Нон Grilled pita дар як ШМШ: дорухат, қуттиҳои

Баҳор - вақти picnics ва истироҳат. ҳавои тоза рӯҳбахшанда, рӯҳбаландӣ ва боиси иштиҳо аст. оддӣ Меню дар табиат: газакҳои, сабзавот, barbecue. Як варианти бузург - grilled нон pita бо пур. пирожни лоғар хуб рафта, бо моҳӣ, гӯшт, наботот, ҳанут хушбӯй ва панир.

Ин газак осон барои мубориза бо гуруснагӣ ва дорои калория кунун камтар аз нон мунтазам. Дар Қафқоз, Ховари Миёна ва нон pita бирён - як ғизои шинос шавед. Илова бар ин, он аст, ки барои shawarma истифода бурда мешавад, барои адои моҳӣ kebab ва kebab shish, он аст, аз сиҷҷил, биринҷ пухта, гӯшт. Пас, хӯрок ҳастанд тендер ва боллазату шањдбори.

Appetizer аз pita - як табақ универсалӣ, муносиб барои пур кардани ҳар гуна маҳсулот дар таркиби гуногун, аз ҷумла мева, панир, косибӣ ширин, мураббо ва шоколад. Ин хосият аст, эҳтимол ба муроҷиат ба кӯдакон ва хоҳад газак олиҷаноб барои роҳ.

Чӣ тавр доц кардан pita

Барои тайёр намудани пирожни лоғар бояд сатҳи гарм. Шарти асосӣ: нафт ва фарбеҳ истифода бурда мешаванд. Дар хамир аст, дар варақаи нонпазӣ ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб паҳн. нон pita омода пажмурда хеле зуд. Барои роҳ надодан ба хароб, он аст, ки аз ШМШ, пошидан бо об каме дур ва дарҳол бо дастмоле фаро мегирад. пирожни сард истифода фавран ё захира дар сармодон, парпечшуда ва дар як бастаи.

дории

lavash омода зарур нест, дарҳол истифода бурда шавад. Қисми Жолачаҳои мумкин аст дар захира чап.

Хўрокхўрӣ мумкин аст, бастааст ва ба чап дар яхдон ё хушк ба - тайёр shortcakes танҳо чуќурї, фаро бо дастмоле ва мағозаи аз як ҳафта то ду моҳ. Аз ин рӯ, онҳо доранд, мацорбаста нест. Барои баргаштан pita нарм кофӣ пошидани онро бо об ва гармӣ.

дорухат хамир аз тарафи ҷаҳишҳои ва аз ҳад

пирожни даври Wide пухтан оддӣ. Мо пешниҳод роҳ ба зудӣ ба даст нони pita, пухта дар як ШМШ frying, бе фарбеҳ. Шумо метавонед аз хамиртуруши аст, ки мо чӣ кор мекунем истифода мебарад. Дар зер як нусхаи аз хамир фатир фатир аст. Пас, аз маҳсулоти ба мо лозим аст:

• хамиртуруши хушк - 1 tsp;..
• орд - 3 пиёла;
• Намак - 1 tsp;..
• Шакар - L; 0,5 ч..
• равғани растанӣ - 1 tbsp. л.
• Об (танҳо гарм) - 1 пиёла.

қадамҳои Омода

1. Омезиши орд, об, нафт, намак, шакар, хамиртуруши ва мудохила кардан хамир. Об бояд ҳамеша гарм шавад, дар акси ҳол аз хамиртуруши нахоҳад кард ferment ва хамир не эҳье хоҳад шуд. Фаро бо фолгаи ва интизор барои тақрибан ним соат, то хамир мекунед. Пас аз он мудохила кардан ва сипас дар зери як филми гузошта - бигзор эҳьё шавад. Мувофиќатии хамир бояд мулоим, як каме softer аз самбӯса бошад.
2. Тақсим массаи дар натиҷаи қисмҳои (тақрибан 15-20 дона хурд), яди ба тестӣ ва диҳад як филми истода ҳанӯз барои дақиқа бист.
3. Акнун - Unrolling озмоиши pita. Пошидани ҳар як тўбро бо орд ва иҷроиши ба pancake хеле лоғар, то давлати translucent. Preheat як ШМШ frying бе нафт ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб аз pitas танҳо чанд сония. Набудани нафт - он як шарти аст. Оҷур онҳо танҳо дар бораи як, сатҳи инчунин-тафсон хушк.
4. пирожни анҷом паҳн бораи Раёсат омода ё табақ васеъ, пошидани бо об ва дарҳол бо дастмоле фаро мегирад. Дар акси ҳол онҳо хушк ва резапайкар бошад.
5. Он боқӣ мемонад, ба пухтан ба қуттиҳои ва ба натиҷа он дар як pita.

Ин яке аз истифодабарии саргини аст. Баъзе аз онҳо метавонад ғелонда ҳайвонот ва пухтан нон pita бирён бо пур кардани нафт ё batter.

Дорухатро бисёр. Тасаллӣ дар он аст, ки шумо метавонед ба натиҷа ва якҷоя ягон маҳсулоти. Ҳамчунин нон pita мумкин аст ба ҷои коғаз барои пухтан моҳӣ ё гӯшт барои пухтани pilaf истифода бурда мешавад. Ин хӯрокҳои хеле боллазату шањдбори ва хушбӯ ҳастанд.

хамир іалѕаіои

Дар ин ҳолат, хамир омода аст хеле зудтар аз тарафи ҷаҳишҳои ва аз ҳад. Он истифода мебарад, танҳо бо об, орд ва равғани. Kneading метавонанд дар протсессори озуқаворӣ, вале шумо метавонед танҳо дасти. мегиранд:

• 350 г орд (шумораи он метавонанд гуногун бошанд, он ҳама дар бораи сифати он вобаста аст);
• як шиша об;
• 30 грамм равғани растанӣ;
• як намак каме.

Орд бояд рехт слайдҳо дар сари суфра, як депрессия хурд, оҳиста-оҳиста ба об ва равған, як ғайра prisolit каме рехт ва инчунин хушхӯю мудохила кардан хамир. Панҷ дақиқа мегирад. Дар хамир кофӣ рӯй қатъии. Дарсро дар табии пластикӣ ва фаро бо дастмоле ва диҳад як «истироҳат» андак. Баъд аз 20 дақиқа, хамир ба шумо лозим аст, ки мудохила кардан боз ва тақсим ба қисмҳои хурди. Ҳар рост кардан рол дасти дар орд ва рол ба як саргини хеле лоғар тақрибан 2 мм пурдарахт.

Дар хамир мумкин аст дароз дасти кам, он аст, хеле фасеҳ ва тавр хилоф накардем. Оҷур ба торт дар як ШМШ frying инчунин-гудохта барои як чанд сония оид ба ҳар ду ҷониб. Паҳншавии pita тайёр дар як Шӯрои пошидан бо андак об ва сарпӯши бо дастмоле пок.

Дар ҳоле, пирожни хунук, тайёр намудани пур. Ин мумкин аст minced гӯшт, моҳӣ ё панир, бо наботот. Бо роҳи, нон pita grilled бо панир ном «Yoqa" хеле маъмул аст, дар Арманистон мебошад. Ин аст, ки бо қуттиҳои, лифофа табии ва доц кардан дар як ШМШ дар равған пур карда мешавад. панир гудохта ва ќадре crispy ин табақ танҳо соъиқаи. Дар дорухат хеле осон аст, ба муддати каме.

газак гарм "Yoqa"

Пас, кӯшиш кунед, ки ба пухтан нон pita бирён бо панир дар Арманистон. панир Hard бояд grate, буридан наботот: cilantro, пиёз сабз, бодиён ва ьафари. шумораи онҳо вобаста ба таъми, ба ҳисоби миёна аз ҳар 100 грамм.

Сипас бо панир, намак, мурч омехта. нобаробарии Pita ба се қисм, паҳн пур, ба натиҷа лифофа ё майдони. оид ба ҳар ду ҷониб гузошта, дар дарз ШМШ тафсон поён ва доц кардан дар равғани растанӣ то Браун тилло. Пешниіод дар шакли гармї, ва ҳамчун як табақ алоҳида, ва ба ғайр аз шўрбои ё kebab.

Чӣ пухтан қуттиҳои

Мазкр пухта pita тааҷуб оддӣ ва истеъдодҳои ТОҶИКСТАНДАРТ махсус талаб карда намешавад. таносуб дақиқ дар ин ҷо нест, шумо метавонед озод ҳис ба озмудани ва кӯшиш таркиби нави маҳсулот.

Масалан, ба монанди:

1. Curd, намак, наботот, сирпиёз, майонез.
2. Панир, панир, сирпиёз, бодиринг, бодиён, ва намак.
3. панир Крим, занбурўѓњо, пиёз бирён ва сабзӣ, кабудї, яхмос ширї.
4. Салмӯн, кабудї, бодиринг, панир Adygei ё панир.
5. тухм судак, биринҷ, бодиён, яхмос ширї.
6. калтак харчанг, тухм судак, панир коркард, наботот, сирпиёз, майонез.
7. таомҳо дуддодашуда / ҳасиб, алафњои тару тоза, ќаламфури ширин, пиёз бирён, майонез.
8. лаблабу судак, сабзӣ, чормағз, сирпиёз, майонез.
9. Майгу, сирпиёз, равған.
10. Панир, ихтиёрӣ, помидор, сирпиёз, яхмос ширї.
11. занбурўѓњо бирён, пиёз бодиринг, suluguni, тухм ва кабудї.
12. Панир, basil, йогурт ширин.
13. панир коркард, сирпиёз, майонез, бодиён.
14. Туркия куфратон, paprika, ьафари.
15. Салмӯн, қаламфури, панир буз, йогурт.
16. синаи мурғ, лӯбиёи сабз ва сирпиёз.
17. хӯриш юнонӣ.
18. себ ширї, пиёз бодиринг, herring.
19. Оид ба коркарди чормағз, судак шир моеъ.
20. Apple, панир косибӣ, яхмос ширї, Бахром.

нон pita Grilled алоҳида хизмат мекард, бо sauces гуногун, шўрбои. Пеш аз он ки ба шумо муроҷиат пур, карда- торт тавсия яхмос ширї ва ё майонез. Бисёр лозим нест, ё rasplyvetsya pita. Аммо агар майонез аст, хеле кам газак dryish хоҳад кард.

appetizer сард аз pita

Агар вақт танг аст, он аст, хеле осонтар ба пухтан пирожни аз appetizer хунук. аст, чизе барои доц кардан нест. Танҳо қуттиҳои парпечшуда ва дар ҳайвонот lavash, омода кардааст.

Барои роҳати, он аст, пора як ла чорякфиналии бурида. Шумо метавонед истифода бурдан мехоҳед, таъминоти дигар: нобаробарии pita ба якчанд қисмҳо, ҳар илова toppings ва дар шакли лифофаҳои ё гӯшаи.

Интихобан, шумо метавонед ба тамоми торт истифода ва он барои навъи shawarma пур. Дар маҷмӯъ, дар pita - appetizer комилан демократӣ ва қабул гуна имконоти. Ворид хаёлот, кушодани яхдон ва сар эҷод шоҳасарҳои ТОҶИКСТАНДАРТ.

Пухтани нон pita grilled дар batter

аст, роҳи дигаре ба газак гарм нон pita дар як ШМШ нест - доц кардан он дар batter. Аз маҳсулоти ба мо лозим аст:

• 3 варақаҳои Lavash;
• suluguni - 200 г;
• мурғ дуддодашуда - 200 г;
• занбурўѓњо - 350 г;
• майонез / яхмос ширї - 4-5 tablespoons;
• бодиён / ьафари - чӯбро;
• 2 тухм;
• пиёз.

Бурида prizharivaem занбурўѓњо, пиёз, бубахшад, дод сард.

Панир бурида ба мукааб. Мо медонед, ки дар suluguni дорухат ба истифода набаред. Бирён нон pita лоғар махсусан бо панир, ки гудохта, хуб аст. Ин яки санҷиши juiciness таъмин crisp кӯмак мерасонад.

мурғ дуддодашуда бурида ба тасмаҳои борик ё мукааб. Танҳо гӯшт, хориҷ машк.

кабудї қат. Омезиши ҳама компонентњо, майонез паст-фарбеҳ ё яхмос ширї. Шумо метавонед намак ва ќаламфури сиёҳ, агар дилхоҳро илова кунед.

нобаробарии Pita ба чор дона баробар, фидо дар мобайни ҳар як аз қуттиҳои омода, рӯй лифофаҳои ва ғӯтонда дар batter. Бо ин мақсад, дар як ва ғайра, ки тухм бо намак мезаданд.

Ҳар як лифофа гузошта, дар як дарз ШМШ preheated поён ва доц кардан то Браун тилло.

Хизмат гарм. Ин газак метавонад picnic бигирад ва гарм дар сомона, кашидани барои якчанд даќиќа дар гӯшзад гӯшзад мекунад.

ҳайвонот ширин барои кудакон

Агар шумо нақшаи сафар ба табиат бо кӯдакон, шумо метавонед ба воситаи менюи алоҳида дар асоси нон pita барои онҳо фикр кунед. Тавассути истифодаи себ, панир, косибӣ, шакар.

Агар мехостанд, илова дорчин кам ё Бахром. Қат мева ва ирсол дар печи - то ки онҳо хоҳад каме softer. Curd бодиққат бо шакар ва Бахром маҷақ кунад, агар мехостанд, шумо метавонед як кахвачушонак истифода баред. Мо бо себ пайваст.

Васеи барге Lavash lubricates қабати тунуки яхмос қабати ё йогурт, toppings ва инчунин хушхӯю гузошта омехта кардан ҳайвонот.

Preheat танӯр равғани нонпазӣ ё равцан коғаз blanketed ва чӯҷабирён pita паҳн дарз поён. Барои ќадре тиллоӣ мумкин молидан ҳар боло бо зардии тухм лату.

Оҷур дар 175 дараҷа тақрибан 10 дақиқа.

ҳайвонот анҷом берун ва набуред, ҳанӯз гарм ба ҳалқаҳо. Мо дод сард. Паҳн як табақ ҳамчун daisy. Пошидани бо шакар хушк ё рехт, ба роҳбандии.

Хуб, ғизои тайёр аст, ки Кайфияти идона аст, ба айнаки офтобӣ ва рафта, истироҳат дар ҳавои тоза!