Дар меъ- ки ошомандагон аз ҳама барои hake

Хӯрокҳои Моҳӣ хеле маъмул аст, дар тамоми cuisines ҷаҳон ҳастед. Онҳо на танҳо лазиз, балки низ муфид аст. навъњои Сафед моҳӣ дорои миқдори зиёди калтсий ва фосфор, бо ҳадди ақали калория. Муносибат кунед, ки ба як дорухат ки ошомандагон аз метавонад ҳатто ба онҳое, ки ба таври қатъӣ ба ѓизои риоя. Он ишғол ҷои махсус дар пухтупаз hake. Ин гуна моҳӣ илова ба арзиши пасти calorific ва маводи сафеда баланд ҳам фарқ нархи демократӣ аст, ки баръакс ба таъми он мутаносиб. Тавре hake мебошад моҳӣ Marine, он гоҳ дигар бартарии худ миқдори ками устухон буд. хосиятҳои зиёде барои қабули он нест.

Аксарияти меъ- маъмул барои hake, инчунин содда, инчунин бомазза. Масалан, боллазату шањдбори моҳӣ пухта. Зеро, бе он ки талаб 0,5 кг hake fillet, 150 г майонез, 2 дона тухм, орд, барои dipping, рози намак ва ќаламфури. Дар дорухат аз ин табақ аз hake хеле осон аст. Ин ба омехта кардани майонез ба як косаи ва тухм, сипас илова ба моҳӣ ва тарк он ҷо барои чанд дақиқа зарур аст. Ин ба ШМШ рехт равғани растанӣ кам ва дар оташ хурд гузошт. Баъд аз ин, моҳӣ бояд дар орд оид ба ҳар ду ҷониб меандозад, дар ШМШ тафсон фидо ва пошидани бо намак ва ќаламфури, он гоҳ бо як зарф фаро мегирад. Heck пухта кофӣ рӯза, танҳо 3 дақиқа - 4. Агар шумо overcook моҳӣ, аз он хоҳад буд хеле хушк. Бирён дар судї паҳн. Дар табақ тайёр аст!

Баъзе аз меъ- барои hake фарз нонпазӣ он. Аз моҳӣ хурд дар ҳаҷми аст, бинобар ин шумо метавонед дар маҷмӯъ, аст, ки хеле таъсирбахш ба назар пухтан тарҳрезии хӯрокҳои. Бо мақсади омода намудани моҳӣ hake пухта талаб 2 лошае бе сари, 6 teaspoons аз яхмос ширї, хардал 1 қошуқи, 2 teaspoons майонез 2 дона хурд сирпиёз, бодиён тару тоза, намак, ќаламфури сиёҳ, нон. Аввал ба шумо лозим аст, то кунад чошнии. Аз љасади аст fillet аст, ки пас аз намакин ва ќаламфури, ва сипас тааддӣ линза, greased бо равғани растанӣ анҷом дода мешавад. Минбаъдаи омода чошнии ширї яхмос, майонез, хардал, сирпиёз, fennel, намак ва ќаламфури. Ҳамаи ин аст, бо истифода аз кахвачушонак, то ҳамвор омехта. Heck рехт нисфи чошнии натиҷа ва тақрибан 1 соат ба яхдон фиристод. Нон бояд ба grate, ба даст нонрезаҳоеро. Баъд аз promarinuetsya моҳӣ, аз он рехта боқимондаҳои аз чошнии, ва пошидани натиҷаи низ нонрезаҳоеро, ки нон. Дар ин шакл, hake дар танӯр дар 200 $ C тақрибан 20 дақиқа фиристода мешавад. Ин табақ, мисли бисёр дигар аз меъ- пухтупаз hake хеле осон барои татбиқи, вале он ҳам хеле бомазза!

газакҳои аъло мумкин аст аз ин гуногуни моҳӣ ба даст. сар гарм "Heck тиллоӣ" осонӣ омода аст ва мумкин аст он дар ду гарм ва хунук лалмӣ. Барои омодасозии он бояд аз ду љасади моҳӣ, 2 фолликулҳо хурду миёна, яке аз сабзӣ калон, 300 г занбӯруц тару тоза (ostreatus Pleurotus ё champignon), як шиша ва 150 г панир яхмос мегирад. Дар моҳӣ бояд пурра шуста ва сурату бо намак ва ќаламфури ва ҷудо барои муддате муқаррар карда мешавад. Алоҳида, доц кардан ба сабзӣ diced ва пиёз то Браун тилло. Он гоҳ ба шумо лозим аст доц кардан бар гармии баланд оид ба ҳар ду ҷониб аз hake ва имкон ба он ором. Баъд аз ин, дур пӯст ва disassemble ба қисмҳои хурди. Дар моҳӣ аст, дар қабати якуми судї ҳамвор гузошт. Занбурўѓњо, sliced худсарона, зарур аст, доц кардан, он гоҳ, ки яхмос ба ШМШ илова ва simmer он даме ки evaporated кардааст. Дар бораи hake бо қабатҳои сабзӣ, пиёз, занбурўѓњо гарм ва панир ба опсия. Шумо метавонед ин дар бораи ду Қадаҳҳои appetizer барои касоне, меҳмонон, ки ба он бартарӣ хосият гарм барои касоне, ки як бењад сард мекунад. Дар табақ тайёр аст! Содда ва аз меъ- ки ошомандагон аз барои кас Hake нахоҳад кард тарк бепарво. омодасозии онҳо мегирад ҳадди ақал замон, ва дар натиҷа хоҳад ифтихори ҳар хонашин.