Мурғобӣ вагон - як табақ барои мизи ҷашни

гӯшт мурғобӣ ҳисобида мешавад, хеле мутавозин ѓизои ва микроэлементњо маҳсулот. Ин танҳо метавонад напазед, доц кардан ё оҷур дар танӯр. деҳа ва мағозаҳои - Ин љоиз аст, ки ду намуди ин парранда нест. љасади деҳа хеле калон ва дорои равғани таи пуст бештар. Аз ин рӯ, онҳо барои беҳтар кардани қуттиҳои мувофиқ аст.

Шумо метавонед аз fillings классикӣ пухта марҷумак, sauerkraut, себ, зардолу, қоқ, афлесун ва картошка мечашонем. Дар маҷмӯъ, мурғобӣ аст, ки бо бисёре аз маҳсулот ва гум дар интихоби қариб ғайриимкон омехта. Toppings метавонад на танҳо либоси, балки низ аз якчанд ҷузъҳои. Илова бар ин, ба пур, медиҳад ва он лозим аст. Ҳатман намак, ќаламфури ва basil, ва дигарон - аз интихоб кунед.

Пеш аз он ки қуттиҳои парранда, дар хотир нигоҳ доред, ки пур давоми зиёд пухтупаз дар ҳаҷми, бинобар ин, кўшиш ба маводи ки лошае аст, хеле танг нест. Дар акси ҳол зери фишор қарор дарз танҳо гираду меравам ва қуттиҳои берун омад.
Таърихи оѓоз ва анљомёбии мурғобӣ дар танӯр вобаста якчанд омилҳо дорад: ба миқёси, зевару барои тайёр кардани хўрок, табиати танӯр ва, албатта, ба тару паррандагон. Шумо бояд гармӣ дар бораи, гӯшти зуд хушк мешавад таваккал накунем ва propechetsya ќадре ӯҳдадор нест, дохили. Истифодаи принсипи тадриҷан паст дар ҳарорати - аз 230 то 180 дараҷа.

Вақт аз вақт об фарбеҳро лошае drips берун ва рӯй бар якчанд маротиба дар давоми пухтупаз.

Дар табақ «мурғобӣ вагон» метавонад як чошнии flavorful парванда. Ин метавонад, барои мисол, чошнии cranberry. Дар робита ба acidity он, он аст, ба таври комил бо паррандае равғанӣ омехта. Дар ин ҷо як чанд аз меъ- оддӣ барои пухтани ин табақ мебошанд.

Мурғобӣ вагон бо молњои

Мо бояд: мурғобӣ парранда, лимӯ-ошёнаи, ду тухм мурғ, равғани растанӣ, як пиёла марҷумак, ду пиёла об, ду пиёз, хокаи nutmeg, ќаламфури, намак.

Омода: бодиққат weft дар оби хунук шуста, бодиққат даруни намак молидан шарбати лимӯ ва захираи меафзояд попгид.
Аз Кук porridge марҷумак, ки бояд хеле воз бошад. Баъд аз он, хунук шудааст, мавсими бо nutmeg ва ќаламфури, кандан ду тухм ва исьени. Пиёз биносту shinkuem, сабукфикрона дар равғани растанӣ доц кардан ва илова ба марҷумак.

вагон мурғобӣ - Акнун лаҳзаи муҳим омад. Мо боварӣ ҳосил, ки ба porridge ҳам, он аст, зарур мӯҳр буд. Пас аз пур лошае, ки мо гирифта риштаи қавӣ ва пастӣ, то сӯрохи. Мо дар ШМШ чуқур гузошта ва ба як танӯр гарм кард. Ҳарорати барои нонпазӣ бояд 220 дараҷа бошад.

Дар раванди пухтани дар ҳар 10 дақиқа рехт фарбеҳ мурғобӣ, ки drips иродаи. Дар тӯли чанд дақиқа то пухта илова ҳарорати, ташкили Браун тилло.
Дар табақ тайёр аст, берун оварда ва хизмат, бурида ба қисмҳои.

Мурғобӣ вагон бо себ "шитоб"

Ба мо лозим аст: ки ин мурғобӣ миёна, 700 грамм себ (беҳтар ба гирифтани Antonovka), ду tablespoons аз равған гудохта, ќаламфури, sprig тару тоза ьафари ва намак.

Омода: лошае ман, ки бо омехтаи ќаламфури ва намак дагар. себ ман, хориҷ аслӣ ва бурида ба иловаро калон. Пур иловаро мурғобӣ себ ва риштаи ба пастӣ, то сӯрохи. Мо онро дар ШМШ backrest паҳн, илова як шиша об ва сохта, ба як оташдон гарм. Хӯрокпазӣ тақрибан як соат. Дар давоми ин вақт, якчанд маротиба ба навбати лошае ва рехт шарбати ташкил карда мешаванд.
мурғобӣ анҷом гирифта берун, бурида ба риштаи ва фидо себ аз сиҷҷил дар як табақ васеи. набуред, Мурғи пора, паҳн ба себ дар як табақ ва оро бо наботот тару тоза. Мурғобӣ вагон бо себ тайёр.

Баҳра Хӯроки шумо!