Маслиҳат рӯзғордорӣ: занбурўѓњо пухта

Занбурўѓњо занбурўѓњо метавонад универсалӣ номида мешавад. Чӣ тавр онҳо танҳо омода нест, ва пухта, ва хушк ва вохуред, як дӯстдоштаи аз ҳама, чунки он молидашуда беҳтарин - занбурўѓњо пухта. Онҳо метавонанд барои хӯроки нисфирӯзӣ пухтан, ва шумо метавонед дар бораи зимистон бнпазад, захира кунед.

Frying занбурўѓњо тару тоза

Барои оғоз бо, ки чӣ тавр ба пухтан занбурўѓњо ҷамъоварӣ фавран ба онҳо мехӯред. занбурўѓњо бирён, одатан, бо картошка омода, вале агар бисёр занбурўѓњо, шумо фақат метавонед рехт яхмос ширї ва мавсими бо сирпиёз.

Шумо занбурўѓњо, равғани растанӣ, намак ва ќаламфури сиёҳ, сирпиёз, бодиён, яхмос ширї лозим аст. Вобаста ба ҷо шумо интихоб кунад занбурўѓњо, ва чӣ гуна онҳо метавонанд, мо бояд коркарди аввалияи муайян. Занбурўѓњо мураттаб карда, тоза намудани лой, бишӯед. Дар пои ба хориҷ карда шавад, ки онҳо барои frying хеле вазнин аст. Агар Афсӯс аст, - напазед, ки шўрбои бо пойҳои занбӯруц.

Хеле занбурўѓњо тоза нест метавонед бишӯед. Вақте ки занбурўѓњо нигоҳ бӯи замин ва дарахтони, ки нашъунамо ёбад, табақ, махсусан болаззат ба даст оварда аст. Аммо қарор хавфи худ. Ин мумкин аст, танҳо бо ҷавонон, занбурўѓњо nepodporchennymi ҷамъоварӣ дар як минтақаи пок анҷом дода мешавад.

Оё шумо қаблан судак занбурўѓњо? занбурўѓњо бирён бе ҷӯшон бомазза, балки занбурўѓњо Кук-сола, бояд ҳатмӣ бошад. (Шумо метавонед дар давоми пухтупаз dosolit мечашонем) Кук тақрибан 20 дақиқа дар об бо намак миёнаи.

Ва чӣ бисёр доц кардан занбурўѓњо? Ин метавонад аз 20 то 40 дақиқа вобаста оё шумо пеш судак мухит, инчунин ба маблағи маҳсулот ва ҳаҷми тарӣ мегирад. Вақте, ки ШМШ меорад бисёр занбурўѓњо ва дорои бисёр моеъ, вақти пухтани аст, хеле зиёд аст. Занбурўѓњо нахоҳад кард пухта ва адас дар шарбати худ. Мо аз он лозим нест. Аз ин рӯ, дар ҷои аввал занбурўѓњо дар ШМШ тафсон ва хушк дар ҳоле ба шӯр, ба тавре ки пажмурда нест, бухор маводи моеъ аз онҳо.

Акнун Шумо метавонед нафт ва доц кардан то пухта илова кунед. Агар шумо ба зудӣ ба илова хӯриш (ќаламфури сиёҳ, сирпиёз, наботот), он як чанд дақиқа пеш аз кушода гирифтани ШМШ аз гармо. Барои васеъ намудани таъми ва мазза seasonings доранд, гармї, вале табобати гармии дароз онҳоро нобуд созад.

Агар шумо корро занбурўѓњо, пухта бо картошка, аз он беҳтар аст, ки ба пухтан чиз алоҳида ва омехта аллакай дар судї.

Сардмоҳ, то барои зимистон

Дар зимистон, ки дар бонкҳои мумкин занбурўѓњо, пухта дар равған гудохта нигоњ дошта мешавад. Онҳо мувофиқи принсипи ҳамон гӯшт-хона консерваьои омода мешаванд: фарбеҳ мекунад занбурўѓњо дар деги ғорат нест, пешгирӣ микроорганизмҳои нест.

Дар ШМШ амиқ лозим аст, ки рехт нафт, мегудозанд он, илова қурби намак 1 ч. Spoon њисоби 1 кг равғани. занбурўѓњо sliced миёна ба нафт ва доц кардан рехта, то он гоҳ, то, дигар рафта буѓї сафед, ва он гоҳ 10 дақиқа дигар.

Бо skimmer занбӯруц ба шартц литр стерилизатсияро кӯчиданд. Шумо бояд боварӣ ҳосил, ки ба даруни нест футури ҳаво буд. Дар бораи болои занбурўѓњо пухта рехт, ки боқимондаҳои нафт ва мунтазир бошед, то ки занбурўѓњо дар бонк сард. Аз равғани пас аз сардшавии аст, ки ба андозаи кам аз он резам ба кӯзаи зарур аст.

Вақте ки ҳама охир сард, ба preform lids пластикӣ баста ва захира дар яхдон.