Чикен бо занбурўѓњо: аз содда ба мураккаб

Мурғ бо занбурўѓњо - он маҷмӯи бузург, ки аз он шумо метавонед қариб чизе биёфаринанд, гуногун, аз гарм ва моҳаи дар рол деги ба мекунанд. Занбурўѓњо метавонад ҳар гуна мегирад, ва беҳтарин хосият аст, ки ба истифода занбурўѓњо ва занбурўѓњо porcini.

Яке аз осонтарин босуръат ва аз меъ- хоҳад мурғ, пухтан тамоми картошка пухта. Барои ин табақ, шумо лозим меояд, ки ба marinate парранда дар як омехтаи намак, шарбати лимӯ, ќаламфури ва сирпиёз. Дар вақти хубтар аст - 10-12 соат; вале шумо метавонед онро фавран пеш аз пухтан, мусбӣ ва. Тоза кардани картошка хурд ва бурида ба зервазифа занбурўѓњо калон. Акнун, ки дар њалномаи барои нонпазӣ гузошта, чӯҷа; картошка ва занбурўѓњо берун навбатӣ; як чиз, бо майонез. Ирсол дар як халта танӯр хеле гарм, он гоҳ рӯй ба поён ҳарорати 180 дараҷа. хӯрок тайёр бояд, ки дар бораи як соат бошад. Дар қуттӣ гарм, ки дар як табақ амиқ гузошта ва танҳо он ҷо ба бурида. Шумо метавонед бо меҳмонони ба мизи даъват. Чикен бо занбурўѓњо ва картошка аз сиҷҷил тамоми оила таъми бузург ва накҳати беназир қадр. Аммо дар ҳоле, ки соҳибхоназан барои як соат ва як табақ канори гарм пухтан.

аст, низ дар як дорухат мураккаб нест. Зарур аст, ки ба занбурўѓњо карда мешавад ҳамчун қуттиҳои барои парранда истифода бурда мешавад. Marinate мурғ дар ҳамин тавре, ки дар дорухат гузашта. Дар ин вақт, буридан аз занбурўѓњо биносту, ҳамчунин мубориза бо фурӯзонаки. Акнун ба шумо лозим аст, ба онҳо доц кардан дар як saucepan чуқур, пур аз омехтаи холигоҳи мурғ ва алоқаманд по. Шакли поёни саҳнест соф бо гиёҳони хушбӯ (thyme, аз наъно, бодиён), гузошта, чӯҷа ва ҷонибҳо картошка хурд сабусакҳо. Бинобар ин, ба пӯшидани боло зич бо фолгаи. Оҷур табақ қариб то ба омодагии. Даҳ дақиқа пеш аз поёни линза ба хориҷ, берун наоварад ҳамаи наботот ва рехт, як каме дар бораи яхмос зерро пахш кунед. Дар рӯи парранда метавонад бо асал молидан ба ташкили ќадре. Хизмат фавран дар сари суфра.

Дар хӯрокҳои идона ва хеле hearty метавонад, чӯҷа бо хизмат занбурўѓњо дар як деги. Бо мақсади ба он кунад, зарур хоҳад тақсим парранда пора хурду миёна, аз сутунмӯҳраам; хомӯш қариб то бо пиёз пухта, шарбати пайдо шуд. Картошка ба тасмаҳои миёна бурида. Занбурўѓњо беҳтар ба гирифтани як каме ва доц кардан ба онҳо дар як skillet то шарбати. Акнун мо сар ба пур дегча. картошка - Поёни ва деворҳои равцан, аввал мурғ бо пиёз, он гоҳ ба занбурўѓњо, ва дар бораи боло гузошт. Резед занбӯруц дегча шӯрбо оид ба 2/3 ва пӯшидани зарф. ҷомаашро Top бо омехтаи яхмос ширї ва панир grated барои даҳ дақиқа то пухта. Ҳамаи - мурғ бо занбурўѓњо, тайёр буд.

Яке аз меъ- аслӣ аз ҳама, балки мураккаб аст, пухтани рол берун парранда бо илова намудани занбурўѓњо ва сирпиёз. Барои мурғ бо занбурўѓњо рӯ болаззат, зарур аст, ки ба интихоби freshest компонентњо. Дар парранда бояд ягон бухур нохуш нест; дар сурати пахшкунии ҷисм, гӯшти зуд бояд шакли худро барқарор шавад. Занбурўѓњо бояд як каме, зеро ин ҳамеша ширин. Гирифтани ба тайёр кардани ҳайвонот. Аввал ба шумо лозим аст, ки бурида, бол ва думи, ва сипас хориҷ пӯст хеле меронад, барои пешгирӣ кардани намуди камбудиҳои. Сипас, тоза ҳама гӯшт аз устухонҳои ва ба воситаи он ҳаракат бо фурӯзонаки тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Буридан биносту бо занбурўѓњо корд ва чанд дона сирпиёз ва доц кардан каме, ва ирсол дар мурғ minced. Акнун Шумо метавонед ҳамаи амиқ омехта, илова тухм, намак ва ќаламфури. Бодиққат пур кардани пӯст ва риштаи сафед ба пастӣ, то ба он сӯрохиҳои боқимонда. Дар натиҷа ҳайвонот хом метавонад вохуред шавад. Барои таъмин ҳамин ба мизи онҳо напазед дар оби намакин барои бораи чил дақиқа, хориҷ аз шўрбои ва дар зери пахш кард. Бурида ва хизмат ба шумо лозим аст, ки табақ хунук.