Картошка аҷиб дар бекон дар танӯр

Ҳамин тавр, имрӯз мо дар картошка дар paston картошка омода хоҳем кард. Бисёр тағйироти ин табақ вуҷуд дорад, зеро ҳар як hostess ҳунарҳои худашро истифода мебарад, то онро ҳатто болаззат ва қаноатманд кунад.

Маълумоти классикӣ одатан хеле оддӣ аст. Шумо танҳо ду компонент лозим аст: дар асл, картошка (тақрибан 1,5-2 килограмм), инчунин як бастаи бекон решакан (тақрибан 200 грамм).

Картошка, албатта, бояд шуста ва тоза карда шавад. Next, ҳар як мева бояд дар як порчаи аз бекон парпеч. Ба картошкаҳо дар бекон дар танӯр барои хуб мондан ва решакан накунед, шумо метавонед гўштро бо дандоншикардаро таъмир кунед. Ва қисмҳои хеле аз бекон, дар навбати худ, метавонанд дар як "бархоста».

Пас шумо бояд ҳамаи онро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар болои пӯшидани либоси махсуси озуқа бодиққат бошед. Такрори нонпазӣ дар танӯр гузошта, то 200 дараҷа гарм мешавад, барои тақрибан 40-45 дақиқа.

Тавре ки шумо мебинед, ҳама чиз хеле осон аст. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед ин дорухатро каме душвор ва пухтан, масалан, картошка дар бекон бо панир. Барои ин кор, аз он беҳтар аст, ки ба гирифтани панир яхмос дар заррин.

Пеш аз он ки шумо оҷур картошка, он бояд дар jackets онҳо судак (сабусакҳо надорад). Шумо метавонед омодагии худро бо роҳи таҳрик додани сабзавотро тафтиш кунед. Агар ба осонӣ гузорад, шумо метавонед ба марҳилаҳои минбаъдаи пухтупаз раванд, ва агар ин амал якчанд талаботро талаб кунад, шумо бояд картошка каме зиёдтар тайёр кунед. Пас аз картошка омода аст, он бояд каме сард ва сабусакҳо шавад. Дар оянда, ҳар як мева бояд дар нисфи бурида шавад, пластикаи панираро дар яке аз марҳилаҳо ҷойгир кунед, сипас нисфи дигарро бо тарафи дигар фаро гиред. Тавре, ки дар аввали дорухат, пас, ки ҳар як картошка бояд бо лентаи аз бекон парпечшуда.

Пеш аз он ки шумо шурӯъ ба пухтан картошка дар бекон дар танӯр барои ин дорухат, зарурати нонпазӣ аст, ки бо астарашон аз коғаз коғаз, ба тавре ки гӯшт тавр пайваст нест. Ва болои болои бекон барои ҳар як картошка бояд як пораи хурди равған гузошт. Фармоиш, боз, бояд ба сад сад дараҷа гарм шавад. Аммо вақти зарурӣ барои нонпазӣ, дар ин ҳолат хеле хурдтар аст (пас аз ҳамаи картошка аллакай омода шудааст) - тақрибан 15 дақиқа. Пиёз бояд дар давоми ин вақт гудохт, ва аз бекон - каме пухта.

дигаре дорухат шавқовар, ки ба шумо имкон медиҳад, то тайёр ки ошомандагон аз он ҷо картошка вагон, парпечшуда ва дар бекон. Барои ин шумо бояд компонентҳои зеринро талаб кунед: 6-8 картошкаҳои калон, 150 грамм панир, 200-300 г мағоза, пиёз, 1 tablespoon аз сметана, шир, аз бекон, хушбӯй, намак, бод.

Картошкаҳои шустушӯй бояд шуста ба ду марҳила бурида ва баъд аз мавсими кишт, ба садақа фиристанд. Вақте, ки картошка анҷом каме сард, онро барои тоза кардани асосии бо як қошуқи. Аммо пӯстро напӯшед, онҳо баъдтар лозим хоҳанд шуд. Дар як косаи, илова кардани шир каме ба селлюлоза картошка, шумо бояд як Маш кунад.

Он гоҳ шумо метавонед занбурўѓњо кунед. Беҳтарин лаззат картошка дар бекон дар танӯр, агар шумо ба ҷангал мегирад. Онҳо бояд ба таври дақиқ шуста шаванд, бурида пухта ва пиёзро бо пӯсти пӯхта пухта гиранд. 5 дақиқа пеш аз он ки онҳо пурра омода карда шаванд, шумо бояд ба онҳо сметана илова кунед ва сипас омехта кунед.

Занбурўѓњо тайёр бояд бо картошка mashed омехта ва дар як косаи ҳамин панир зављааш. Баъд, он ба рехт танҳо бодиён решакан, ва сипас бодиққат пур кардани пур. Ниҳоят, зарур аст, маводи картошка машк. Шумо як навъҳои "қаиқ" бо қуттича ба даст меоред. Ҳар яке аз онҳо бояд бо як варақи бекон, ки бар пораи пошидани, ки дар танӯр 15-25 дақиқа гузошта, баста шаванд.

Бештар