯшон ва ҷои онро дар тестӣ мурғ меорад. Ба оташ фурӯ, илова намак ва пухтан, то чунин як давлати, ки ба meatballs мушоҳида шуд. Сипас, аз онҳо берун наоварад, холӣ аз шўрбои, илова кардани сабзӣ ва пиёз ҳалқаҳо мукааб. Пас аз даҳ дақиқа, рехт, угро тухм (50 г). Он метавонад иваз самбӯса. Барои тайёр кунанд, то хамир аз як тухм, юѓу зиёди равған, ду сад грамм орд, нисфи як шиша шир ва як рози намак зарур аст.

шӯрбо Кук барои ҳафт то даҳ дақиқа. Хизмат бо иловаро метавонад Lavash хушк.

Иштиҳоӣ том!