Чӣ бештар оњан мева? Кадом сабзавот бой дар оҳан?

фаъолияти мӯътадили организм, аз ҷумла љисми, имконнопазир аст бе чунин як унсури химиявї муфид ва муҳим оҳан мазкур дар гемоглобин. Ин имкон медиҳад, ки ба зудӣ пур ҳар як ҳуҷайраи бадани мо бо оксиген ва расонидани он ба тамоми узвҳои дохилӣ. Миқдори кофии оҳан эҳтимолияти стресс ва депрессия паст, таќвият системаи масуният. Камбудии Фе боиси камхунӣ ва дигар мушкилоти саломатӣ. мо даст ба талаботи рўзмарра зарурии ин элементи имконпазир аст бо ғизо, балки барои, ки ба шумо лозим аст, ки бидонед, барои мисол, ки дар он бештар оҳан мева, аз он ҷо аст, ки дар сабзавот ва меваҳои дигар.

Кадом намудҳои оҳанин?

heme ва ғайридавлатӣ heme: Iron метавон ба ду намуди тақсим карда мешавад. Дар сурати аввал, ки ба элементи химиявї ки дар манбаи маводи озуқа чорво ишора мекунад. Мисоли равшани аст, гӯшт, моҳӣ ва мурғ. Дар мавриди дуюм, он назар аст, оҳан мавҷуд дар сабзавот ва меваҳои дӯст бисёр одамон.

Фарқи байни якум ва дуюми дараљаи digestibility намудани чунин як муҳим ва зарурӣ барои ҳаёти мо ҳамчун унсури Фе. Барои муқоиса: вақте ки маҳсулоти истеъмол дорои оњан heme аст, ки дар неъмате, тақрибан 15-35%, аз ғайри heme - 2-20%.

маҳсулоти Кадом гӯшт доранд оҳан?

Бо мақсади ба таври мустақил бо ғизо дуруст сару кор мекунанд, ба шумо лозим аст, интихоб муқаррароти дахлдор. Дар ин ҷо баъзе ҳастанд, намуна хӯроки-бой оњан (рӯйхати аст, барои роҳати шумо чап):

• ҷигар гӯсола (100 г ба монанди гўшт, барои 14 мг Фе);
• ҷигар хук (100 г дорои 12 мг оҳан);
• ҷигар мурғ (B100 г - 8.6 мг);
• ҷигар гов (100 г - 5,7 мг.);
• гов (3.2 мг.);
• гӯсфанд (2,3 мг);
• Туркия (1,8 мг);
• хук (1,5 мг).

Ҷолиби диққат аст, ки тира гӯшт, баландтар фоизи оҳан он дорои. Ҳамин тариқ, мурғ торик хоҳад дорои 1.4 мг Фе, ва нури 1 мг. Шумо тафовут мебинед?

Новобаста аз он ки аст, оҳан дар баҳрӣ вуҷуд дорад?

Бисёре аз унсурҳои оҳан мазкур дар баҳрӣ ва моҳӣ ҳастанд. Аз ҷумла, шумораи зиёди элементи химиявӣ мазкур дар shellfish. ба oysters сеюм (5,7 мг), чорум - - sardines дар як деги металлӣ (2,9 мг), панҷум - майгу хурд ва crustaceans - 1 дар ҷои дуввум захираҳои Фе mussels бо 6,8 мг мебошад 7 мг, ва шашум - консерваьои самак - 1,4 мг. Фоизи ками мазкур оҳан дар herring инчунин-намакин хоҳад шуд, холдор ва дигар намуди моҳӣ.

маводи оҳан дар ѓизои: Љадвали

Илова ба баҳрӣ ва гӯшт, дорои оњан дар тухм. Шумораи умумии элементҳои он ҷо тақрибан 2,5 мг аст. Ин элементи кимиёвӣ мазкур дар аксари чормащз аст. Барои мисол, дар Пистаи husked дорои на камтар аз 4.8 мг.

Дар hazelnuts ба 3,2 мг мебошад, ки дар заминц хом - 4.6 мг, бодом каме камтар - 4,2 мг, ва чормағз ва cashew чормащз nucleoli - 3,8 ва 3,6 мг, мутаносибан. чормащз санавбар нест, метавонад аз мазмуни баланди оҳанин фахр накунад. Дар онҳо танҳо 3 мг. Ҳамаи ин барои ҳар як дастрас аст маҳсулот, ки дорои оњан. Дар кадом маҳсулот бештар Фе, тасвир намоед.

Вуҷуд Фе дар тухмии каду (14 мг) ва тухмии офтобпараст (6,8 мг). Дар кунљит 14.6 мг он. 4 мг - Дар ҳузури оҳан дар дорухона ва hematogenous ёфт. Ин судї ошомандагон бо иловаро, ба монанди Ирис мечашонем. Инчунин талаботи аз унсури камхунї дар маҳсулоти зерин харида:

• панир (Швейтсария 19 мг аст);
• шир (0,1 мг);
• ҳасиб ва маҳсулоти гӯштӣ (1.9-1.7 мг);
• ROE моҳӣ (1,8 мг);
• макарон ва маҳсулоти ордӣ (1,2-3,9 мг);
• асал (1,1 мг);
• занбурўѓњо сафед (35 мг);
• curd (0,4 мг);
• porridge молњои (8,3 мг);
• хамиртуруши brewer кард (18.1 мг);
• какао (12,5 мг);
• равған (0,1 мг);
• орд ва дигарон.

Дар ин ҷо як мизи намуна (маводи оҳан дар ғизо) аст:

Хеле бой дар мазмуни як элементи химиявї дода ҳисоб шарбат (21,5 мг). Шумораи рекордии унсури захира дар обгиё (16 мг).

Чӣ мева ва буттамева дорои оњан?

Дар буттамева дорои Фе, шояд, мумкин blueberries ҷудо карданд. Он дорои ҷиддан миқдори зиёди унсури зикршуда (7 мг). Дар blackcurrant он камтар - 5,2 мг, raspberries - 1,7 мг. Тавре мева, шафтолу, ки дорои як - 4.1 мг, себ - 2,2 мг, ва банан - 0,8 мг.

Тавре ки шумо мебинед, дар ҷавоби суол, ки дар он як меваи бештар аз оҳан, шумо метавонед бехатар шафтолу тару тоза ва боллазату шањдбори, интихоб кунед. Илова бар ин, муфид на танҳо меваи тару тоза нест, балки низ барои нӯшидан шарбат, нӯшокиҳои мева ва нӯшокиҳои мева дод аз онҳо. Ҳамин тавр, бештари намояндагии аст, дар миёни бародарони худ баррасӣ шарбати prune. Як пиёла ин нушокї пурдарахт ва ширї мегирад, дар ҷисмҳои худ на камтар аз 2.9 мг оҳанин аст. Дар шарбати анор каме камтар Фе - 0,1 мг.

Дар баъзе меваи хушк доранд оҳан?

Ҳайрат, ки дар он бештар оҳан мева, оё дар бораи меваи хушк фаромӯш накунед. Масалан, 4,7 мг ин аст, ки дар элементи зардолуи хушк мавҷуданд, дармегиронад, 0,4 - дар анҷир, мавиз сафед - 3,8 мг себ хушк - 15mg, нок ва қоқ - 13 мг. Њамин тариќ, ба сабт барои Фе доранд, себ хушк.

Ѓалладонагињо ва оҳан

Роҳбарони шумораи бузурги оҳан, албатта, лӯбиёгиҳо мебошанд. 7 мг - Барои мисол, мазмуни тақрибии унсури химиявӣ дар нахўд сабз судак 6,8 мг, ва тару тоза аст. Дар лўбиё ва лӯбиё метавонад ба 5,5-5,9 мг Фе ёфт. Дар Китоби инчунин ѓалладонагињо наску баррасӣ, иборат аст, то ба 11,8 аъзои мг.

Чӣ сабзавот дорои оњан?

Шумо намедонед, ки дар оҳан ягон мева ё сабзавот бештар? Мо ба шумо кӯмак мекунад, барои фаҳмидани ин. Вақте ки он ба сабзавот меояд, он бамаврид аст, ки ба диққати ба намудҳои сабзранги бо хос навдањои торик-сабз. Барои чунин нерӯгоҳҳои бояд сабзавот зеринро дар бар мегирад:

• исфаноҷ (дорои 3.6 мг оҳан);
• гулкарам (1,4 мг);
• карам Чин ва сабзаду Брюссел (дорои 1,3 мг);
• chard (3.1 мг);
• гулкарам (1.2 мг);
• ьафари (5,8 мг);
• карафс (1.3 мг);
• дар болои бомҳо шалғам, ки (1,1 мг).

Ҷолиб аст, ки кислотаи карам бодиринг низ дорои то 1,7 мг оњан. унсури химиявӣ дилхоҳро дар микросхемаҳои (1,2 мг) нест. Аммо агар Кук, ки мазмуни Фе паст ва ҳаҷми 0,8 мг. Дар байни сабзавот сабзранги боиси ьафари, ва дар байни дигар аъзои оила - sauerkraut.

Дар куҷо бештар оҳан?

Дар ҷои аввал аз рӯи шумораи оҳан боиси лӯбиё. Дар баъзе аз шакли он, метавонад дар бар гирад, то ба 71 мг. Дар ҷои дуюм hazelnuts ва хамираи (51 ва 50,1 мг). Дар шўлаи ҷои сеюм (45 мг). Дар як чаҳоруми - панир, аз шири skim (37 мг), омода кардааст. Дар панҷум - занбурўѓњо тару тоза (35 мг). Дар як шашум - semolina гандум (31 мг). Дар бораи ҳафтум - ҷигар хук (29,7 мг).

Акнун шумо медонед, ки чӣ меваи дар аксари оҳанин. Мо инчунин сабзавот ва дигар маҳсулоти дар он аст, ки унсури зарур ва ивазнашаванда нест, номбар кардаанд.