Меъ- тоҷикӣ. пушту хук ба пухтан болаззат ва appetizing

Бисёр одамон ба пухтан як аслӣ ва болаззат аз меъ-. пушту хук хубест барои пухтани хӯрок лазиз аст. Кӣ мехоҳад пушту сурхрӯ, бо ќадре бирён тиллоӣ рад. Ва агар пеш аз marinate ва пухтан онҳо чошнии ғайриоддӣ, шумо хӯроки бузург ба даст.

Пеш аз он ки ту пушту пухтан лазиз, ба як чошнии махсус зарур аст. Андешидани дар бораи як сад грамм кетчуп, ва дар бораи ҳаҷми ҳамин майонез. Агар ба шумо лозим чошнии бештар, пас ба шумо лозим аст, ки гирифтани ин компонентњо дар баробари, вале ҳаҷми ҳамин. Иловаи намак, агар зарур бошад, ќаламфури, ҳанут гуногун. Сипас ьафари биносту shinkuem ва чанд дона аз набуред, сирпиёз дар иловаро хурд. Ҳамаи ҷузъҳои хуб омехта ва насб гум. Барои ин офариниш ТОҶИКСТАНДАРТ шумо ба чошнии бояд сард буд.

Пушту бояд шуста ва набуред, дона portioned дар бораи 10 сантиметр. Баъдан онҳо бо намак ва ќаламфури ва ҳар гуна пухта дар равғани растанӣ, пошидани. Зарур аст, ки онҳо зоҳир тилло. Сипас -ва гӯшти хук дар як чошнии хунуккардашуда. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида ва бизанедашон дар ШМШ ҳамон, ки дар он пушту grilled доц кардан.

Мо гиранд шакле, ки ба зудӣ ба пухтан пушту ва равцан онро бо равғани растанӣ. Мо гузошта кунҷҳои ҳамчун зич ҳарчи бештар диҳед. Пошидани бо пиёз бирён. Сипас фидо берун қоқ бурида ба қисмҳои хурди ва резад чошнии боқимонда. танӯр Preheat ба 200 дараҷа ва пушту оҷур муқаррар карда мешавад. Баъд аз 20 дақиқа он ба кам кардани ҳарорати то 160 дараҷа ва пухтан дар як табақ 20 дақиқа дигар зарур аст. Бо пушту мумкин аст пешниҳод ягон хӯрокҳои тараф ва сабзавоти тару тоза.

Барои пушту Садо шањдбори, болаззат ва хушбӯй, шумо метавонед marinade истифода баред. Имконот барои омодасозии он бисёр мебошанд, ҳар дорад, аз меъ- худ. пушту хук рӯй берун бомазза, агар шумо ба усули зерин истифода баред. Маълум аст, ки гӯшти хуб меравад, бо шароби сурх. Он метавонад ба хӯрокҳои гӯштӣ додашуда, ва мумкин аст ҳамчун marinade истифода бурда мешавад.

Андешидани дар бораи яке аз пушту килограмм хук ва буридан аз онҳо дона portioned. Он гоҳ шумо ба онҳо лозим аст, ки бо намак ва ќаламфури ва пош додан, бо ягон seasonings. Чизи асосие, ки ҳанутеро, муқаррар намекунанд хомӯш мазза аз шароб. Сипас, бирезед ним шиша пушту хуб, шароби сурх хушк. Ирсол дар яхдон барои чанд соат, ва он барои як рӯз беҳтар аст.

Пас аз як рӯзи gat пушту хук бодиринг аз сармодон ва доц кардан ба онҳо дар як ШМШ ба ташкил додани Браун тиллоӣ appetizing. Ин бирён нигоҳ гӯшт тамоми афшураьои ва дорои мошинмебошад. Он гоҳ, ки об, ки он дар бар мегирад нисфашро қабурғаҳои рехт. Чун об сид, ба шумо лозим аст, ки кам кардани гармӣ ва фаро зарф ШМШ.

Дар ин вақт, бурида ҳалқаҳо ва инчунин хушхӯю доц кардан пиёз. Вақте, ки об дар пушту нисфи, ки шумо мехоҳед илова ба онҳо пиёз бирён, бурида ба тасмаҳои хурд ќаламфури занги ва каме аз сирпиёз бурида. Пӯшед зарф ва пухтан ҳамаи компонентњо тақрибан 10 дақиқа хӯрокҳои бештар тендер ва хушбӯ ҳастанд.

Ин мумкин аст, ки барои қабули ҳар гуна меъ- marinade истифода бурда мешавад. пушту хук - як табақ имрӯзӣ, ки мумкин аст, дар як ШМШ frying, оҷур ё доц кардан дар бораи гӯшзад пухта.

пешниҳод Мо дигар дорухат барои пушту хук. Барои ин, онҳо бояд ба тоза карда шавад ва решакан пора ва задани incision дар гӯшт дар баробари устухон ба тезонидани вақти пухтани аст. Оянда, тайёр намудани marinade. Андешидани сирпиёз бурида, як каме аз paprika, Curry, thyme, Розмари, ќаламфури ва омехта дар як косаи. Сипас ба ин омехта хӯриш чошнии лубиж, хамираи помидор ва ҳар кетчуп илова кунед. Ҳамаи омехтаи бодиққат. Пур омода marinade пушту хук ва фидо онҳо дар њалномаи барои нонпазӣ. Ирсол табақе ба marinate дар ҷои хунук барои якчанд соат. Баъд аз њалномаи дар варақаи нонпазӣ паҳн ва дар танӯр барои бораи як соат гузошт.

Ин меъ- хеле осон аст. пушту хук мулоим, боллазату шањдбори ва хеле хушбӯй мебошанд.