Чӣ тавр ба marinate барои бол barbecue: ду роҳҳои гуногун

Дорухат Skewers мурғ бол аст, махсусан дар байни касоне, ки дӯст ба хоидан тухмии crunchy ва хушбӯй машҳур. Бояд қайд кард, ин аст, ки ҳеҷ чиз дар бораи мураккаби пухтупаз чунин хӯрокҳои ҷо. Баъд аз ҳама, ба хотири Браун гӯшт дар оташпораҳо, он бояд танҳо карда- ва онро дар шабака.

Чӣ тавр marinate бол Barbecue меъ-

компонентњо зарурӣ:

• болҳои мурғ - 3 кг;
• пиёз миёна - 3 дона;
• лимӯ пухтааст - 1 меваи калон;
• майонез баланд-килоколория - 150 г;
• кетчуп помидор ё чошнии - 100 г;
• асал тару тоза - 3 юѓу калон;
• чошнии лубиж - 50 мл;
• хоки ќаламфури сурх - мечашонем;
• намак - дар ихтиёри худ;
• сабзавоти тару тоза (бодиринг, қаламфури, помидор, ьафари) - барои биноҳои.

Дар коркарди маҳсулоти гӯштӣ

Пеш аз он ки болҳои барои barbecue marinate, шумо бояд 3-4 кило гӯшти тоза ё тоза-яхкардашуда харидорӣ намоянд. Ин хотирмон, ки ин маҳсулоти бояд барои шўрбои пухтани равона карда не, вагарна парранда аст, дар оташпораҳо пухта аст, ки он хоҳад буд, вазнин ва қувваташро. Ҳамин тариқ, flaps бояд дар оби хунук шуст, ва хориҷ аз ақсои. Доранд, на гӯшт, онҳо ба зудӣ сӯзондан, то аз ғаниматҳои тамоми намуди ин хӯрокҳои болаззат ва лазиз.

Раванди омода намудани marinade

Дар маҳсулот калонтар аст, ки дар тайёр намудани sauces, ки тофта, ба даст оварда мешавад marinade барои мурғ ки болҳое доранд. Чунин skewers гӯшти бояд на камтар аз 5 соат афтидаем. Баъд аз ҳама, ягона роҳи ӯ бирӯяд тамоми мазза маҳсулот ва даст хеле болаззат.

Чӣ тавр marinate болҳои барои barbecue: Варианти №1

Дар косаи сирдор, умуман бояд гузошт майонез баланд-килоколория, як чошнии помидор каме, намак ва ќаламфури гарм. Ҳамаи компонентњо бояд омехта бошанд, илова ба он наботот решакан ва пештар муносибат бо болҳои. Баъд аз ин, гӯшт дар ҳамаи ҷомаашро ҷонибҳо бо чошнии зарур аст ва тарк барои ба муддати як чанд соат. Помидор ва barbecue майонез marinade месозад ќадре mellow, хушбӯй ва сурхчатоб.

Чӣ тавр marinate болҳои барои barbecue: Варианти №2

Барои омода намудани чунин хӯрокҳои дар чошнии талаб карда мешавад, ғунҷонанд як лимӯ калон, ва сипас илова чанд tablespoons асал моеъ, ҳалқаҳо пиёз чошнии лубиж, shredded ќаламфури сурх ва намак. Ҳамаи маҳсулоти бояд омехта бошанд ва ба онҳо парранда омода сохтааст. marinade Лимӯ-лубиж медиҳад kebab намуди тиллоӣ, ки накҳати пиёз, ширї ва як шӯру талх андак.

дуруст хизмат

Пас аз мариновани болҳои мурғ пурра оид ба оташпораҳо пухта, онҳо бояд ба як табақ калон чуқур гузошта ва пошидани болои решакан leek, ьафари ва бодиён. Ин табақ бояд ба мизи гарм мекард. Илова бар ин, гӯшт матлуб аст, ки ба тайёр табақ канори нури сабзавот бурида ё хӯриш (бодиринг, қаламфури, помидор, кабудї).

маслиҳатҳои фоидабахш

Барои flaps мошинмебошад, marinade хуб ғарқи, онҳо бояд дар ҳарорати хонагӣ барои ним рӯз нигоҳ дошта мешавад. Аз ин лиҳоз, он аст, тавсия дода карда- гӯшт дар шом, ва бирён бар оташпораҳо дар бораи ба нимрӯз.