Чӣ тавр ба шоколад яхмос дар хона?

Чӣ тавр ба шоколад яхмос дар хона? Ин саволҳо ба мепурсанд, шояд ҳар як зан. Баъд аз хунук шириниҳо фурӯхта, дар супермаркету, аксаран онро дар бар мегирад равғани нахл, ҳанут ва дигар иловањои зараровар, ки манфӣ бадани инсон таъсир мерасонад. Аз ин рӯ, донистани чӣ тавр ба яхмос худсохти шоколад на танҳо фоида, балки низ муфид.

Дар ин мақола, мо як қатор меъ- маъмул ва оддӣ пешниҳод, то, ки шумо метавонед шириниҳо ки ошомандагон ва ғайриоддӣ худ барои ҳамаи аъзоёни оила тайёр.

Чӣ тавр ба шоколад яхмос дар хона?

Бисёр хонашин фикр мекунанд, ки раванди чунин чашидан худидоракунии хўроки талаб ҷузъҳои outlandish, инчунин бисёр вақт ва саъю. Аммо ин гумонро аст. Баъд аз ҳама, ба ин шириниҳо хеле осон аст ва оддӣ ба худ. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед барои худ дар ин дид.

Пас, пеш аз шумо як яхмос шоколад, ба шумо лозим аст, ки тайёр:

• гелос тару ширин - дар бораи 100 г;
• slab шоколади талх - дар бораи 100 г;
• тухм ва ҳадди тару rustic - 2 дона;.
• миёна ордӣ - 180 г;
• яхмос серравѓан мағозаи - 2 пиёла;
• фарбеҳ шир тару тоза - 1 пиёла.

раванди тањияи

Чӣ тавр ба шоколад яхмос, ки хоҳад, на танҳо лазиз, балки низ муфид? Бо ин мақсад, гелос тару тоза шуста њаматарафа, пас хориҷ тухмӣ аз ҷониби шикастани он дар нимсолаи. буттамева минбаъд дар косаи гузошта ва барои дақиқа 30-45 ба яхдон фиристода шуданд. Баъд аз ин, идома ба тайёр компонентњо дигар.

барҳои шоколад талх дар grater калон дагар низ ба оби хунук фиристод. Нисбат ба тухм, онҳо ба як контейнер чуқур паҳн ва қамчинкорӣ барои чанд дақиқа ба ташкили кафк ба нур. Оянда ба онҳо илова карда мешавад шакар caster ва минбаъд низ ба абрҳоро ҷисмонии сахт.

Пас аз як компонентњои ширин дар табақ ҳамин, хоҳанд гудохт рехт, шир ва қаймоқи фарбеҳ. Дар чунин сохтори маҳсулоти ҳастанд whisk хеле қавӣ ва дарозмуддат, дар як омма fluffy ва homogenous аст, ки дар як контейнер паҳн ва фиристода, дар сармодон натиҷа медиҳад.

маҳсулоти нимтайёр ба тоб мӯҳлати аз ду соат аст, ба он шоколад grated ва гелос хунуккардашуда, илова шуда. Баъд аз ин, тамоми маҳсулоти боз қамчинкорӣ ва дар охир вохуред.

Баъд аз 5-8 соат шириниҳо хоҳад пурра омода. паҳншавии он дар косаи ях-яхмос, оро бо гелос тару тоза, пошидани бо шоколад grated ва хизмат бо як Spoon хурд.

Омода чормағз-шоколад яхмос дар хона

Чӣ тавр ба шоколад яхмос бо чормағз, ба бисёр маълум нест. Аз ин рӯ, як зина ба зина дорухат барои ин шириниҳо, мо қарор додем, ки ба назар дар ҳамин модда.

Бо мақсади писанд фарзандон ва ба пухтан ба delicacy ғайриоддӣ, шумо бояд харидорӣ:

• тухм yolks тару rustic - 7 дона;.
• шоколад талх - дар бораи 100 г;
• шакар сафед ҷарима - 200 г;
• хоки hazelnuts бирён - 2/3 пиёла;
• нест, яхмос ҳам равѓанини (бењтараш 15%) - 800 мл;
• хокаи какао ширин - 70 г;
• Бахром шакар - 3 халтаҳои хурд.

усули тайёр

Чӣ тавр ба яхмос шоколад бо чормащз? Якум, ба шумо лозим аст, ки гудохта шоколад торик. Бо ин мақсад, дар он аст, ба пораҳои шикаста, дар як косаи фидо ва дар як ванна об љойгир карда шавад. Баъд аз шоколад гудохта мешавад, он аст, аз гармо дур созанд ва иҷозат барои дар ҳарорати хонагӣ истодаанд.

Омезиши yolks тухм бо шакар, кахвачушонак, то қаймоқ қамчинкорӣ. Дар натиҷа, шумо бояд бисёр ранги берун аз сафед даст. Баъд аз ин, дар як saucepan хурд рехт яхмос паст-фарбеҳ ва илова какао ва бар гармии миёна. Омехта компонентњо як Spoon калон, мунтазири онҳо ба напазед. Сипас, ба ШМШ аз гармо дур ва тарк сӯ, то он гоҳ, ки то таркиби гарм шуд.

Баъд аз чанд вақт аз яхмос аст, ки дар сели лоғар ба yolks тухм лату рехта, whisking онҳоро бодиққат ба воситаи кахвачушонак. Ҳамин тавр, зарур аст, ки дар як деги Оё қитъае ташкил карда наметавонанд.

Омезиши омехтаи натиҷа бо ќабати шоколад гарм, ки онро боз бодиққат омехта ва бар оташ хурд. Whisk whisking маҳсулот, мунтазири ғафсшавии худ (Оё напазед надорад).

Пас аз омехтаи шоколад ба Мувофиќатии дуруст бирасад, он аст, аз гармо тоза мешавад, аммо идома нутқе, илова кардани як hazelnuts хоки мувозӣ ва Бахром хушбӯ. Баъд аз ин маҳсулоти нимтайёр мухтасар ба ҷои хунук фиристода мешавад.

асоси сард барои яхмос, баст он ба қолаби омода ва тоза кардани сармодон. Пас аз дақиқаи 60, массаи шоколад Каҳкашон бо чормағз, боз хуб ба шӯр ва хориҷ хунук. Ин раванд аз 3 ё 4 маротиба такрор мешаванд. Танҳо дар ин ҳолат, яхмос худсохти хоҳад ҳамон тавре, ки дар мағоза.

Барои ях кардани шириниҳо, он аст, гирифта ва берун пиёла ё махсус косаи ях-яхмос тақсим карда мешавад. Дар бораи болои маҳсулоти ширин аст, ки бо боқимондаҳои hazelnuts хоки пошидан ва дарҳол ба мизи хизмат кардааст.

Чӣ тавр ба яхмос шоколад бо чормащз ва marshmallows?

гуногуни дигар ба ҳисоб меравад шириниҳо як шоколад ях-яхмос бо marshmallow ва чормащз аст. Омода ин delicacy дар хона осон аст, вале ин кор ба шумо лозим аст, бисёр компонентњо ва вақти гуногун.

Пас, ба шоколад marshmallows яхмос, ба шумо лозим аст, ки тайёр:

• намаки ошї - 1 рози;
• яхмос серравѓан барои воқеа (33%) - қариб 1,5 пиёла;
• иқтибос Бахром - дар бораи 1 қошуқи;
• шир 3% тару фарбеҳ - дар бораи 2 пиёла;
• yolks тухм - 5 дона;.
• шоколад мазкур торик - 200 г;
• шоколад liqueur - дар бораи 1 Spoon калон;
• marshmallows diced Бахром - ½ пиёла;
• чормағз ё бодом, решакан пештар - дар бораи 1/2 пиёла;
• решакан шир шоколад - дар бораи ½ пиёла;
• шакар ҷарима - дар бораи 2/3 пиёла.

Чӣ тавр пухтан?

Дар татбиқи дорухат ҳисоб нест, чизи бузург. Зарф, ки дар он ба он дар назар аст ба тайёр шириниҳо шоколад-marshmallow, бояд қаблан сард дар сармодон. Дар ҳоле, сард зарфњои, ки дар косаи дигар, омехта зарур маҷаллаи-шир, яхмос, рози намак, marshmallows diced, шоколад торик, иқтибос Бахром ва ½ аз шакар омода сохтааст. Баъд аз ин, ки омехта натиҷа бояд дар гармии миёна гузошта ва оварад напазед. Дар давоми гармидиҳӣ вазни lactic талаб нутқе мунтазам, бо истифода аз Spoon калон. Ғайр аз ин, он аст, аз гармо дур созанд ва иҷозат ба хунук каме.

Алоҳида whisking ба yolks тухм бо шакар боқимонда, ки онҳо низ дар вазни то пештар судак илова кунед. инчунин омехта тамоми маҳсулоти боз дар оташдон гузошта ва пухтан то, то ки омехта оғоз ба thicken ва thicken.

Ҳамчунин омехта алоҳида решакан шир шоколад бо liqueur, он гоҳ, онҳоро ба ШМШ илова кунед, ба шӯр то ҳамвор ва сипас аз гармо дур. Дар охири омма ба даст аст, мазлумонро бодом dobovlyaet ё чормағз.

Марҳилаи ниҳоӣ, дар тайёр намудани шириниҳо-хона дод

Доштани омехтаи шоколад ягонаи хеле пурдарахт бо marshmallows ва чормащз, баст он дар зарф ва дар яхдон барои дақиқа 60 дур. Пас дар асоси соат барои яхмос қамчинкорӣ боз, бо истифода аз як кахвачушонак, ва сипас фиристод, ба палатаи бераҳм барои solidification пурра. Баъд аз 4 chasa шириниҳо аст, берун оварда ва бо Spoon хурд додашуда ба мизи якҷоя.

хулоса

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан шириниҳо болаззат ва солим дар як хона. Пас, як яхмос шоколад як кўтоҳмуддати аст. Хӯроки асосии аст, ки ба харидани маҳсулоти ҳуқуқ ва сабр бошад.

Бояд қайд кард, ки тамоми шириниҳои, аз меъ- ки дар боло тавсиф шуда, ягона шахсоне нестанд, нест. Агар мехостанд, ки онҳо мумкин аст бо истифода аз буттамева (raspberries, Клубничка) ва меваҳои (тропикӣ, банан), омода кардааст. Дар ин ҳолат, шириниҳо шумо хоҳад хушбӯй бештар ва нек барои саломатии.