Чӣ тавр оҷур pancakes борик? Хамир pancakes борик. pancakes Леси лоғар

Чӣ тавр оҷур pancakes борик? Сарфи назар аз самимияте ин шириниҳо, на ҳар як зан қодир ба ҷавоб додан ба саволи хоҳад буд. Дар робита ба ин, мо тасмим ба шумо пешниҳод зина ба зина усули дар бораи чӣ гуна ба як pancakes худсохти ки ошомандагон ва нозук. Бо роҳи, шумо метавонед ба онҳо дар асоси компонентњо гуногун пухтан. танҳо аз усулҳои оддӣ бештар ва дастрас, дида мебароем.

Дар crepes ки ошомандагон аз ҳама ва ширин: як дорухат бо хабарнигори маҳсулоти тайёри

Омодасозии як шириниҳо дар асоси шир тару тоза ва тамоми. Баъд аз дӯзахаш, pancakes худсохти, на танҳо метавон ҳамчун шириниҳо пурра истифода бурда мешавад, балки низ барои истифода бурдани онҳо барои тайёр намудани ғизо вагон (гӯшт, панир, панир, меваҳо, буттамевагиҳо, ва ғ.)

Пас, ба мо лозим аст:

• фарбеҳ шир тару тоза - 600 мл;
• тухм калон - 2 дона;.
• намаки йоднокшуда хурд - ½ Spoon;
• нури қум шакар - tablespoon (илова ба мечашонем);
• содаи ошхона - 1/3 Spoon хурд (хомӯш сирко зарур нест);
• сард об судак - дар бораи 2/3 пиёла;
• орд sifted сабук - илова дар бораи афзалиятҳои шахсӣ (2 пиёла);
• нест, равғани маска rancid - 160 г (барои молиданї мањсулоти пухта);
• сабзавот бўй нафт - 4-7 юѓу калон (барои frying).

омехта заминаҳои

pancakes лоғар аз хамир бояд моеъ бештар ба даст. Баъд аз ҳама, ягона роҳи ба он, инчунин оид ба ШМШ паҳн хоҳад кард. Барои ин бояд рехт шири фарбеҳро тару тоза ба як косаи металлӣ ва андаке аз гармии он ба давлат ҷуфт аст. Ғайр аз ин, нушокї гарм бояд, шакар, содаи нонпазӣ ва ошхонаи ҷарима намаки йоднокшуда илова кунед. Бодиққат омехта компонентњо, он матлуб ба даст бекор пурра аст. Баъдтар дар табақ ҳамон шумо мехоҳед, ки ба нашр миксер тухм қамчинкорӣ ва орд нури sifted.

Дар натиҷа, шумо бояд хамир часпак ва қариб саркашӣ ба даст. Барои он моеъ бештар, дар асоси бояд як миқдори ками об судак сард рехт. Дар охири хамир ба pancakes лоғар он аст, тавсия тарк ҳарорати хонагӣ барои тақрибан ним соат. Дар давоми ин вақт, таҳкурсии ҳамвор аст ва maximally даст қитъае.

Пухтан маҳсулоти дар ШМШ

Баъд аз хамир Мувофиќатии дуруст бирасад, шумо бехатар метавонад оғози frying он. Ин беҳтар аст, ки ба истифода анъанавӣ меандохтанд-оњан ШМШ frying ё crepe махсус. Ҳамин тариқ, дар асоси бояд обгардони шӯрбо ба SCOOP ва рехт, дар як ҳаракат даврашакл дар табақшӯӣ, кӯмак ба он паҳн шинонида бар тамоми сатҳи. Барои аввалин pancake буд lumpy нест, ки ШМШ пешакӣ талаб карда мешавад барои гармкунии гарм бо як ҷуфти spoonfuls равғани растанӣ бўй аст.

Чӣ тавр пешниҳод ба мизи?

Баъд аз шир crepes ки ошомандагон аз ҳар ду ҷониб browned ва фаро бо сӯрохиро зебо, ки онҳо бояд дар судї дар ҳамворӣ ва равған равцан гарм кард. Ин раванд ба шириниҳо ки ошомандагон бештар ва appetizing хоҳад кард.

pancakes анҷом тавсия хизмат меҳмонони ё аъзои оила, дар якҷоягӣ бо қаҳва, чой ё какао, инчунин шириниҳои монанди асал, шир моеъ, мураббо, мураббо, ва ғайра. D.

Чӣ тавр оҷур лоғар pancakes бо кефир?

Аксарияти одамон фикр мекунанд, ки йогурт мумкин аст, дар як pancakes боғҳои, пурдарахт ва мулоим омода кардааст. Аммо ин аст, чунин нест. Баъд аз дуруст kneaded асоси хамир менӯшед ширӣ, ки шумо қодир ба кор, ва беҳтарин crepes хоҳад буд. Барои ин ба мо лозим аст:

• тухм мурғ калон - 2 адад. (Оё истифода мешавад ва 3);
• кефир мазмуни ҳадди фарбеҳ зиччи - 800 мл;
• содаи ошхона - 2/3 як Spoon хурд;
• орди гандуми - барои рехт таҳкурсии то қабати;
• Дар сард об судак - дар бораи он косаеро, аввал;
• намак, баҳр ҷарима - илова ба мечашонем;
• қум шакар - мечашонем;
• равғани растанӣ тозашуда - 7 юѓу калон барои пухтупаз ва 2 дар хамир;
• гудохта равған - барои молида pancakes тайёри.

омода намудани заминаи

Пеш аз он ки crepes оҷур кефир бояд хуб batter kneaded. Барои ин кор, бирезед як йогурт пурдарахт ва фарбеҳ дар косаи сирдор ва каме аз онро барои гармкунии то. Ғайр аз ин, дар нӯшокиҳои шири зарур аст, то тавонгар tablespoon нонпазӣ содаи, то ки моеъ, инчунин foamed. Сипас, кефир бояд шакар ва намак ҷарима илова кунед, ва илова тухм, инчунин лату, як ҷуфти юѓу равғани растанӣ ва орд нур sifted. инчунин Омезиши ҳама компонентњо, ки шумо ба даст омма хеле пурдарахт ва хушбӯ. Пас аз он, ки thinner мегардад, он бояд ба илова сард зарур бошад, об судак. Доштани заминањои homogeneity, ба маќсад мувофиќ аст, ки ба тарк ҳарорати хонагӣ барои тақрибан 20 дақиқа. шумо бехатар метавонад идома оҷур маҳсулоти лоғар пас аз вақти муайян.

Раванди pancakes дӯзахаш

Бояд ќайд намуд, ки дар муқоиса ба шириниҳо бо шир, кефир pancakes рӯй берун мулоим ва мулоим ва бо каме ширї, ва таъсири маводи моеъ пайдо мегардад. Ногуфта намонад, ки истифодаи чунин маҳсулот аст, ки барои ба қуттиҳои тавсия дода намешавад. Ин аст сабаби он, ки pancakes тендер метавонед зуд шикофт, ки боиси ҳама чизро дар дохили берун хоҳад шуд.

Пас, барои тайёр намудани шириниҳо кефир бояд ҳадди оташ ШМШ наҷот, бирезед, ба он чанд spoonfuls нафт сурхшударо ва reheat гарм. Баъд, бар рӯи маснуот сурх-гарм roundabouts талаб рехт пойгоҳи моеъ дар њаљми soups обгардони хурд. Барои batter шинонида, дар ШМШ тақсим карда, он аст, тавсия дода мешавад, ки ба зудӣ ва босуръат ба tilt дар самтҳои гуногун. Баъд аз қисми поёнии мақолаи тиллоӣ хоҳад буд ва ба боло аст, ки бо сӯрохиро гуногун фаро гирифта, як pancake бояд бо истифода аз майса ва такрор раванди Браунинг васеи табдил ёфт. Дар охири тайёр шириниҳо гарм талаб фаровон қаймоқ гудохта равған ба равцан.

Ногуфта намонад, ки дар давоми пухтани маҳсулоти чунин, он матлуб аст, барои молидан ба ШМШ бо равғани растанӣ танҳо як маротиба. Дар акси ҳол, pancakes шумо рӯй хоҳад хеле серравѓан ва каме crispy.

дуруст хизмат

Борик ва pancakes нозук бо кефир, он матлуб пешниҳод ба мизи гарм, дар якҷоягӣ бо шириниҳои ба монанди асал ва ё шир моеъ аст. Илова бар ин, он аст, тавсия дода мешаванд, ки ба шириниҳо чой қавӣ, қаҳва ва ё какао.

Хӯрокпазӣ pancakes рӯи об

Ҳайратовар буд, ки дар pancakes лоғар оид ба об ба даст ошомандагон аз ҳама ва тендер. Беш аз ин, онҳо метавонанд дар шакли дастпоккуни openwork мепухт ва на камтар аз ибтидо дар мизи мазкур. Барои ин кор мо лозим аст:

• шир тару тоза мазмуни фарбеҳ ҳадди - як шиша пурра;
• Дар сард об судак - дар бораи 3 пиёла собиқ;
• тухм мурғ калон - 2 дона;.
• шакар сафед ҷарима - илова ба мечашонем;
• содаи ошхона - ½ Spoon хурд;
• сабзавот бўй нафт - 3 юѓу калони хамир ва ҳамон барои frying;
• намак, баҳр ҷарима - илова ба мечашонем;
• орд sifted - дар бораи 1-3 айнак;
• нест, равғани маска rancid - 90 г (шириниҳо молиданї).

Омода намудани хамир

pancakes лоғар рӯй берун хеле зебо нозук ва бомазза. Пеш аз он ки ба объекти барои гармкунии табобат дар асоси об, он бояд мудохила кардан хуб бошад. Барои ин бояд якҷоя шир ва об дар як контейнер судак сард ва он гоҳ ба он илова сода tablespoon, намак хуб, шакар, чанд tablespoons равғани растанӣ ва тухм бад лату. Баъд аз сайёри ҳамаҷониба дар хӯрокҳои ҳамин ба шумо лозим аст, ки рехт нур орд sifted. Дар натиҷа, шумо бояд дар асоси моеъ ва либоси бе хамири даст.

маҳсулоти Original дӯзахаш дар як ШМШ

Барои pancakes Леси борик, шумо бояд шиша пластикӣ муқаррарии аз зери сода ё минералӣ об мегирад, ва он гоҳ ба пуррагӣ онро бишӯед ва як сӯрохи оид ба зарф бо диаметри 5-6 мм (на бештар). Баъд аз ин, бирезед, иқтидори зарурӣ дар batter ва даст ба нонпазӣ. Барои ин кор, мегудозанд, ки ШМШ гарм, greased (ниҳол), ва резад таҳкурсӣ дар шакли аз шакли openwork хаотикњ. Дар оянда, ба оҷур pancakes дар маҳз ҳамин тавр маҳсулоти анъанавии бо шир ё йогурт он зарур аст.

Чӣ тавр як шириниҳо аслии ба мизи пешниҳод кунам?

Пас аз он ки pancakes Леси лоғар шудаанд, оид ба ҳар ду ҷониб browned, ки онҳо бояд дар равцан гарм бо равған бошад, ва дарҳол ба мизи муроҷиат бо қаҳва, чой ва ё ягон фарахбахш дигар. Ҳамин тавр шириниҳо тавсия зебо парпечшуда ва дар як рол ё яди ба секунҷаҳои шакли.

Мо pancakes хамиртуруши ҳам лазиз

pancakes хамиртуруши борик доранд, беҳтар ба даст лалмӣ ҳамаи инҳо гузашта. Аммо барои тайёр ва он талаб вақти зиёд.

Бинобар ин, барои ин шириниҳо ки ошомандагон, шумо бояд омода:

• шири тоза фарбеҳ - 850 мл;
• тухм мурғ калон - 2 дона;.
• намак ҷарима - қошуқи;
• шакар ҷарима ордї - 2 юѓу калон;
• хамиртуруши хушк granular - Spoon шириниҳо;
• vanillin - 11,07 г;
• равғани маска тару тоза - 50 г;
• орд sifted - дар бораи 500 г (илова дар ихтиёри);
• равғани растанӣ тозашуда - 3 юѓу калон.

Раванди омода кардани таҳкурсии

хамиртуруши pancakes лоғар бояд сар ба кор бо тайёр намудани хамир. Барои ин бояд барои пайвастшавӣ хамиртуруши хушк granular бо шакар ва як коса орд, он гоҳ, онҳоро бо шири тоза гарм гирад ва дар ин аз ҷониби давлат дақиқа 35-45 тарк. Баъд аз ин вақт бояд ба ьӯшондан намак ҷарима, тухм қамчинкорӣ, Бахром, равған гудохта ва бақияи орд, илова шуда. Бодиққат омехта ҳама компонентњо, ки онҳо бояд барои пӯшонидани бо дастмоле пок ва дар ҷои гарм барои як соат тарк.

Дар ин муддат дар асоси хамиртуруши хуб эҳьё хоҳад шуд шудан турушро ва хушбӯй. Агар дар натиҷаи ин амал табдил кардаанд, берун аз хамир хеле саркашӣ, Пас аз он аст, иҷозат барои илова кардани миқдори ками об судак сард. Вале баъд аз он боз матлуб ба мавқеи пойгоҳи дар гармии барои чоряки як соат аст.

раванди дӯзахаш

Омодасозии pancakes хамиртуруши дар як ШМШ frying дар маҳз ҳамин тавр маҳсулоти гузашта. Дар айни замон онҳо ба сифати борик ба даст оварда, бо он сӯрохиҳои калон ва як каме ширї. Баъди ҳамаи шириниҳо пухта шуда бошад, он бояд ба судї ҳамвор ҷойгир ва саховатмандона молидан яхмос гудохта равған аст.

ѓизодињии дурусти шириниҳо болаззат ба мизи

Тавассути истифодаи як шириниҳо хамиртуруши рӯй берун хеле hearty ва серғизо. Дар робита ба ин, он аст, тавсия дода намешавад, ба истифода онҳое, (махсусан ба миrдори калон), ки бодиққат тамошо ҷадвали худ. Таъом pancakes хамиртуруши ба мизи матлуб бо қаҳва гарм ширин ва ё чой, инчунин чунин болаззат ҳамчун мураббо, роҳбандии аст, ширинкардашуда шир моеъ ва ё асал. Иштиҳоӣ том!

хулоса

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба оҷур pancakes борик оид ба об, шир, йогурт, ва ҳатто бо истифода аз хамиртуруши хушк. Бояд қайд кард, ки ҳамаи маҳсулоти мувофиқи принсипи ҳамин, омода кардааст. Аммо, бо сабаби он, ки онҳо дорои ҷузъҳои гуногун, таъми, мазмуни килоколория ва намуди зоҳирии онҳо метавонад хеле фарқ кунанд. Ҳамин тавр, чун кӯшиши тамоми маҳсулоти ва интихоби ки ошомандагон аз ҳама ва осон ба омода намудани параметр шумо метавонед дӯстон ва хешовандон аз худ Лутфан шириниҳо hearty қариб ҳар рӯз.