Чӣ тавр ба коре,

Ин мақола муҳокима мекунад, Дар назари аввал шояд ин хеле душвор бошад. Аммо ин комилан ин тавр нест. Бигзор бори аввал шумо зебо намебинед, чун дар ошхона, аммо ин ба бичашонем таъсир намекунад. Бо гузашти вақт, ки бо амалия, ба шумо хоҳад маҳорати зарурӣ пайдо ва натавонанд дод дарс худ, ки чӣ тавр ба Суши дар хона! Ва шоҳкориҳои меҳнатии шумо дӯстон ва хешовандон лутфу марҳамат мекунанд.

Барои оғози мо равшан шавад, чӣ Суши аст ва ҳайвонот, инчунин чӣ гуна фарқ мекунанд. Намудҳои асосии зерин мавҷуданд:

• Нигири як теппаҳои хурди фишурдашуда бо биринҷҳои ғафс ва бо як порча моҳӣ дар боло аст. Дар шаробҳои шарқӣ одатан ба онҳо дар як ҷуфт якчанд намуди моҳӣ хизмат мекунанд.
• Rolls (maca) намояндагӣ мекунанд омезиши шолӣ бо баҳрӣ ва сабзавот парпечшуда ва дар як варақ nori гуногун (обгиё) ва бурида ба қисмҳои хурди.
• Суди ҷудошуда (ширакӣ-шӯриш) навъҳои маъмултарин дар Ҷопон аст. Қисми биринҷ чуќурї дар як хурд контейнерьо -sized, ва дар бораи боло дар ҳар комбинатсияи доранд, сабзавот ва баҳрӣ ниҳод.
• Суди конфедератсионӣ (osh-sushi). Барои пухтупаз истифода бурдани моҳидиҳанда ё бодиринг. Он гоҳ дар поёни як контейнер хурд, ва дар болои биринҷ гузошта, ва дар он - золим. Пас аз муддате, коркарди натиҷа бароварда шуд ва ба он рӯй дод, ки моҳӣ дар болои болояш, сипас ба қисмҳо бурида мешавад.

Дар ин мақола мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба хонаи мо, яъне нигири биёред. Барои пухтупаз ба мо лозим аст:

• Биринҷи махсус;
• Саҳифаҳои дандонҳои хушк (ней);
• Soy sauce;
• Сиркои биринҷ;
• Оби пешини пухта;
• Филет аз mackerel, mackerel, дона, салон;
• Калкулятсия;
• Панир крем;
• Салмӯн ё намак намак;
• Бодиринг
• Тухмиҳои хушкшуда;
• Австралия;
• Лимӯ;
• Тоза;
• Грин;
• Варшава;
• Занбӯрҳои лалмӣ.

Ҳамчунин ба мо як корд зада ва пуфи bamboo лозим аст.

Аввалин ва қадами муҳимтаринро, ки ба шумо лозим аст, ки пеш аз қабули Суши дар хона ёд - аст, хӯрокпазӣ биринҷ. Ин шояд компонентҳои муҳимтарини ин аст. Аз роҳи он пухта, таъми табақ омода аст, вобаста аст.

Барои ду нафар, ду пиёла биринҷ бигиред ва бодиққат шустед. Ин бояд то даме, ки об шамол дошта бошад. Пас шумо бояд ба биринҷ резед, ва шумо метавонед бевосита ба пухтупаз гузаред.

Мо дар як контейнер чой тайёр кардаем. Об бо ҳисоби ҳисобкунӣ: барои як пиёла биринҷ, 250 мл. Пӯшед зарф ва дар гармии баланд зуд ба напазед, сипас гармиро то ҳадди имкон кам кунед ва барои 12 дақиқа ғусл кунед. Бе бартараф кардани зарф, аз гармӣ дур кунед ва биёед барои дигар понздаҳ дақиқа истода истодаем. Дар ин муддат аз сӯзишворӣ омода 50 мл аз сирко (биринҷ), 10 г намак ва 30 г шакар. Ҳамаи омехта ва пошидани лоғар рехтанд, дар спапка дар биринҷ ва сипас омехта мекунанд. Биёед сард ва бевосита мо моҳиро тайёр мекунем. Ин хеле кам барои бурида буридан хеле муҳим аст. Мо як файли ламсҳои 10 см дарозӣ ва 2.5 дар баландӣ ва ҳаракати зуд, қобилияти боварии мо бурида мекунем. Сипас, мо ташкил тестӣ биринҷ ва замима онҳо ба байзавии. Мо болотар аз болояш бо лаблабу, порае аз моҳиро гузошта, онро пахш мекунем. Муҳокима!

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба коре машғул шудан дар хона ва шумо метавонед бо компонентҳо озмоиш кунед.