Sauces барои макарон

Тавре соус ба асосии чошнии табақ хӯриш лалмӣ, ки моеъ ба гӯшт, сабзавот, моҳӣ ва ё биноҳои. Дар робита sauces озуқаворӣ таъми мураккаб мегардад, арзиши ѓизоии он ва мазмуни килоколория меафзояд. Одатан, онҳо бо ҳанут, хӯрокҳои saturating мазза ва Рӯшанӣ, омода кардааст. Бо ранги дурахши худ табақ ки ошомандагон аз меорад назари хуб.

Pastas аз баст ва андозаи гуногун, умумии хамираи номи ҳамчун биноҳои гӯшт, моҳӣ ва табақ сабзавот, омода кардааст. Онҳо бо гӯшти гов, гӯшти хук, парранда рафта, ба таври комил. Осон ба тайёр хамираи: он ба напазед дар оби намакин кифоя аст, резад об рӯдхонаҳо аст, ва хамираи лалмӣ аст, sauces макарон: salsa, сабз чошнии, Bolognese, tkemali, muzhdu, chutney, pesto, satsebeli. Шумораи зиёди меъ- маъруф, инчунин сирри худ ва хаёлоти бомаҳорат kulinarok имкон ба диверсификатсияи менюи.

дорухат 1

Яке бояд ҳамеша дар саҳомӣ як роҳи соддаи ва рӯза, ки ба ҷустуҷӯи тӯлонӣ барои ҷавоб додан ба ин савол, ки чӣ тавр дар бораи кунад чошнии барои макарон аз байн хоҳад кард нигоҳ дошта метавонем? се компонентњои дастрас кофӣ барои истифода:

• 0,5 литр намудани яхмос қамчинкорӣ ;
• 1 пиёла панир Parmesan, сурату coarsely;
• 100 гр равған unsalted;
• nutmeg grated.

Дар нафт аст, ки дар як saucepan гудохта, тадриҷан панир яхмос, панир, ки қитъае кард ташкил карда наметавонанд илова кунед. Дар равған гудохта ва панир рехт яхмос қамчинкорӣ, аст, ки бо макарон судак Rotini (дар як босуръати) омехта. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, бо nutmeg пошидани.

дорухат 2

sauces ки ошомандагон аз барои макарон пухта бо ҳанут, шумо метавонед барг исфаноҷ илова кунед. компонентњо:

• 1 пиёла исфаноҷ решакан;
• 2 tablespoon равғани зайтун;
• ½ пиёла йогурт фарбеҳро;
• сирпиёз, мазлумонро;
• basil хушк;
• Муште аз ьафари тару тоза решакан;
• шарбати як лимӯ;
• 2 tablespoon панир feta grated.

Ҳамаи компонентњо ба истиснои панир, то ҳамвор омехта дар як кахвачушонак. Макарони Rotelle (дар шакли чархҳои), пухта Ал dente, бо чошнии хизмат мекард. Пошидан бо панир ва омехтаи.

дорухат 3

Ҳамаи sauces макарон, ки бо сабзавот барои хӯроки нисфирӯзӣ пухта, хуб. компонентњо:

• Балоҳое, косаи равғани зайтун;
• 3 zubochka сирпиёз, мазлумонро;
• 3 пиёла аз гулкарам;
• Spoon ½ қошуқи ќаламфури сурх;
• ½ пиёла шўрбои мурғ;
• ½ пиёла қаймоқи.

Мегудозанд нафт дар як skillet ва илова сирпиёз, абрҳоро доц кардан то сир тилло аст. Иловаи гулкарам, ќаламфури, омода 2 дақиқа, рехта ба шўрбои ва қаймоқи. Simmered дақиқа 5. Apply ба rigatoni хамираи (шабоҳат қубурҳои шакли steamer).

дорухат 4

sauces тайёр барои макарон бо гуногуни баҳрӣ ва моҳӣ консервшуда. компонентњо:

• 2 банкаҳои равғани самак (холӣ нафт);
• 1 помидор гелос пиёла;
• 1 пиёз сурх хурд (бурида ба лоғар нисфи-ҳалқаҳо);
• 1 пиёла пухта лӯбиёи сабз;
• 6 дона тухм, судак (тоза ва бурида ба 4 дона);
• ½ пиёла зайтун сиёҳ;
• Балоҳое, косаи шарбати лимӯ;
• ½ пиёла равғани зайтун;
• 2 юѓу чой Dijon хардал;
• Spoon 1 чой аз макарон аз anchovies.

Дар як косаи, омехта самак, тухм, помидор гелос, пиёз, лўбиё ва зайтуну. Алоҳида, омехта шарбати лимӯ, равғани зайтун, хардал Dijon ва хамираи анроус. Дар омехта бо самак ва сабзавот омехта рехта шуд. Хизмат tagliatelle макарон.

дорухат 5

Илова ба sauces барои tequila макарон. компонентњо:

• ½ шарбати лимӯ пиёла;
• ½ пиёла tequila;
• Балоҳое, косаи сирко шароби сафед;
• 3 zubochka сирпиёз, мазлумонро;
• 4 пиёз (хурд) бурида ба мукааб хурд;
• пиёз сабз;
• яхмос 1 ½ пиёла;
• 2 пиёла Салмӯн муҳайё намудӣ;
• 1 оњаки (пӯст).

Омезиши шарбати лимӯ, сирко ва tequila, ба ьӯшондан меорад. Дар омехта ба ҷӯшон сир, пиёз андохта шуд. Вақте, ки моеъ аст, аз ҷониби семоҳаи кам, бирезед дар яхмос, напазед моеъ ба кам хоњанд шуд. Аст, ки бо хамираи гарм (barnacles) ва Салмӯн омехта. Пошидани бо zest оњаки ва chives.