Маринад аз лаблабу. Дорухат

Beetroot як маҳсулот аст, ки анъанавиро сабзавоти фаръии русӣ ҳисобидааст. Аз он вақт маълум шуд, ки ӯ ба одамон маълум аст, роҳҳои зиёди хӯрокхӯрӣ аз ӯ сохта шудаанд. Инчунин аз ҷониби он, ки ҳама чиз барои хӯрок дар лаблабу мувофиқ аст - ҳам қисмҳои дарахт ва қисмҳои зеризаминӣ. Қисмҳои мазкур метавонанд пухта, пухта ва маринованд шаванд. Ҳамчунин, шумо метавонед онро аз як вақт барои як каси дигар бехатар нигоҳ доред - ҳеҷ чиз бо он рӯй нахоҳад дод. Ҳамаи ин далелҳо ба паҳншавии васеъи ин корхона мусоидат карда наметавонистанд.

Барои фаҳмидани тарзи омода намудани маринад аз лаблабу, зарур аст, ки дар хотир нигоҳ доред: фарбеҳ танҳо тоза, агар онҳо ба fry. Дар ҳеҷ сурате, ки дар об захира мешавад - он тамоми рангро резад, ва дар охири он рӯй пухта нест, балки аллакай чизи саманд, танҳо дур аз он монанд.

Лаблабаҳо ба таври васеъ аз ҷониби мо ва ҳамчун табақаи мустақил истифода мешаванд, ҳам чун гиёҳхор ва қисмҳои шӯрбоҳо ва салатҳои. Ҳар кас, эҳтимол, шӯрбо машҳур бо истифода аз лаблаб дар раванди пухтупазӣ.

Як табақи хеле шавқовар як маринейро мемонад, ки доруи он, чун қоида, хеле оддӣ аст (ҳол он ки майзадагӣ, на як табақи мураккаб аст). Ин маринад бо мазмуни баланди витаминҳо хос аст.

Маринад аз лаблабу. Равғани зуд

Marinade дар ин дорухат метавонад як дақиқа дар ним соат пухта шавад. Барои тайёр кардани ин табақ шумо бояд маҳсулоти зеринро ба даст оред: 1 килограмм лаблабу, нисфи равғанҳои шакар, 1 дона намак намак, як ва ним пиёла 3% сирко, ним пиёла об, қаламфури (на замин, балки нахўд) Дарун ва донаҳо.

Барои оғоз намудани он, бояд лаблабудҳо дар зери об ҷорӣ карда, сипас онҳоро бардоред. Дар ин ҷо хеле муҳим аст, ки якчанд нуктаҳоро фаҳманд: агар шумо намакро ҳангоми пухтупаз намакед, онро зудтар пухта мекунад; Ва агар вақт сари вақт пахш карда шавад - пас лаблабро дар оби ҷӯшон тақрибан 18 дақиқа напазед ва сипас оби ҷӯшонро холӣ кунед ва бори дигар рехт, то шумо то ним соат захира кунед. Аслан аҷоиб, аммо ин ҳақиқат аст.

Лаблабу аллакай пухта шудаанд сабусакҳо ва бурида ба тасмаҳои. Акнун тайёр маринад - илова дона, peppercorns, дорчин ва намак бо барге халиҷе, шакар ва сирко ба об. Дар натиҷа «хӯриш» бояд бар зарфҳои аллакай қаблан стерилизатсияро паҳн намояд, рехтани маринатро гарм кунед - ва ҳама чиз, тайёр аст. Онро дар яхдон нигоҳ доред.

Маринад аз лаблабу. Дар дорухат мураккабтар аст

Дар ин дорухат, сабзавот бояд тақрибан як соат ва ним тақсим карда шавад, пас пухтупаз барои муддати тӯлонӣ дароз мекунад. ҷузъҳои дилхоҳ барои ин дорухат: 3 кг лаблабу stewed, 1 кг сабзӣ, пиёз ҳамон, 2 кг помидор, 700 грамм равғани офтобпараст, 200 грамм шакар, 30 грамм намак.

ордӣ Marinade омода зайл аст: бо ҳанут дӯстдоштаи худ ҳамаи сабзавот аз ин рӯйхат (инчунин, касоне ҳастанд, ки дар стандарти pickles мебошанд) барои соат poltutora гузошт. Вақте ки охири мӯҳлати ним соат боқӣ мемонад, илова равғани растанӣ ва сирко. Барои рехтани бонкҳо тавассути буғи.

Маринад аз лаблабу. Мазхаб бо сирко шароб

Барои тайёрӣ: 2 пиёлаҳои сирко (дар ҳар як супермаркет), 3 дона об, 2 tablespoons чой намак, 10 пашмази ќаламфури ширин, 6 адад дона, 2 баргҳои лӯбиё, 1 килограмм лаблабу. Сирко ширин медиҳад, ки табақ як мазза махсус.

Дар saucepan бирезед, сирко, илова намак, шакар, ќаламфури, барге халиҷе ва дона. Бигзор напазед бар оташ ва сипас сард. Ва лаблабу дар ин ҳолат барои шустани, напазед дар оби намакин ва бурида ба қисмҳои миёна. Сипас дар омода, бо он вақт аллакай сард, marinade аллакай метавонад лаблабу marinated. Он хеле болаззат хоҳад буд! Бале, ва шумо метавонед бисёр хӯрокҳои, хунук ва гарм, ҳам дар як мизи идона ва ҳаррӯза хизмат кунед. Бештар