Майгу - appetizer баҳрӣ олиҷаноб ба пиво. Аммо чанд медонанд, ки аз сабаби гӯшти онҳо мумкин пухта чунин хӯрокҳои лазиз, ки муносиб ба хизмат танҳо дар мизи деликатеси аст. Ва он метавонад ҳатто дар хона анҷом!
Майгу бо бодиён
Чӣ тавр напазед майгу, барои табобати худ ва оила ба чизи махсусе? Ҷавоб оддӣ аст: пухтан онҳо бо чошнии бодиён ҷолибу. Ин табақ дар миёни халқҳо хеле маъмул аст, он ба таври васеъ дар баҳрӣ озуқаворӣ истифода бурда мешавад. Бино ба дорухат барои embodiment он лозим аст, ки маҳсулоти зерин: 500 г майгу худ; 3 avocado пухтааст калон; 50 г равғани маска; 300 г шўрбои сабзавот; 4-5 tablespoons шароб хушк, беҳтарин сафед. Илова бар ин, чошнии хоҳад яхмос тару тоза (5 tablespoons), 2 зардии тухм хом, 3-4 tablespoons бодиён бурида, рози намак ва шакар лозим аст. Омода: Пеш аз он ки ту майгу напазед, онҳо бояд ба тоза карда шавад. Барои ин кор, сари аз думи ҷудо тоза аз даруни гӯшт аз ниҳонӣ берун овард. дањонро худ, бигзор stechot об. Садаф дар муқимӣ омад, хеле - онҳо як ки ошомандагон, шўрбои бой. Next - ба avocado. Аз мева ба тоза хомӯш пӯст, хориҷ устухони, grate ҷисм. Дар saucepan сирдор, пароканда нафт, гузошта avokadnoe авокадо, бирезед, шўрбои, абрҳоро. Он гоҳ, ки шароб илова ва бигзор ьӯшондан чошнии аст. Оянда меояд лаҳзаи муҳим, ки чӣ тавр shrimps, ки гӯшт аст, ҳарорати хеле баланд overexpose нест, судак. Барои ин кор дар марҳилаи гузоштани оташ баҳрӣ бояд кам карда шавад. Дар чошнии бояд напазед не - танҳо дар як гармии хурд languish. Дар ин вақт, заданд yolks тухм ба бо яхмос, бирезед чошнии, гузошта намак, шакар, бодиён, бигзор ьӯшондан табақ ва дарҳол хомӯш. Бигзор, табақ барои 10 дақиқа ба тазриқи, фаро гирифта, сипас бо хизмат биринҷ судак. Бале, навсозии барои дорухат «Чӣ тавр напазед майгу дар чошнии бодиён»: ҳама дар баробари марҳилаҳои тайёр намудани хӯрок бояд дар давоми як соат анҷом дода мешавад. Ќайд кардан зарур аст, ки ба пай, вагарна маҳсулоти digested даст либос савдо ва таъми аслии.
Майгу бо чошнии Curry
Барои дӯстдорони пешниҳоди аҷиб махсус дорухат барои майгу дар як шадид чошнии Curry. Ин дар миёни пайравони машҳур аст, таомҳои Ҳиндустон, балки инчунин оид ба хок славянии бурда. табақ Муносиб барои як ҳизби дӯстона, ва барои шом махсус, т. Барои. осон шудааст, ки барои меъда гарон нест, аст, ҳанут ва равған доранд, таъсири tonic ночиз дар бадан. Ҳамин тавр, дорухат муфид дигар: «Чӣ гуна болаззат судак майгу" дар бонк piggy кунед. Шумо бояд: пиёз - 1 сар калон; -3 дона сирпиёз; равған - 3-4 tablespoons (ки онҳо ба чошнии ғорат надорад, зеро аз он беҳтар аст skimp надорад); орд - 2 tablespoons; Curry омехтаи (ҳанутеро, якбора) - 1,5 tablespoons. Агар не, ба як сурх ва сиёҳ ќаламфури тез, як дорчин хоки андаке, coriander ва basil. Минбаъда бояд 200 г шӯрбо мурғ. Дар сурати набудани он, мањлул дар ҷӯшон мукааб bouillon об. Танҳо он гоҳ, эҳтиёт бо намак, ба тавре ки он overdo нест. Аммо номбар компонентњо минбаъдаи: об - 200 г, 1 банан, яхмос - 4-5 tablespoons. Онҳо ба чошнии дод мулоимӣ махсус, меҳрубонӣ. Дар охир, намак, як занҷабил хоки каме, 2 tablespoons flakes бодом (иваз - oat) ва як tablespoon шарбати лимӯ. Самӣ майгу - 400-450, раванди бо frying пиёз ва сирпиёз, то равшан шурӯъ мешавад. Он гоҳ, ки орд, ҳанутеро, об рехта, ва шўрбои рехт. Дар чошнии бояд тақрибан 5-6 дақиқа напазед. Сипас илова ба он сабусакҳо ва mashed бо ғайра ба банан меомўзӣ. Дар паси ӯ навбати яхмос, намак, занҷабил ва шарбати лимӯ аст. Акнун баҳрӣ: тару тоза равшан, вале чӣ тавр ба напазед майгу вохуред? Онҳо бояд пеш аз defrost, дар яхдон ба раф поёни бошад. Ва он гоҳ, чанде пеш аз гузоштани аз чошнии, хориҷ innards, дањонро, хушк, гузоштани дастмоле коғазӣ. Ва хоби дар як saucepan. То он даме, ки онҳо омода (дақиқаи 5-7) мебошанд, дар як ШМШ frying хушк flakes ignited. Пошидани онҳо чошнии ва хориҷ аз гармо. Хизмат бо биринҷ судак ва baguette crispy. Вақти тавре, ки дар дорухат гузашта иҷозат барои тайёр намудани хӯрок, инчунин, танҳо ним соат.
Озмоиш, пухтан ва бихӯред, бо хушнудии!