Манъ бо зардолуи хушк: а дорухат бо як акс

Buns - дер шуда маъруф ва машҳур kitchens табақ бисёр халқҳои ҷаҳон мебошад. Дар кишварҳои гуногун ва бо забонҳои гуногун, ва онҳо доранд, номҳои гуногун. Аммо моҳияти боқӣ мемонад: як рол - бо ё бе пур - ҳамеша як аҷоиб ҳам барои кӯдакон ва калонсолон. Вале ҳатто бештар - як манъ бо зардолуи хушк! Ин ҳама лазиз. Ва ба ғайр аз buns бо зардолуи хушк хеле муфид мебошанд, чунки онҳо дорои (дар қуттиҳои) ғизоӣ зарурӣ барои ҷисми инсон. Ва бихӯред ва ба изтироб саломатии ҳамзамон. A манъ бо зардолуи хушк, хӯрда бо чой ё қаҳва - як аввалин хуб ва кофӣ қонеъкунанда субҳона барои кўдак ё шахси калонсол. Пас, барои чӣ не кӯшиш ба пухтан?

Манъ бо зардолуи хушк. Дорухат бо як акс

каннодй мулоим ва хушбӯй, плюс пур ки ошомандагон аз он касе, бепарво ба худ тарк намекунад. Хусусан онҳо пухтан то чизи оддӣ, бахусус, занони хонашин, ки сар ба дар ошхона ба ҳамаи навъҳои молҳои аз сиҷҷил одат. Пас, кӯшиш кунед, ки ба пухтан muffins бо зардолуи хушк (дорухат бо акс поён), барои писанд омадан ба хона ё дӯстоне, nagryanuvshaya дар меҳмонон барои чой.

Чӣ он иборат аст?

Чӣ бояд бекор ва на ба ин савол нигариста, аз он медиҳад, ки баъзе маъно - на камтар аз дар робита ба тақсимоти меҳнат. Чӣ он манъ бо зардолуи хушк иборат аст? Аз хамир ва пур равшан аст. Бинобар ин, аз хамир, метавонанд гуногун бошанд: аз хамиртуруши ва ширин намешавад ва хеле хуб, кефир ва ё шир иборат аст. Ва бичашонем buns низ хеле сахт хоҳад фарқ мекунанд.

A пур, ки дар бораи вай чӣ гуфт? Он ба назар мерасад, зардолуи хушккардашуда - он аст, зардолуи хушк (яъне-офтоб хушк дар як роҳи махсуси зардолу алоқамандӣ). Аммо дар пур кардани пулро ботаҷриба хоҳад мехоҳам ба нишон хаёлот irrepressible кунед. Баъд аз ҳама, як навъ иловањои, мумкин аст гузошта ва асал ба ҷои шакар нест, илова ҳанут: дорчин, nutmeg, Бахром. Ва он имкон ва buns «маст» аст, ки ба оҷур, бо истифода аз як ҷуфт коняк ё ром қатраҳои. Ҳамчунон, ки мегӯянд, ҳар чӣ дар дасти мо аст, то оғози ҳарчӣ зудтар пухтан ба даст buns болаззат бо зардолуи хушк!

Хамир. Варианти пойгоҳи

Дар embodiment асосии тайёр анъанавӣ хамир хамиртуруши. Барои ин ба мо лозим аст: як шиша шир кардани маводи фарбеҳро миёна, замбўри ним торро аз равған, як маҷмӯъи аз хамиртуруши хушк, ҷуфти зуд тухм, нисфи як пиёла шакар, як ҷуфти tablespoons равғани растанӣ, ним кило орд - компонентњо сохибчамолу, дастрас ва арзон.

хамир пухтупаз

Чӣ тавр пухтан ба хамир барои нонпазӣ, ки шумо медонед, шояд, ягон соҳибхоназан-худидоракунии эҳтиром. Аммо танҳо дар сурати боз, зеро дар ҳар сурат доранд муҳиме нест, ва онҳо наметавонанд даври даст. Ҳамин тариқ, мо оғоз меёбад.

1. Дар шири гарм, вале судак нест, фоҷиру як қуттӣ хурди хамиртуруши, шӯр ба канорагирӣ қитъае. Хамир бояд каме бошад ҳал дар ҷои гарм: айнан дақиқа, то бо панҷ. Акнун илова шикаст тухм хом ва як каме орд, ба шӯр ҳама ҷорӯби махсус ё, дар бадтарин, як ғайра.
2. Мо мегудозанд, ки равған дар ШМШ frying оид ба гармии хеле паст, то он сӯзондан нест, балки танҳо гудохта. Равған резад дар санҷишҳои оянда.
3. Дар омехтаи илова орд боқимонда - наҳр, ба шӯр оҳиста, ва рози намак. Њаматарафа мудохила кардан хамир: аввал, шумо метавонед як whisk ё миксер истифода, ва сипас ба дасти идома дорад. Хамир ба иҷроиши бо зардолуи хушк табдил берун лазиз, ба шумо лозим аст, ки аст, на он қадар нишеб. То он даме, ки муносиб аст, он хориҷ мешавад, ва ба кор fillings.

Пур. Варианти пойгоҳи

Ҳамаи он бо интихоби дурусти зардолуи хушк оғоз меёбад. Бисёре аз одамон бартарӣ интихоб ва машварат онҳоро дар бозор: он ҷо аст, ҳадди ақал, шумо метавонед «ҳис» маҳсулот ва муайян (ҳатто бичашед дод имтиҳонсупорӣ), тару тоза ё не. Нагузоред, зардолу дорои ранги ғайритабиӣ: чизе бештар, нигаҳдории дарозмуддати он коркард шудааст, бад. Ҳамчунин бояд аз рӯи маслиҳати chefs ботаҷриба, бодиққат sniffed маҳсулот. Баъд аз ҳама, меваи хушк, баъзан метавонад навбатӣ ба ҳанутеро, нигоҳ дошта ва ё, масалан, бо сирпиёз, ки онҳо одатан ба бирӯяд, бӯйи хуб. Пас, агар шумо ба ҷои buns бо зардолуи хушк нест, мехоҳанд табдил сир - Sniff! Агар шумо интихоб кардани мол дар супермаркет, диққати ба вақти истеҳсолот. Баъзе меваи хушк доранд, нисбатан дароз муњлати: ӯ ҳанӯз вуҷуд нест, балки зардолуи хушк шудаанд, ҷамъоварӣ ва борпеч қадар сол пеш! Дар маҷмӯъ, аз ҳама муҳим меъёрҳои интихоби - ба тару маҳсулот, ва он гоҳ ҳар чизе рӯй хоҳад.

Қабули қуттиҳои осон!

Интихобшуда хеле бодиққат зардолуи хушки афтидаем бо рехтани оби ҷӯшон бар он ба як варам нек (ва ба ин тартиб ки дар робита ба безараргардонии зарар надорад). Дар об аст, пас decanted ва хушк бо бархӯрдор суфтакунандаи асосӣ (агар кунад slurry, барои мисол, бо дастос ба nines дар як кахвачушонак, он гоҳ ба он хоҳад бигустурд ва мекӯшанд, ки аз маҳсулоти даст дар қадами пухтани ё мехӯрад). Шумо метавонед дар бисёр асал илова кунед, ки шумо метавонед - чормаѓз бурида чормащз ва ё мавиз, ба даст muffin бузург бо зардолуи хушк (Вариантҳои дорухат қуттиҳои мешавад мо ба ҳисоб зер овардашуда мебошанд). Ҳамаи бодиққат омехта, ва акнун - пур омода аст!

Чӣ тавр ба ворид пур ба хамир?

Барои ҳар як манъ бо зардолуи хушк дод фарогир пур мекунад, дар тайёр намудани маҳсулоти ТОҶИКСТАНДАРТ хуруҷи нест, зарур аст, ки ба дуруст мавқеъи пур ба қисмҳои хурди хамир барои нонпазӣ, омода кардааст. Роҳҳои якчанд ба иҷрои ин тартиб аст. Биёед ба онҳо бештар дида бароем.

Опсияи 1: «ҳасиб»

Хамир, омада ва dorosshih ба ҳаҷми, ҳасиб рол (ғафсӣ маҳсулот semifinished масъала бевосита мутаносиб кадом андоза шумо ба зудӣ манъ танӯр). Таљриба нишон медињад, ки беҳтарин чизе, ки ба кор миёна дар ҳаҷми аст, наздик хурд. Аммо хурд дорад pluses ва minuses он. Плюс - омода қариб ки фавран! Таріи - пур гузошта аст, як миқдори хеле ками (агар шумо гузошта бештар пайравӣ хоҳам кард). Ба тавре ки ҳамаи эмпирикӣ интихоб карда мешавад.

Дар «ҳасиб» дар натиҷаи буридан crosswise ба қисмҳои хурди. Ҳар яке аз онҳо бо ёрии рӯйхати PIN ғалаёни аз як давра (танҳо ҳосил намоед, ки хамир яди буд, на он қадар лоғар - канда хоҳад шуд, пур - гардиши дар вақти хато). Дар маркази ҳар доира гузошта як spoonful аз қуттиҳои - амал чашм, кӯшиш на ба он overdo, вале хеле кам таваккал накунем. Он гоҳ аз ҳар шакли пӯшида оид ба ҷонибҳо то, тарк сӯрохиҳои. Мо сатҳи болои ҳамвор ташкил медиҳанд, то ки ҳар рол бо зардолу назар комил.

Чунин ШМШ нимсола пур пештар prostelenny коғаз ТОҶИКСТАНДАРТ. Андешидани ба назар гирифт, ки дар омода намудани ҳайвонот дар ҳаҷми зиёд хоҳанд шуд, табдил боғҳои бештар. Аз ин рӯ, онҳо ҳам зич ҳамту нест.

Опсияи 2: Рол

Ин усул ҷорикунии пур низ эҳсос, махсусан агар шумо лозим аст, ки ба зудӣ оғоз (масалан, ташрифи ногаҳонӣ ғайринақшавӣ меҳмонони барои чой). Дар хамир, омода пешакӣ, бо рол PIN ғалаёни берун ба таври васеъ бештар, дар ғафсӣ ташаккули панҷ то ҳафт millimeters. Пошидани каме орд оид ба боло ва поён, то он ки ба ин ҷадвал пайваст нест. Андешидани як косаи пур ва яксон паҳн зардолу орд кардан бо ва ё бе иловагињои, дар саросари ҳавопаймо аз судї. Screed бодиққат бе роҳҳо ба даст. Он гоҳ хомӯш обанбори санҷиш пур даруни, ва дарз zaschipyvaem осонтар мекунад. Рол бурида пора тақрибан се сантиметр дар ғафсӣ. Ин пур мекунад хуруҷи вақте ки пухтупаз ва мехӯрад, ки ҳайвонот дар оянда дасти naleplivaem бо ҳама - танҳо як ҷуфти ҳаракатҳои. Он гоҳ ки ба фидо берун оид ба варақаи нонпазӣ, prostelenny коғаз.

Вариантҳои: muffins бо зардолуи хушк ва мавиз

Ин навъи хӯрокҳои оддӣ ба пухтан. Мо ҳама корро ҳамин тавр тавре ки дар боло ба воситаи интихоби усули тайёр намудани хамир ва пур тавсиф карда шудаанд. Ягона тафовут дар он аст, ки ба гузошта дар як мавиз қуттиҳои каме steamed (беҳтар - мавиз seedless), ва омехта дар қисмҳои баробар бо зардолуи хушк ва асал. Бо роҳи, агар шумо хоҳед, шумо метавонед ба омехтаи ва замин чормағз илова - хеле каме ба мечашонем. A рози дорчин аз nutmeg ва таҳкими сифати маззаи маҳсулоти.

Сабаби дигар, ки қуттиҳои: Баъзе занон роҳбандии зардолу истифода! Ногуфта намонад, ки чунон хамир истифода бурда мешавад, барои нонпазӣ низ метавонад гуногун карда мешавад. Баъзе бартарӣ ба пухтан ба хамир оид ба йогурт ё шир ширї. Дигарон бошанд, - варақи борик (низ тайёр бошед, харидорӣ дар супермаркет). Ҳамаи ин имконоти аст, шояд ҳамчунин ба маблағи як кӯшиши, вале он хуб ба хамир бо дасти шумо: омада ва боғҳои ва тендер.

Чӣ тавр оҷур

Пеш аз он ки нонпазӣ кунад тартиби оддӣ: ҷомаашро бо зардии тухм лату ҳар манъ бо кӯмаки хасу ТОҶИКСТАНДАРТ. Дар танӯр ба 180-200 дараҷа гарм, ва ирсол ба ШМШ бо нимсола. вақти нонпазии вобаста ба андозаи аз маҳсулот ва дар хосиятҳои танӯр кунед. Аммо ба ҳисоби миёна, ки бо инчунин-тафсон, 15-20 дақиқа аст. Ин buns дуняви бо зардолуи хушк табдил (акс замима мегардад). Ва бар болои табақ мо метавонад ихтиёрӣ ба оро, ки қитъае аз зардолуи хушк, мусбӣ нутфае пур ё сарпӯши frosting - бошад, тасаввуроти ТОҶИКСТАНДАРТ шумо!