Patties Салмон. Дорухат барои саргини моҳӣ

Ба ғайр аз ин муқаррарии cutlets гӯшт, ҳастанд, аз меъ- дигар вуҷуд дорад - аз сабзавот, панир, моҳӣ ... Дар охирин муҳокима карда мешаванд.

Cutlets аз Салмӯн. Дорухат бо zucchini

Дар 8 қисмҳои cutlets аз Салмӯн ниёз маҳсулоти зерин: 900 грамм Салмӯн, 1 мурғ тухм, 200 г zucchini (селлюлоза), 1 пиёз калон, яке аз чой намак Spoon (танҳо муњимтар - бе боло), ки нӯги майса як ќаламфури сиёҳ андаке, 4 tablespoon низ нонрезаҳоеро, нон, ним пиёла равғани растанӣ.

Хеле болаззат ин табақ - patties Салмӯн. Дар дорухат хеле содда аст: ба он зарур аст, ки ба defrost ба Салмӯн гулобиранги, ба бурида ва ҷудо кардани гӯшт аз пӯст ва устухон надорад, ин аст, ки ба як fillet. Filet сипас оид ба Шӯрои ба қисмҳои хурди бурида. Zucchini хориҷ тухмиҳо ва пӯст. Фурӯзонаки тоза. Ва он гоҳ, помидор, пиёз ва бурида пора (хурд) ва гузашт тавассути як кахвачушонак ё суфтакунандаи. Ҳоло шумо барои ду дона гӯшти minced - гӯшт ва сабзавот. Онҳо бояд бо якдигар омехта карда, илова ќаламфури, намак ва 1 тухм. Ҳамаи омехтаи бодиққат, то ҳамвор.

Minced ба 8 қисмҳои бо дасти тар тақсим шудааст; он бояд кофӣ пурдарахт ба онҳо пайваст накарда бошанд. Аз бланкањои ба шакл patties дар шакли як байзавии, ва ҳар як рол дар нонрезаҳоеро, нон. Рол ва замима тарафҳои cutlets рўизаминї ҳамвор хеле бароҳат бо майса васеъ аст, ки ба тайёр, на танҳо бомазза, балки низ cutlets зебои Салмӯн. Дар дорухат низ дар бар мегирад, ки истифодаи баъзе ҳанутеро, дигаре ба ҷуз ќаламфури: онҳо лозим аст, ки рехт, ба mincemeat. онҳо дар салоҳдиди худ интихоб кунед.

Акнун ба шумо лозим аст, ки доц кардан Салмӯн афшонда. Дар дорухат мегирад frying дар офтобпараст ҳарчанд, ҳадди ақал барои равғани зайтун. Аммо беҳтар ҳанӯз ба истифода равғани офтобпараст - зайтун медиҳад нолозим дар ин ҳолат, таъми.

Cutlets аз равцанмоҳӣ. Дорухат бо коняк

Компонентњо: 1 кг равцанмоҳӣ шимол, 1 пиёз хурд ва 2 калон, равғани офтобпараст ва равған, нон сафед (вале лозим нон бе crusts), pickles, майонез, майонез ва кетчуп ҷолибу, то бичашед намак ва ќаламфури сиёҳ навҷамъовардашудаи асоснок Spoon 1 чой аз коняк, бодиён.

равцанмоҳӣ шимоли лошае thawed ва аз пӯст ҷудо. Дар натиҷа fillets тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. нон сафед, ҷудо аз пӯст, карда- дар шир каме, камшавии ва пазмон боз бо fillets тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Вале пеш аз, ки ба шумо лозим аст, ки илова кардани пиёз каме ду калон, пеш-пухта дар як ШМШ дар як омехтаи равған ва сабзавот равғани. Алоҳида, қамчин ду тухм мурғ ва сипас рехт онҳо ба қуттиҳои. Мавсими бо хоки навҷамъовардашудаи ќаламфури сиёҳ ва намак. Ҳамаи исьени ва дар яхдон барои як соат - барои ҳал. Пеш аз он ки бӯйнок cutlet гӯшт minced ва меғелонад онҳо дар нонрезаҳоеро, нон, ки, ба як пораи хурди равған ҷойгир карда шавад (танҳо як сахт, аз сармодон).

Акнун - хӯрокпазӣ чошнии. Омезиши майонез бо кетчуп, коняк, pickles бодиён биносту бурида.

Cutlets аз burbot

Компонентњо: 650 грамм fillet ling, 200 грамм биринҷ, 400 грамм яхмос, 30 грамм равғани растанӣ, 100 грамм шир, 40 грамм орд, пиёз (агар мехостанд он метавонад бо сабз тару тоза иваз), ќаламфури сурх ва намак - ба мечашонем.

Ин намояндагӣ гӯшт fillet дар шакли холис, бе ягон устухони, пайҳо, пай, пӯст ва ба инҳо монанд. Пас, ин аст, ки filet аз burbot бояд mince карда шавад ё ба воситаи як кахвачушонак дар якҷоягӣ бо пиёз, ки шумо бартарӣ медиҳам. Дар гов илова судак биринҷ, шир, намак ва ќаламфури, ва он гоҳ ҳама чиз бодиққат. Шакли аз натиҷаи cutlets даври омма, breaded дар орд ва сипас пантуркист доц кардан дар равғани растанӣ, то даме ки ќадре ранги дуняви хуб аст. Он гоҳ, ки яхмос ва адас барои 5 дақиқа рехт. Ғизодиҳии бояд бо картошка бирён ё картошка mashed ороста.

Иштиҳоӣ том!