Нок ва себ мураббо - маҷмӯи дорои мошинмебошад,

Ҷам аст, ки аз қариб ҳамаи меваҳо, ҳар як аз он медиҳад, қайдҳо мазза худ, омода кардааст. Баъзе мева доранд мазза ва таъми он ёд, ки дигарон карда наметавонанд чунин хислатҳои фахр наҳоҳем кард, балки бисёр витаминҳо. Барои якҷоя соҳибкорӣ бо хушнудии, шумо метавонед дорои мошинмебошад, дар якчояги. Пас, шумо метавонед бо себ ва нок мекунед. Ин ду дона мева доранд, ба таври комил бо якдигар омехта, якдигарро пурра. Apple ва нок мураббо - як шириниҳо комил, ки Мо гап.

Дар осонтар аз он аст, ки tastier

Барои ин дорухат нок ва себ зарурӣ (1 кг) ва як кило шакар. роҳбандии нок медиҳад йога тендерї, ва себ - маззаи ва накҳати. Нок ва себ мураббо пухтан хеле оддӣ, балки барои муддати дароз. Барои оғоз, бурида иловаро ба мева ба ҳисоби миёна (бе тухмӣ) ва фидо дар як косаи, ки барои пухтупаз. Биафтед нок ва себ дар хоб бо шакар ва тарк барои якчанд соат. Ин ба ташкили як шарбати зарур аст. Баъд аз ин, мо ба хӯрокҳои дар оташдон гузошта ва пухтан барои тақрибан 10 дақиқа. Сипас, гирифтани як танаффуси дар 8:00. Сипас, мо зарф оид ба оташ гузошта ва боз пухтан барои дақиқа 5-10. Боз ҳам, ки мо онро аз гармо дур ва тарк барои 8 соат. Вақти охир пухтан нок ва себ мураббо 5 дақиқа ва таҷзия онро ба шартц, омода кардааст. Дар lids ва контейнери мӯҳр пӯшед. Вақте ки ба роҳбандии, хунук шудааст, онро дар ҷои хунук кард.

Ҷам дод аз себ ва нок бо тухмии кӯкнор

Ин дорухат мумкин аст ба асл қоил шуданд. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст 500 грамм нок, себ 250 грамм, 200 грамм шакар, як Spoon зиёди шарбати кӯкнор як лимӯ хурду миёна, ним Spoon хурди дорчин ва cardamom қадар. Тоза кардани пӯст мева ва тухмиҳо. Нок мукааб бурида ва ба он зарф бо поёни қабати паҳн. Пошидани онҳо бо шарбати лимӯ ва пур бо шакар. Себ аз тарафи кахвачушонак ё се дар як grater, мазлумонро. Мо ононро ба дасти нок гузошт. Гузошта зарф аз роҳбандии дар оташ, вале хурд. Баъд аз ҷӯшон, илова дорчин ва cardamom. Ҳоло шумо барои пухтан нок ва себ мураббо тақрибан 20 дақиқа. Фаромӯш накунед, ки абрҳоро, ба тавре ки он аст, сӯхт нест. Дар ҳамин ҳол тухмии кӯкнор дар ШМШ frying хушк доц кардан. Пас аз он бояд орд кардан каме бошад. Илова ба ШМШ ва пухтан барои 5 дақиқа дигар. нок ва себ мураббо паҳн ба шартц ва мӯҳр. Зимистон аст, бењад хурсандӣ хоҳанд кард.

Ҷам аз нок хурд

Ман мехостам ба мегӯянд, як нок хурд. Онҳо метавонанд ҳангоми пухтани мураббо солим истифода бурда мешавад. Барои тайёр кардани килограмм гиред, мева, 6 айнак шакар ва 2,5 пиёла об. Нок хеле бодиққат шуст. Он гоҳ пӯсти худ ташвиқ кунанд, бо як дандонхилол дар якчанд ҷойҳои. Зарур аст, ки он дар давоми пухтупаз солим монд, ва ба роҳбандии намуди эстетикии бештар буд. Сипас нок бояд бо оби ҷӯшон ҷӯшон ва дар оташ барои 5 дақиқа гузошта. Баъд аз онҳо, аз шўрбои хориҷ ва илова кардани шакар. Напазед шарбат ва -ва ба он хомӯш. Акнун мо ба роҳбандии аз нок хурд то пурра пухта. Вақте, ки ин мева бояд ба поён ҳал. Агар кафке бар болои бошад, пас он бояд бартараф карда шаванд. Дар мураббо тайёр ба шартц ва самтбахшии феврал дар як кампал. Вақте ки ба он, хунук шудааст, он бояд дар ҷои салқин ҷойгир.