Julienne аз eggplants. Мазкр

Ин мақола дар бораи пӯсти маъруфи фаронсавӣ, ки дар роҳи махсус кор карда мешавад. Julienne аз eggplants зуд омода, ва барои ӯ танҳо ба маҳсулотҳои оддӣ лозим аст. Рӯйхати мо хонед ва барои худ дидан кунед.

Ҷаҳони дурӯғин

Ин табақи сабзавоти оддӣ аз ҷониби ҳамаи аъзоёни оилаатон қадр карда мешавад ва шумо танҳо онро тайи ним соат тайёр мекунед. Юлд Юлдона аз бавосирҳо хеле оддӣ аст:

• Барои коркарди ду eggplants кабуд, ду помидор хурд ва як пиёз тайёр кунед.
• Пӯст равған ва биносту chop.
• Пеш аз хӯрокхоркунӣ, пеш аз равғани растанӣ бирезед ва пиёзро то тиллоӣ бирезед.
• Баъд аз ин, ба zucchini омода ва бодинҷон омода ба он. Сабзавотро дар зери зарф пӯшед барои якчанд дақиқа, баъзан баъзан.
• Дар saucepan рехт 200 мл яхмос ва ба онҳо як tablespoon аз сметана илова кунед.
• Ангизи минбаъдаи яхмос бо намак, филфил ва гиёҳҳои Provencal.
• Дар натиҷа омехта ба ШМШ рехт ва сабзавотро барои чанд дақиқа илова кунед.
• Ба 100 грамм панир сахт кашида, онро бо гиёҳҳои решавӣ омехта кунед.
• Ҷулиан ба мағзҳо ё штампҳои хурди хурди паҳншударо паҳн мекунад ва сипас онҳоро ба як қабати болопӯш фиристед.

Дар даҳ дақиқа, табақаи лазиз ва хушбӯй тайёр хоҳанд шуд. Мо умедворем, ки шумо якҷоя панирҳои мулоимро бо сабзавоти пухта ва чошнии хушк мехоҳед.

Julienne аз eggplants. Бо ёрии суратҳо бо дорухат

Ин вақт мо як ҷӯяки бо сметана тайёр мекунем, ки он ба нармафзори махсус медиҳад. Чӣ тавр пухтан julienne ба бодинҷон? Шумо метавонед дорухои зеринро хонед:

• Хориҷ аз як лампаи миёна аз пӯст ва буридани он ба як кубури хурд.
• Ду пӯсти миёна калонтар пӯст ва бурида ба иловаро. Барои бартараф кардани заҳри, сабзавот бо намак пошед ва барои ним соат истода равед. Пас аз он, онҳо бояд бо об дезед ва ғунҷонанд.
• Оғоз кардани пӯсти frying, fry ба пиёз, ва сипас илова бодинҷон ва якҷоя барои якчанд дақиқа пухтан.
• 300 мл равғани сметана ба сабзавот резед, илова намак, ќаламфури ва сирпиёз бурида ба бичашед. Ҳама чизро бо бодиён пӯшед ва дар муддати кӯтоҳе зери зарф пӯшед.
• Хуршед бо равған Coconut ё дигар шаклҳои мувофиқ. Онҳоро дар як омехта сабзавот кунед ва дар қабати 220-юм дар танӯр ҷойгир кунед.

Пӯсти гулина бо панир ва пухтан барои ҳафт дақиқа. Хизмате,

Julienne аз бодинҷон ва занбурўѓњо

Агар шумо рақами худро тамошо кунед, пас ба таври дақиқ ба сифати ва таркиби хӯрокҳои оддии худ диққати махсус диҳед. Мо пешниҳод менамоем, ки шумо ин табақаи ибтидоӣ барои истироҳат ё хӯроки оддиро тайёр кунед ва дӯстони худро бо таъми аслӣ тасаввур кунед. Чӣ тавр ба як julien vegetarian аз бодинҷон? Дар дорухат хеле осон аст:

• Андешидани як бодинҷон миёна (200-250 грамм), онро пошед ва ба иловаро бурида. Баъд аз ин, бутетҳо бояд бо намак, дар як косаи гузошта ва барои ним соат ҷудо. Вақте ки вақти дуруст мегузарад, онҳоро бо оби хунук кашед ва бо дастмоле коғаз хушк кунед.
• 200 грамм занбурўѓњо људо карда мешаванд (ба ҷои онҳо шумо метавонед ва занбурўѓњо) гиред.
• Дар як қабати чуқур, 150 грамм яхмос кремерро рехт, ба онҳо ду tablespoons аз сметана ва як spoonful аз хардал Скандинавия илова кунед. Маҳсулотро то пошидан гиред.
• Гармии пошидани ва fry дар пиёз решакан пиёз бурида бурида.
• Ба бодинҷон илова кунед ва ҳамаи он якбора якчанд дақиқа ҷамъ кунед.
• Дар охири, гузоштани занбурўѓњо. Онҳо то он даме, ки моеъи бухоршавӣ бояд пухта шавад.
• Омезиши омехтаи крем ба ШМШ, илова намак ва ќаламфури замин ба бичашед. Кук julienne аз уқубатҳо ва занбурҳо то часпосҳои thicken.
• Дар омехта ба омода кардани хӯрокҳои омода, пошидани бо панир зављааш ва дар танӯр preheated барои ҳафт дақиқа дигар.

Julienne аз eggplants омода аст. Лутфан, ёдовар мешавам, ки ин дорухат таъми зироатҳои сабзавотро ошкор мекунад. Заводи ҷангал ба шумо табассуми зебо медиҳад ва онро махсусан таҷлид мекунад.

Хулоса

Мо умедворем, ки шумо тухмии муфидро, ки мо дар ин мақола ҷамъ овардаем, меёбем. Ҷониши аз угроивҳо як табақаи лазиз ва сабук мебошад, ки бо тайёр кардани онҳое, ки ҳатто устоди ботаҷрибаи пешқадами замонавӣ метавонанд муваффақ бошанд. Бинобар ин, тавсифоти худро бодиққат хонед, захираи он ба маҳсулоти боэътимод ва дар ошхона таҷҳизоти ширинро ҷойгир кунед.