Хона мухтасар ба 15 дақиқа: дорухат

Албатта, ҳеҷ кас дар ин кишвар надорад лозим нест, ки боварӣ карда, ки дар хона tastier ва солимтар маҳсулот харидорӣ. Ин низ ба чунин delicacy дӯстдошта дахл дорад, дар одамон мисли шир. Гон аллакай касоне маротиба ҳангоми кушодани кӯзаи кабуд ва сафед, ки мо маҳсулоти илоҳиро болаззат хӯрд. Дар айни замон истеҳсолкунандагони шир моеъ, ки танҳо кард гузошта намешавад: нафт ва хурмо нафт ва лубиж, ба мегӯянд ҳеҷ чиз аз stabilizers ва консервантҳо. Ҳатто агар рӯйхати компонентњо ва воситањои «шир», он метавонад reconstituted маҳсулот. Ин маънои онро дорад, ки аксарияти витаминҳо ва, муҳимтар аз ҳама, калсий, ки дар чунин шир моеъ, ҳалок кардаем шудааст. Не, вале танҳо як cloying ниҳед. Ин мақолаи аст, ки ба як масъалаи хеле муҳими бахшида: «Чӣ гуна ба тайёр шир дар хона?» Раванди аст, душвор нест, пас ба шумо лозим аст, ҳаросон нашавед.

достони ҷолиб шир моеъ

Идеяи аз бухоршавӣ аз шири моеъ аз они Frenchman Н. Appert. Дар 1810 ӯ таҳия назария, ки қанди вақте ки илова дар маҳсулоти сар ҳамаи моддаҳои муфид захира кунед. Ва ҳатто бештар аз он, муттамарказонидани онњо афзун хоҳад шуд. Бо вуҷуди ин, болоӣ ҳеҷ гоҳ амалӣ "як афсона дар маќола» -и ҳақиқӣ, ва ҳатто бештар оид ба миқёси саноатӣ. Зеро ки вай дар он сохт баргардонад Borden Амрико. Пеш аз он ки шир аз ин соҳибкори ташаббускори кӯшиш ба thicken намудҳои гуногуни хӯрок. Аз ҷумла, ӯ носиху гўшти дурӯғ. Онҳо дар ҳақиқат нигоҳ дошта дароз, вале онҳо таъми нафратовар буданд. Аз ин рӯ, машҳур Borden гӯшт нест »ҳакерҳо» ва шир моеъ. ихтироъ ӯ дар моҳи августи соли 1856 патент шуд. Агар мо манфиатдор дар шир моеъ дар хона ҳастанд, Borden дорухат мо гумон аст, ки муфид бошад, мебошанд. Бо вуҷуди ин, моҳияти технологияи худ низ ба монанди толорҳои саноатӣ боқӣ мемонад.

Чӣ тавр ба шир моеъ аз рўи ГОСТ

Borden аввал ниҳол худро барои шир дар ҳамин 1856 сохта ва насиби дар бахши таъмини маҳсулот ба пеши дар давоми Ҷанги Љўйборї меафзудам. синну сол хеле эмин сола дар Техас, ки дар он сокинони шаҳр, ҳатто дар Borden номгузорӣ мулоқот намуд. Аммо дар Русия, ниҳол аввал барои истеҳсоли шир дар Оренбург кушода шуд. Тавре сар компонентњо, ки қанди ва онҳо «табиї шир pasteurized мўътадил». Зарур аст, ки ба шарҳ охирин ҷузъи - чунки мо манфиатдор дар чӣ тавр ба пухтан ба хона шир аст. Ин маънои онро дорад, ки дар шир бояд тамоми бошад, яъне ройгон-фарбеҳро дидам, ки бе ягон иловагињои ва наҷосати нест. Ин маҳсулот илова бисёр шакар ва судак дар як дастгоҳи чангкашак. Оби ки дар шир дар натиҷаи бухор ҷӯшидани босуръати, факат моддањои хушк. шир моеъ ба пухтан дар хона, мо ба нақшаи истеҳсоли ҳамон дақиқ риоя хоҳад кард.

Манфиатҳо ва зарари маҳсулот

Ҳиссаи шере Русия аз хислатҳои мусбат шири табиӣ нигоҳ технологияи ҷӯшон. Дар шир моеъ дорои равғани шир, калсий, витамини A, B, C ва E, ва аз микроэлементҳо муфид - йод, фтор ва натрий. Истифодаи ин шириниҳо бењтар биниш, мустаҳкам устухон ва системаи иммунии. Азбаски технологияи ГОСТ тавр бар намегирад илова ягон хамиртуруши ё рангњои, ҳеҷ enhancers мазза, ин маҳсулоти муфид бештар аз дигар шириниҳои муосир аст. Ва безарар бештар ба саломатии танҳо шир моеъ пухта. Дар хона, дорухат пешниҳод менамояд, албатта, истифода косаи ё пантуркист бо поёни қабати ҷои дастгоҳҳои чангкашак, вале он чизе тағйир намедиҳад. Аммо зарари ба маҳсулот иборат аст, танҳо як чиз: бисёр шакар. дар ин чо ба анҷом нест - чунин технологияҳо. шир моеъ дар калорияҳо хеле баланд аст. Яке аз сад грамм маҳсулоти дорои 323 ккал. Аз ин рӯ, он бояд дар бамеъёр (барои pancakes, яхмос, чой ё қаҳва), истеъмол, бењтараш ҳамчун иловагии.

шир моеъ дар хона: дорухат аз grandmothers мо

шир Сифат -, ки муваффақияти ин корхона! Агар мо якҷоя шир моеъ пухтан, ба шумо лозим аст, ки барои худ маҳсулот пурра тару тоза ва, муҳимтар аз ҳама, сахт. Мутаассифона, алҳол бозори мушкил аст, барои харидани чунин шир. Бисёр деҳқонон ҷудо маҳсулоти skim худ bred, ва он мекунад, вакиле ширї нест, антибиотикҳо илова карда мешавад. Аммо агар шумо идора барои харидани ҳоло шир, он гоҳ раванди рӯй, онро ба шир моеъ тавр мушкилоти хатар нест. Шумо танҳо лозим аст, ки сабр - пас, ҳама вақт аз grandmothers мо, занони хонашин кофӣ буд. Барои шир моеъ дар хона, шумо бояд косаи барои пухтани мураббо мегирад. Зевару бояд васеъ ба суръат бухоршавӣ аз моеъ бошад. Резед ба он як литр шир, хуфтааст нисфи ҳаҷми шакар. Абрҳоро то парокандашавии пурраи кристаллњо. Гузошта ШМШ дар оташ миёна ва пухтан барои ду то се соат, ба шӯр аксар вақт, шир ҳисоб тайёр чун қатрагӣ elongated тавр овоза нашавад, ва бар ӯҳдаи як saucer "гунбази».

дорухат Quick

Агар шумо устувор дурнамои, ки дар оташдон барои се соат тарсид, қабули он душвор пайваста щошущ омехта ба ҳавзаи, мумкин аст, ки ба суръат раванди. Чӣ тавр ба як хона шир зудтар моеъ? Шумо бошад, давоми чиҳил дақиқа ба уқубат камтар, агар шумо истифода яхмос ба ҷои шир. Дар fatter ҳастанд, бештар кам вақт сарф дар оташдон. Вале ҳатто њиссаи яхмос 25-30-фоизи ҳамон боқӣ мемонад, чун бо шир оддӣ, ду қисм моеъ ба як қисми шакар. Бо роҳи, ба ин кристаллњо хурд, даъват nutritionists «заҳри сафед». Агар шакар ба як минои як литр шир гирифта намешавад, ва, гӯянд: 700 грамм, раванди омодагӣ низ кам карда шавад. Аммо ин аст, тавсия дода намешавад: шир меравад cloying хеле зиёд. Беҳтарин истифода он аст, шакар щамиш (Браун). Ӯ беҳтарин мазза ва моил ба crystallization аст. Бо ӯ шир моеъ шумо хоҳад зиччи бештар. Ҳамчунин истифода мешавад хокаи шир (хокаи polstakana) ба суръат раванди пухтупаз аст.

шир моеъ бо ёрии таҷҳизоти ошхона

Хуб, мо дар синни grandmothers мо зиндагӣ нест, ва мо ба наҷотдиҳии асбоби ошхона омад. Масалан, чӣ тавр ба худсохти шир моеъ дар multivarka? Бале ба осонӣ, он тақрибан ним соат мегирад. Дар компонентњо мо дар таносуби 1: 1: 1. Омезиши дар як косаи шакар ва шир powdered, иловакарда бо моеъ. "Шӯрбо" Ҳолати фурӯзон аст. Биёваред ба ьӯшондан, ба шӯр ҳама вақт. Сипас ба "нонпазии" Ҳолати фурӯзон. Мо ҳанӯз барои чоряки як соат нигоҳ доред, доимо бо Spoon дахолат. Дар натиҷа аҷиб, қаймоқ хона шир моеъ аст. Дар давоми 15 дақиқа ин натиҷа некӯст! Баъзан аз ҳад зиёд шир моеъ crystallized. Меорад қитъае ключей. Барои роҳ надодан ба ин, мо ба омехтаи илова як каме - айнан дар нӯги корд - содаи пухтан.

шир мухтасар созанда Нони

Multivarka - ягона дастгоҳ, ки метавонад ба ҳаёти мо дар раванди дуру дароз ва мушкил шир ҷӯшон осонтар намекунад. Бо роҳи, grandmothers мо ду роҳҳои чӣ тавр ба тайёр хона шир медонист. Дар аввал - ба пиво дароз дар ҳавзаи оид ба оташ кушода, мо гуфта шуда. Роҳи дуюм - он шир дар як ванна об sguschivanie. Раванди хеле дароз ва хатарноктар ... Аммо ҳоло, зеро бисёр хонашин доранд дегхонаи дукарата! Раванди мегирад як соат ва ним, вале лозим нест, ки халал расонад. Нон, низ, ҳама чизро худаш мекунад. Мо танҳо напазед як литр шир. Резед он ба косаи мошини, илова 350 грамм шакар ва (ихтиёрӣ) як халта Бахром. Гузоштани майса барои нутқе, сарпӯши ва бар мегирад, як "Ҷам" Ҳолати. Агар тарки овоза, боз рӯй созанда нон аст.

Ҷӯшон дар Aerogrill

Зеро ин дастгоҳ истифода баред ба андозаи ҳамон тавре, ки дар дорухат классикӣ, яъне, мањлул ним кило шакар дар як литр шир. Гузошта ШМШ дар aerogrill. Дар нимсолаи аввали соат ьӯшондан зери зарф дар ҳадди суръати ва ҳарорати. Он гоҳ, ки ҳолати миёнаи муқаррар карда мешавад. Кук ҳамчун ним соат ё ҳатто дар ҳарорати 200 дараҷа. Раванди нигоҳ чашм дар бораи зарур аст. Ин аст, зарурӣ барои баланд бардоштани вақти пухтани, на, дар акси ҳол шумо мефахмед як шир моеъ-хона пухта дошта бошад. Барои тағйир додани сохтори маҳсулот низ қабати аст, он аст, ҳанӯз гарм қамчинкорӣ миксер submersible. Сипас шириниҳо якхела бе қитъае хоҳад буд.

хона мухтасар ба 15 дақиқа

Албатта ин имконпазир аст? Бале, агар дар ҳайати компонентњо равған ва шакар дохил иваз шакар. Ҳамин тариқ ба андозаи зерин: 1: 1: 0,1. Барои мисол, як шиша шир ё яхмос ва гудохт дар он 200 г шакар powdered. Баромадан 20 г як ШМШ нафт ва танзим дар гармии кам. Абрҳоро шадидан ба зудӣ ба даст овардани як омма якхела. Ҳамин ки кафк, бо зикри ҷӯшон, хомӯш оташ дар сатҳи мӯътадил. Дар ин ҷо мо бояд махсусан бодиққат бошад - шир маълум аст, ба тамоюли ба «runaway». Бинобар ин абрҳоро махсусан шадиди. Баъд аз ҷӯшон напазед маҳз 10 дақиқа. Агар шумо давом раванд, каноре хона »varonku». Хомӯш кардани сӯхтор, таъмид дар як миксер whisk saucepan ва whisk. Ҳамаи - моеъ хона шир дар 15 дақиқа тайёр. Аввал он ба назар мерасад хеле моеъ, балки хавотир нашав, чун cools, он ғафсшавии. Гузошта ШМШ ба як косаи васеи оби хунук ва исьени.

маҳсулоти гардероб

Дар ин масъала, ба хона шир моеъ (15 дақиқа дод як соат ё се - аҳамият надорад) ба таври назаррас ба маҳсулоти мағоза пасттар аст. Ин кӯзаи сурб метавонад чанд сол мунтазир бошед, то бо он кушода мешавад. дар асл онро дар шароити чангкашак дар ҳарорати баланд дода шуд - Ва uncorked чунин шир моеъ тавр дар яхдон ғорат нест. Аммо маҳсулоти дохилӣ мумкин аст барои истифода дар оянда хосили. Барои ин бояд омода шавад (тоза ва стерилизатсияро) бонкҳо. шир моеъ Омодагирӣ гарм ба зарфњои, ки бояд дарҳол бошад, меғелонад то сарпӯшро металлӣ рехт. Вале ҳатто бо чунин муносибати ғамхор, маҳсулоти мумкин аст дар яхдон на зиёда аз ду моҳ нигоњ дошта мешавад. Агар шумо кушодани кӯзаи, шир бояд вуҷуд дошта бошад, ба даст пок, Spoon хушк.

Чӣ тавр ба «varonku"

Бисёре аз одамон мисли таъми, то руйдодҳои Ирис! Илова бар ин, судак шир моеъ аст, аксар вақт дар мақсадҳои қаннодӣ истифода бурда мешавад - барои Яхмоси, mousses. Аз он шумо метавонед низ шириниҳои лазиз "Ladybird» кунад. Тавре ки шумо шояд аксенти кардам, судак шир моеъ дар хона чунон маъмул аст. Танҳо вақти пухтани афзуд, то омехтаи ранги сафед аз ба каҳваранг, ва он гоҳ ба карамел, ё ҳатто Браун нур. Ин хосият ба шумо медиҳад, ки қобилияти ба танзим Зичии маҳсулот. Аммо судак шир моеъ, хона-пухта, бояд ором дар як ҳолати махсус. Ҷойгир кардани табақ, ки дар он ба он омода аст, дар як васеътар бо об хеле хунук пур карда мешавад. Мунтазам абрҳоро varonku. Агар ин кор ба анҷом нашавад, сардшавии қабатҳои хоҳад номунтазами, ки пас метавонед қитъае эҷод ташкил карда мешаванд.