Cutlets хона-коркард: дорухат

Ѓизои њар як шахс бояд иштирок хӯрокҳои гӯштӣ, чунки гӯшт худ дорои шумораи зиёди витаминҳо ва пайгирӣ унсурҳои лозим барои нигоҳ доштани фаъолияти мўътадили бадан. Яке аз хӯрокҳои аз ҳама маъмултарини хӯрокҳои хушсифат иборат аст, ки доруи он хеле содда аст. Барои тоза кардани онҳо, ба шумо бояд гӯшти гов, хук ва мурғро дар қисмҳои баробар, ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт, илова кардани нон, шумораи зиёди кабудҳои гуногун, шир лозим аст. Ҳамаи ин хуб омехта, таркибҳоро ташкил ва онҳоро дар равғани растанӣ тар мекунад. Омодагӣ ба ин роҳ, табақ табобати хуб барои камхунӣ аст, зеро он дорои шумораи зиёди витаминҳои гурӯҳи B, ки ташаккули hemoglobin мусоидат мекунад.

Агар шумо пухтан burgers худсохти (дорухат классикӣ) барои ҳамсарон бе намак, балки бо қуръа нанд, ки онҳо метавонанд одамоне, ки аз бемориҳои дил ва хун зарфҳои мекашанд, инчунин дар ковокии манфиат. Илова бар ин, ин маҳсулот ба барқарорсозии устухонҳо ва нигоҳдории устухонҳои устухон мусоидат мекунад.

Худсохти пирожни, дорухат , ки бар мегирад, истифода аз гӯшт ва сабзавот minced, хеле хушҳолӣ кӯдакон мебошанд. Хусусан агар онҳо картошка, zucchini ё eggplants, кабудӣ, судак ва муми тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт илова кунед. Файротро барои кӯдакон дар равғани растанӣ тавсия диҳед ва беҳтар аст, ки онҳоро барои як ҷуфт тайёр кунед. Ба як равғани тайёр бо сабзавот ё салатҳои хизматӣ хизмат кунед.

Ба ҷои гӯшт, вақте ки порчаҳои пухтупаз аксаран моҳӣ истифода мебаранд. Ин маҳсулот бо равғани равған, варақаҳои гуногун ва макарон ба ҳам мепайвандад.

Биёед тафсилоти муфассалро дар бораи чигунагии хонаҳои ширӣ аз шир моҳӣ дида бароем.

Бо ин мақсад як килограмм аз шир баланди, се литр об, парвариши сабзавот, якчанд картошка, се tablespoons намак ва breads барои breading лозим аст.

Аввал, ба шир рехтани об, илова намудани намак ва мавиз, ва барои як соат тарк кунед. Дар охири вақт, маҳсулоти моҳипарварӣ тавассути селексияи гўшт дар якҷоягӣ бо картошка мегузаранд, чӯбҳо аз омма натиҷа карда мешаванд, онҳо дар breadcrumbs шикаста ва нисфи дақиқа дар ҳар як тараф пухта мешаванд.

patties гӯшт ба ҳеҷ ваҷҳ моҳӣ пасттар. То имрӯз, миқдори зиёди хӯрока барои ин табақ вуҷуд дорад ва ҳарчанд технологияи омодасозии он тағйир наёфтааст, ҳар як зан соҳиби як чизи худашро ба он илова мекунад ва ба ин васила занги алоҳида ҷорӣ мекунад.

Якчанд миқдор хӯрокҳоро дида бароед, ки бо шумо метавонед аз афшураи гилинӣ пухта нӯшед.

1. Кӯзаҳо дар кӯзаҳо.

Компонентҳо: як килограмм гӯшти мурғ, як пиёлаҳои ширин, як сад сад грамм хушк, ду тухм, 100 грамм равған, ду пиёз, се tablespoons селлюл, ду чарбу равғани зайтун ва равған, кабуд, намак ва ҳанут.

Дар гӯшти minced анҷом, зарур аст, ки илова тухм, сипас онро ба қисмҳои хурди тақсим карда, ҳар як даври шакли. Salo ва пиёз яхкардашуда бинӯшанд, занбурўѓњо дар оби намакин пўшонда мешаванд ва биносту пўсти хушк мешаванд. Пиёз бояд пухта ва омехта бо бекон, занбурўѓњо, селлюлоза нон, намак ва ҳанут. Миқдори дар натиҷаи гӯшти minced ҷудошуда, он ҳамчун чӯбҳо шакл ва шакар бо равған. Кӯзаҳо дар дегча ҷойгиранд, пур аз шўрбои ва дар танӯр ҷойгир. Табақ омода аст, бо сабзавот.

2. Рӯйхати хонагӣ (дорухат бо истифодаи каду).

Компонентҳо: се сад грамм хук ва гӯшти гов, як пиёз, ду сад грамм каду, як тухм, се tablespoons орд, намак ва ҳанут.

Гӯшт бояд тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо пиёз, ҳама чизҳои намак ва навкаҳо ба тамиз диҳанд. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Кадуе ба қисмҳои хурди бурида, дар оби ҷӯшон меандозанд ва пухта, пас аз он ки дар як blender асос аст. Сабзии натиҷа, дар якҷоягӣ бо тухм, ба қуттиҳои илова карда мешавад, ҳама чиз хуб аст. Аз омма дар натиҷаи тухмҳо ташаккул меёбанд, ки дар орд ва растаниҳо пошида мешаванд, пас онҳо бояд барои панҷ дақиқа вақт тоза карда шаванд, то ки оби каме ба skillet илова карда шаванд.