Pizzas ва toppings барои вай

Табақ, ки дорои миллионҳо мухлисон дар саросари ҷаҳон - ба Pizza. Вай мехӯрад калонсолон бою камбағал, ва кӯдакон, намояндагони миллатҳои ва касбу кори гуногун. Ин Хӯроки, ки метавонад хеле арзон ва гарон арзиш аст, вале дар ҳар сурат он ки ошомандагон, appetizing ва матлуб хоҳад буд. мебошанд, намудҳои гуногуни pizzas барои мувофиқ кардани дилхоњ, то ҳар кас метавонад дар як чизе барои ҳар ёфт нест. Биё дар бораи таърихи ин табақ аҷоиб ва кадом усулҳои Pizza пухтани дар кишварҳои гуногун вуҷуд гап мезананд.

Дар достони як Pizza ...

Душвор аст, ки ба таври дақиқ муқаррар санаи барои ихтирооти Pizza. уқубяти он дар асри VI пеш аз милод пайдо кардаанд Барои мисол, дар chefs Форс қадим омода як фатир борик, ки дар бораи пур кардани панир маҳаллӣ ва санаҳои гузошта шуданд. Бо вуҷуди ин, маконест, табақ расман ҳамчун Неапол, ки дар он усули паҳншавии омода ва аз тарафи як қатор pizzas, ки мо имрӯз медонем ва дӯст ихтироъ шуда эътироф карда мешавад. Ибтидо он tortilla лоғар бо чошнии помидор ва oregano наботот, баъзан бо панир grated flavored буд. Он ҳатто дар ҳаракат хеле қулай ба ҷо буд. Оҳиста-оҳиста, ки аз хӯрокҳои ба мискинон (хӯрок кӯча) ва аз он ба як delicacy барои сарватманд табдил ёфт. Акнун он аст, аз ҳама задааст.

Кадом намуди Pizza вуҷуд дорад?

Шумо метавонед таснифоти муайян, ки мерезед, намудҳои гуногуни Pizza вобаста ба toppings ва техникаи пухтупаз кунад.

1. Neapolitan.
2. Pizzas кишварњои мухталиф ва халқҳои ҷаҳон (бо fillings анъанавӣ ё хамир).
3. Focaccia - бе пур кардани (истифода бурда ба ҷои нон).
4. Calzone - баста Pizza (пур аст, дар дохил ва чӣ хушк нест).
5. Шириниҳо (ширин).

Дар машҳуртарини, албатта, pizzas Neapolitan. Номҳо ва табъу онҳо дар тамоми ҷаҳон маълум аст. Лутфан, баъзе аз меъ- ёфт.

Дар куҷо оғоз Pizza? Қабули хамир

хамир ва пур: Дар Pizza аз ду қисмат иборат аст. Онҳо баробари муҳим аст, ва аз ин рӯ сазовори диққати баробар. Биё дар бораи дар асоси гап. Чӣ тавр пухтан як Pizza дар Neapolitan? Ин ба мудохила кардан хамир дуруст зарур аст. Кунад он осон, зеро ки компонентњо хеле осон аст. Омезиши орд, хамиртуруши, об, намак ва равғани зайтун. Он гоҳ, ки хамир дигарон дода шудааст, ва сар раванди дароз ва ташаккули як торт лоғар - он бояд ба дасти анҷом шавад, як PIN ғалаёни нест. Ин Pizza аз сиҷҷил аст, танҳо чанд дақиқа, ки одатан дар як танӯр махсус (дар хона, шумо метавонед як танӯр хуб кор). Оянда меояд, вақти пур. Пас, чӣ pizzas дар Naples?

toppings маъруф Pizza Neapolitan

Биё бо оддӣ аз ҳама оғоз. "Marinara» - таҳкурсии ва чошнии помидор, сирпиёз, oregano ва равғани зайтун. A классикӣ, ки ҷовидона зиндагӣ хоҳанд кард. Не бисёр гуногун ва «Маргарита» бо помидор, «Mozzarella», basil ва равғани зайтун. Бештар қонеъкунанда ва яке аз маъмултарин дар кишварҳои гуногун - «Kaprichoza», он аст, ки бо помидор омода (ки бе онҳо!), Панир «Mozzarella» ва «Гранд», basil, дӯстдорони, занбурўѓњо, artichokes, зайтуну ва равғани зайтун.

Боз як Pizza маъмул - «Иблис» - бар мегирад, помидор ва ҳамон панир, basil ва salami. Аммо Pizza гиёҳхорон маъруф бо помидор, courgettes ва aubergines, занбурўѓњо, artichokes ва гиёҳҳои ном «Ortolan». Дар Неапол ва дар саросари Италия, шумораи зиёди навъњои Pizza, то ба феҳраст ҳамаи онҳо амалан ғайриимкон аст. Ва лозим нест, ки.

Ҳамаи намудҳои pizzas, ки дар боло шарҳ дода, он аст, хеле осон ба худ кунад. Ва агар шумо мехоҳед, чизи ғайриоддӣ, тасаввуроти худро дар тамос шавед. Дар пухтупаз, ва хусусан дар Pizza, ягон қоидаҳои нест. Истифода компонентњо дӯстдоштаи худ ва эҷоди пур нав барои ин табақ классикӣ.