Sudak дар Лаҳистон: дорухат

Zander зери чошнии Лаҳистон - як табақ нармӣ ва тааҷуб бомазза. чошнии махсус аз ҷониби як дорухат махсус. Фарќияти гуногуни пухтани қафас аст. Лутфан, баъзе аз онҳо ёфт.

Sudak дар Лаҳистон: хабарнигори дорухат

Ҳамаи меъ- доранд компонентњо монанд, вале ҳар кадоми хусусиятҳои ва борикбину худ. Чӣ тавр истифода бурдани усули пухтупаз, шумо пас аз омӯзиши муфассал қарор тамоми имконоти дастрас. Пас, дар дорухат аввал ба шумо хоҳад пакети зерин маҳсулот зарур аст:

• қафас дар ҳаҷми 1 кг gutted;
• оби нўшокї оддӣ 1 литр;
• як пиёз ва сабзӣ;
• ьафари;
• 4 тухм судак;
• шарбати лимӯ - 3 tablespoons (чой);
• наботот, намак, ќаламфури, равған.

технология

Чӣ тавр тайёр Пайк дар Лаҳистон? Дар дорухат пешниҳод бо пухтупаз сабзавот сар. Дар ШМШ бо об гузошта пиёз, сабзӣ, бурида ба доираҳои, ьафари, ќаламфури ва намак. Пухтан пас аз оби ҷӯшон, барои 20 дақиқа. Он гоҳ, ки обанбор дар ҹудо ба қисмҳои моҳӣ ҷойгир ва пухтан дақиқа дигар 7-8. Sudak бояд нарм бошад. Хориҷ моҳӣ аз шўрбои, бигзор сард. Гудохта, ки равған ва омехта бо шарбати лимӯ, тухм решакан ва гиёҳҳои. Резед ин қафас омехта ва хизмат.

Sudak дар Лаҳистон: дорухат дуюм

Барои дорухат дуюм ба шумо лозим аст, ки пакети зерин маҳсулоти:

• қафас дар ҳаҷми 1 компютер.
• leek дар ҳаҷми 1 компютер.
• борик карафс 2;
• сабзӣ - 1 хурду миёна;
• якчанд картошка миёна (3-4);
• ним лимӯ тоза;
• якчанд (4-5) spoonfuls аз яхмос ширї;
• равғани растанӣ 30 мл;
• Мизи horseradish дар њаљми 1 қошуқи (ошхона);
• ќаламфури, намак.

технология

Чӣ тавр тайёр Пайк дар Лаҳистон? Дар дорухат муносиб барои пухтупаз дар танӯр аст. Барои оғози Cover коғаз нонпазӣ, равғани равцан. Картошка, шустан ва бурида ба маѓзи. Резед биронанд як ШМШ ва оҷур барои 40 дақиқа (ҳарорати - 180 дараҷа). Омезиши яхмос ширї бо horseradish, як ќаламфури кам ва илова podsolite. Сабзӣ, карафс ва пиёзи бурида ба тасмаҳои борик. Омезиши маҳсулоти. Sudak пок, сари бурида, ва хориҷ шоҳроҳи. Filet бирезед шарбати лимӯ ва пошидани бо prisolit ќаламфури. Ташкили сабзавот дар бораи моҳӣ ва гирифтани як чанд ҳайвонот. Шумо метавонед аз пораҳои тарк онҳо ҳастанд, яъне, танҳо онҳоро бар болои картошка аз сиҷҷил. Моҳӣ бояд сабзавот ҷойгир ва резад яхмос ва horseradish ширї чошнии. Гузошта ШМШ дар танӯр барои 15 дақиқа дигар. Шумо Пайк дар Лаҳистон табдил кардаанд. Дар дорухат мумкин аст барои пухтани ягон моҳӣ истифода бурда мешавад. Иштиҳоӣ том!

Sudak дар Лаҳистон: дорухат сеюм

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

• fillet қафас дар њаљми 500 грамм;
• ьафари, пиёз;
• ҳанутеро, намак;
• равған дар ҳаҷми 100 грамм;
• 2 тухм судак;
• шарбати лимӯ, ьафари;
• биноҳои картошка.

Технологияи тайёр

Пайк қафас дар як қабати ШМШ ягона гузошта, пур бо оби гарм ва оварад напазед. Иловаи coarsely решакан кардани пиёз ва ьафари. Напазед то моҳӣ пухта. Гузошта ҳанут ва намак. Барои чошнии, гудохта, ки равған, онро дар мазлумонро тухм, намак ва резад шарбати лимӯ ва мавсими бо наботот. қафас Пайк дар судї, бирезед чошнии. Напазед картошка барои биноҳои. Иштиҳоӣ том!