Лутфан тозаву тозаву тозаву озода

Помидор - ин яке аз навъҳои макарон аст, ки рахи хамир аст, хеле дуддодашуда. Он аз орд бо об омехта шудааст. угро тухм аст, таомҳои Ҷопон, ки чанд аср пеш пайдо шуд. Угро, ки дар гуногун пухта prefectures дар Ҷопон дар намуди зоҳирӣ ва зичии онҳо гуногун аст, ки тибқи меъ- гуногун, омода кардааст. Ин маҳсулотҳои умумӣ ҳисобида мешавад, зеро он метавонад ҳамчун як равған, як қисми шӯрбо ё хӯриш бошад. Он метавонад пухта, пухта ва пухта шавад. Ништиҳои тухмии маҳсулотҳои озуқаворӣ аз маҳсулоти сифатан баланд иборатанд.

Нишон як манбаъи маводи ғизоӣ ва маводи ғизоӣ мебошад. Он сарватдор дар карбогидратҳо ва витаминҳо, ба ғайр аз он ранги зарди зардобӣ дорад, ки он бо чунин ранги табиӣ ҳамчун рибофлавин ва каротин дода шудааст. Ин навъ дар якҷоягӣ бо гӯшти гов, гӯшти хук ва мурғпарварӣ, бо занбурўғҳо, ҳар гуна сабзавот ва баҳр. Илова бар ин, угро тухм мувофиқ ба сифати компонент дар мурғ, занбӯруц ё шӯрбо шир, метавонад дар асоси чунин хӯрокҳои мураккаб ба монанди бирён ё casserole.

Угови тухм: дорухат

Напазед об, намак ва ба он гузошта, дар тухм ба угро. Напазед, ки угро , бояд беш аз гармии миёна дар ҳоле, ошӯб то пухта шавад. Резиши об, дањонро ва равғанро илова кунед.

Дорухат барои угроҷҳои тухмии ҷолибе

Компонентњо: як бастаи пирожни тухм (лоғар), як ќаламфури ширин (сабз), як пижаки пиёз, пиёз, сирпиёз, 30-50 мл чошнии лимӯ, 150 грамм хом, 2 tbsp. Картошкаҳои равған ва сабки нафт, як тухм, 2 tbsp. Картошкаҳои чошнии Thai ва шароб сафед сафед, парҳоро пиёз кошта, намак.

Кукро гиёҳ кунед, обро тоза кунед ва дағалӣ кунед. Илова ба ШМШ ва резад равғани кунљит. Хом ба иловаро ё рахҳои борик, бурида ба pips ва онҳоро низ бурида. Мегудозанд нафт дар як ШМШ frying чуқур то цубор ва илова қаламфури, сирпиёз, пиёз ва пиёз сабз. Ҳамеша бо шӯрии доимӣ шир. Сипас хомро бо угро илова кунед, дар моҳӣ ва лубиёи себ, шароб ва fry барои чанд дақиқа илова кунед. Резед ба угро тухм бо шӯремаи доимии, омехта бодиққат.

Ноюлҳои тухм бо қаҳва ва занбурўѓњо

Компонентњо: 150 грамм занбурўѓњо, 1 кг дром, як плуг аз тухмпўш аз чор градус, чошнии равған, решаи зайтун (3 см).

Шӯрбо дар ҳарорати хонагӣ, бо оби равон шуста, тоза, боз даашед ва дар як colander кашед. Фред бо шӯрбофии доимӣ дар як ШМШ frying чуқо то пухта (тақрибан 15-20 дақиқа). Занбурўҳо шуста шудаанд, хушк, пошида ва пошхўрдагонро партофта, ҳангоми кам кардани оташ. Решаи зеварҳо сабусакҳо шудаанд, ки дар як grater grated, ки ба майя ва пухта барои 10 дақиқа пухта. Иловаи дромро ба угро тухм тайёр кунед, таҳрик кунед ва барои 2-3 дақиқа тобистонед. Биноҳои бо пиёз сабз.

Ангишти тухм бо дасти худ

Чунин хӯрокҳои болаззат ва тарбиявӣ, монанди угроки тухм, метавонанд дар хона пухта шаванд. Хамир метавонад бе об, дар баъзе тухмҳо kneaded. Агар ҷое, ки ба витамини аминокислотаҳо дода шавад, шумо метавонед танҳо дар сари роҳҳо хӯрок хӯред. Дар ин ҳолат, навъҳо ба зебо зебо ва зард мерезанд, ва шўрбое, ки дар он пухта мешавад, шаффоф мегардад. Барои пухтупаз дар хона, орд аз навъҳои гандум сахттарин беҳтар аст.

Ногаҳон аз рӯи ченаки (ҷадвал) монед, то ки мела ба даст биёрад. Дар як макон дар теппаи бурида бинед, дар тухм (yolks) рехтан ва рехт як об каме. Knead як хамираи хеле сабук. Дар як миз, пошидан бо орд, пӯшонидани як қабати тунуки хамир ва бурида ба strips лоғар бо корд якбора. Ҳамин тавр, угроки тухм пухта ба хушконед. Ҳангоми зарурат истифода кунед ва дар ҷойи хушк нигоҳ доред.