Barbecue мурғ ки ошомандагон ва осон дар хона

Ҳатто дар замонҳои қадим, одамон хӯрдани гӯшт, вале ҳоло мо ба он, нахӯред хом, Акнун мо медонем, қуръа роҳҳои ӯҳдаи он: frying, пухтупаз ва дигарон. Аз ҷумла маъмул дар айни замон enjoys ба мурғ grilled. Дар хона пухта, онро на танҳо таъми хуб, балки низ хосиятҳои фоиданоки (хароҷоти мурғ дар ҷои аввал дар байни тамоми маҳсулоти дар бораи мазмуни моддаҳои муфид) аст.

мурғ Grilled дар хона: тайёр кардани хӯрокҳои

Хонаҳо чунин парранда мумкин пухта дар як танӯр печи ё танӯр. Дар ин ҳолат, шумо як brazier лозим аст. Касоне, хонашин, ки доранд, гӯшзад, бартарӣ ба пухтан як мурғ дар туф.

Омода ѓизои

Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки интихоби парранда ҳуқуқ, ин дар бораи таъми аз хӯрокҳои вобастагӣ дорад. Беҳтар аз ҳама, вақте ки мурғ ба хона хоҳад буд, зеро танҳо маҳсулоти табиӣ дар ѓизои он дохил карда мешавад. Чунин гӯшт кофӣ ба сурату бо намак ва ќаламфури ва хасу бо равғани аст. Хуб, барои grilling гӯшти мурғ ҷавон мутобиқанд, он гоҳ табақ хоҳад рӯй берун тендер ва болаззат, парранда-сола вазнин меорад. Мағоза интихоб чӯҷаҳои вохуред на он қадар, ки онҳо сахт ва хушк мебошад.

мурғ Grilled дар хона: пухтан дар туф

Ин табақ аст, ки дар њавои кушод оид ба оташпораҳо пухта. Дар ин ҳолат, як кило парранда гирифтани як кило ангишт. Компонентњо: яке мурғ, як пиёла майонез, як tablespoon хардалест, намак ва ҳанут, сирпиёз, як лимӯ.

раванди тањияи

мошиншӯйӣ мурғ ва obsushivayut. Дар ҳамин ҳол, тайёр кардани чошнии. Барои ин кор, майонез омехта бо хардалест, илова сирпиёз, мазлумонро. Омодагирӣ-омехтаи парранда дагар дохили камшавии шарбати лимӯ. Чикен гузошта оид ба туф, по ва бол доранд, риштаи қавӣ. Ҳамин тавр, он иваз гӯшзад туф мекунад. Шумо метавонед онро дар қариб дар супермаркет харидорӣ. Дар бораи туф он барои як соат дароянд, тадриҷан наздик оташпораҳо. Дар охир ним соат давр мезанад гӯшт пайваста. Пухта беш аз ангиштсанг, мурғ хоҳад ќадре боллазату шањдбори дошта бошад, ва таъми он аз осудагии бисёр аст.

мурғ Grilled дар хона: пухтан дар танӯр

Компонентњо: яке мурғ, чанд дона сирпиёз, ду tablespoons омехтаи хардал Provence наботот, намак, се tablespoons аз яхмос, барге халиҷе ва allspice.

раванди тањияи

Чикен rubbed бо сирпиёз, Камушки, бо хардал ва пошидани бо омехтаи хӯриш. Дар зарфе бо гардани танг рехта аз се ду њиссаи об, allspice ва барге аз халиҷе гузошт. Баъд аз чанд вақт, чун парранда marinate, он аст, ки дар танӯр гузошта, ором дар болои кӯзаи. Ҳамин тариқ, мурғ дар раванди нонпазӣ аст, ки бо aromas аз Лорел ва ќаламфури impregnated. Даҳ дақиқа пеш аз омодагии шишаіои бо яхмос ширї.

Чӣ ба хӯрдан мурғ grilled

Барои хӯрок тайёр кардан мумкин аст хӯриш сабзавот равшан (аз меъ- бо хабарнигори хизмат мумкин аст дар сомонаҳои пухтупаз ёфт). Тавре дар як табақ тараф мебарад, биринҷ, макарон ё картошка. Чошнии интихоб ширин ва ширї ё сирпиёз, этикет онҳо парранда яктана ки пеш аз он аст, буридани. Аммо агар мурғ аллакай бурида, то он гоҳ, бихӯред дасти вай, dipping пораҳои дар чошнии.