Пои ҷазои куфратон барра дар танӯр

Куфратон пои барра дар танӯр - як табақ бузург барои хӯроки пешинӣ оила Якшанбе ва ё таҷлили. накҳати пурзӯр намудани гӯшти гӯсфанд, илова бо бӯи аз ҳанут ва гиёҳҳои ва пур меҳмонхона ва месозад аъзои оилаи хоҳиши ба муошират дар доираи наздики мизи зебо ва маишати муқаррар карда мешавад.

Пас, омода табақ беназир мечашонем »пои куфратон барра». Пои барра покиза филм, шустан ва хушк дастмоле баста пахта. Он гоҳ мо тамоми дарозии пойҳои барои захмро чуқур дона сирпиёз. Solim бодиққат аз тамоми ҷонибҳо, пошидани хоки қаламфури сиёҳ ва сурх ва фаро фолгаи танзим дар ду ё ду ва ним соат дар як preheated танӯр 180 ° C. Биноҳои ба табақ оила ҳайратовар " аз сиҷҷил пои барра дар фолгаи" бошад, салат, картошка, лӯбиё сафед, хушк бо couscous ва ғайра

Картошка барои биноҳои, инчунин дар нимсолаи ва оҷур, намак ва равғани зайтун бурида шавад. Ва дар ин ҷо аст, ки чӣ тавр ба тайёр барои хӯрокҳои боќле сафед »пои ҷазои куфратон барра дар танӯр». Чорсаду панҷоҳ грамм лӯбиё ҳашт пиёла об ва simmer барои понздаҳ дақиқа рехта мешавад. Он гоҳ, ки оби рӯдхонаҳо аст, ва боќле аст, барои ба муддати як варам кардан нури муқаррар карда мешавад. Дар ин вақт мо мегудозанд бар гармии кам дар як tablespoon контейнер зиёди равған ё маргарин. Иловаи нафт дар пиёз биносту решакан ва доц кардан то нарм. Ман дар деги лўбиё, ки мазлумонро мехчагул сирпиёз дар қурбоққа гузошта, пок аз тухмиҳои ва пӯст ду помидор хурд ва зира. Пур ҳамаи дар боло ду айнак об, пӯшед зарф ва дар оташ барои ним соат муқаррар карда мешавад. Дар хотир доред, хушхӯю ба шӯр ва илова об ва агар лозим бошад. Ҳамин ки ба лӯбиё пухтан, дар як ШМШ гузошта tablespoon дигар аз равған (қаймоқ) ва исьени, то ки он, хоҳанд гудохт. Акнун лӯбиё ба гирди пойҳои гӯсфандон ва биноҳои бо кабудї фидо. Ҳатто агар яке аз меҳмонони Оё лӯбиё маъқул нест, ки ӯ бо хушҳолӣ, бихӯред.

Агар сабукфикрона мариновани гӯшти барра, шумо пои пухта бениҳоят ки ошомандагон аз барра дар танӯр даст. Зеризаминї дар як кахвачушонак пиёз биносту бурида, ду tablespoons ьафари бурида, як tablespoon thyme решакан ва Розмари, polchaynoy намак, ду дона сирпиёз фишор ва ќаламфури сиёҳ навҷамъовардашудаи замин. Опсия то се tablespoons об, пиёла се як њиссаи шарбати лимӯ ва ҳар чиз ба авокадо омехта. Дагар ин омехта ба як пои барра, дар як бастаи махсус гузошта ва онро дар ҷои хунук ба marinate барои чор соат, рӯй вақт аз вақт.

Баъд аз чор соат, рӯй танӯр, ва он heats то 220 ° С Сиҷҷил барра пои (он аз бастаи дур нест) дар танӯр барои нонпазӣ, greased бо равғани зайтун, ки барои понздаҳ дақиқа. Он гоҳ, ки ҳарорати ҳаво дар печҳои кам ба 170 ° C ва минбаъд низ ба оҷур пои дигар ним соат. Хориҷ кардани пиёда аз танӯр, онро аз бастаи хориҷ ва ба натиҷа дар фолгаи. дақиқа понздаҳ дертар, як пои барра метавонад ба иловаро бурида ва хизмат.

Пешниҳоди ман ба шумо пухтан пешинӣ оила озуқаворӣ бениҳоят ки ошомандагон - ". Куфратон пои барра дар танӯр бо anchovies"

Мо дар захмро чуқур гӯсфанд пои мекунад. Сирпиёз покиза созад ва биносту бурида. Anchovies мо ҳайвонот рӯй. пои Shpiguem бо сирпиёз, ьафари ва anchovies. Чарбуи пои барра дар ШМШ паҳн, нафт яктана аз кӯзаи, ки онҳо anchovies, ќаламфури ва намак мечашонем буданд ва дар танӯр preheated ба 200 ° С гузошта Оҷур ва қариб ду соат, ва он гоҳ нищобпӯшонӣ пои барра бо фолгаи ва онро риоя дар танӯр барои понздаҳ ва ё бист дақиқаи дигар. Мо берун гӯшт аз танӯр ва онро бурида, ба дона. шарбати гӯшт якҷоя ба як контейнер, илова бознамегардем, хушк шароби сурх, ва ба ҳам овардани омехта ба напазед, судак барои якчанд дақиқа. гӯшт Sliced берун гузошта дар як табақ, пошидан бо чошнии шароб ва хизмат дар сари суфра бо кабудї.

пои пухта Appetizing барра дар танӯр - сабаби дигар ба гирд дар атрофи миз ва дӯстона ба таври комил вақт бо оилаи худ.