Майгу бирён бо чошнии лубиж ва sauces дигар

Вақтҳои охир, ҳузури ҳамаи навъҳои салатҳои ва хӯрокҳои дигар бо майгу дар сари суфра тааҷҷубовар нест. Ин crustaceans хурд хеле устувор мавқеи худро дар мизҳои қариб ҳар як хонавода муттаҳид. гӯшт майгу хеле тендер ва каме шӯр. Мавҷудияти дар мағозаҳо тамоми навъњои майгу имкон медиҳад ки онҳо дар ҳар вақти сол pampered. майгу бирён бо чошнии лубиж ё чун компонентњои дар як хӯриш, шояд, танҳо бо пиво лимӯ пухта - то ки шумо метавонед барои муддати дароз давом, он аст, ки мардум бо хушҳолӣ майгу, бихӯред. Ва ҷолиб он аст, ки бештар ба истеъмол, ҳадафҳо бештар бо мазза ва накҳати онҳо, асил аз баҳрӣ мебошанд.

Майгу гуногун мебошанд. Барои мисол, дар андозаи аз ду то сӣ сантиметр. Бо намудҳои: Атлантик, ё оби хунук (хурд) ва оби гарм (калон). Аз калон аз маъмултарин ва тиҷоратӣ дастрасро - prawns ва паланг. Ва ҳол он ки мумкин аст аз ҷониби ранг фарқ мекунанд: дар як bluish-сафед, Браун ва гулобиранги, лекин вақте ки онҳо пухта шудаанд, ҳама даст нест, ранги афлесун.

Интихоби маҳсулот дар як мағоза шумо бодиққат ва бодиққат лозим аст. Беҳтар ба вазни, мебинем, ки ях аз ҳад зиёд дар аксари думҳошон майгу ба ҳама preloaded он ҷо нест, (майгу, чунки думи камтар яктарафа вохуред, бештар ба ӯ фидо unfrozen). Агар шумо харидани дар баста бастабандишуда, зарур аст, ки барои кам барф дар бастаи буд, ва майгу, бояд маҳз ҳамон тавре ки вазни назар.

Акнун пухтани пешниҳод soups, салатҳои, салатҳои, нӯшокиҳои, хӯрокҳои асосӣ, ҳатто шириниҳо бо майгу. Якчанд мазкр ин crustaceans.

майгу бирён бо чошнии лубиж

Компонентњо: ним кило майгу яхкардашуда (калонтар, беҳтар аст, ки барои мисол, Роял), се санъат. tablespoons равғани растанӣ (бењтараш зайтун) ва сирпиёз (дона се - чор, то бичашед), чошнии лубиж (20 - 30 г), ҳанут мечашонем - намак, paprika, ва дигарон.

Аввал ба шумо лозим аст, ки ба тоза кардани майгу ва бо оби хунук бишӯед. Холӣ дар як дастмоле коғазӣ ё рӯймоле. Пантуркист мегудозанд, то қадри имкон, равған резад (растанӣ ё равғани зайтун), илова сирпиёз (биносту решакан) ва доц кардан ва бизанедашон. Гузошта майгу, як сабзавот кам ё равғани зайтун, доц кардан барои чанд дақиқа ба даргоҳи. Иловаи ҳанут мечашонем. ду адас simmered - Сипас чошнии лубиж, сарпӯши ва дар як дақиқа рехт. майгу бирён дар чошнии лубиж тайёр. Хизмат бо кабудї бурида.

Барои пухтан бирён бо чошнии майгу лубиж, шумо метавонед пайравӣ алгоритми тасвир боло, танҳо чошнии лубиж меорад ба ҷадвал, ба ҷои илова ба ШМШ.

майгу бирён дар чошнии мумкин аст бо роҳҳои гуногун пухта, вобаста ба афзалият кунед. Ин, мумкин аст ба сифати майгу пухта (: кетчуп, сирпиёз, онро дар бар мегирад, бо чошнии лубиж ва чошнии ҷолибу сабзро ё танҳо ќаламфури сурх, чошнии лубиж), чошнии сир ва дигарон гуногун.

Sauces барои майгу шумо метавонед худро ба ин тайёр.

чошнии лимӯ

Зеро, бе он ки лозим аст: лимӯ (оњаки метавонад, агар бошад), як қошуқи нисфи намак ва хоки ќаламфури сиёҳ. Ғунҷонанд шарбати лимӯ ва аз илова, ҳанутеро. хуб омехта.

майгу бирён бо чошнии лубиж метавонад бо лимӯ пурра (мечашонем ширї).

чошнии Tartar

Зеро он зарур мешавад: аз як сад грамм майонез, биносту решакан пиёз сабз парҳоро, тибқи ба мақолаи. capers Spoon, gherkins бурида, ьафари тару тоза. Ҳамаи компонентњо якчояги ба як косаи ва омехта. Шумо метавонед чошнии фарқ мекунад ва илова zest ё gherkins ё capers бештар.

Майгу қариб ягон чошнии мешавад Илова бузург, зеро ба шумо бичашонад дар crustaceans хеле лоғар аст. Хӯроки асосии ба ёд оред он гоҳ интихоби чошнии, он бояд ба бичашонем, майгу, аммо танҳо сояҳо қатъ нест ва пурра аст.