Adjika хона шадиди: дорухат бе пухтупаз

Adjika (дорухат бе пухтани поён оварда мешаванд) аст, ҳайратангез рӯза, ва аз он рӯй берун хеле болаззат ва муфид. Он љоиз аст, ки ба кор пур чошнии, то якбора бояд танҳо дар мавсими падид сабзавот бошад. Баъд аз ҳама, ягон мушкилот бо хариди ҳамаи компонентњо талаб дар ин вақти сол нест.

adjika ҷолибу Delicious: дорухат бе пухтупаз

ҷузъҳои талаб

• помидор сурх пухтааст - 4 кг.
• Сабзро - 3 дона хурд.
• ќаламфури ширин ранги сурх - 1,5 кг.
• сирпиёз тару калон - 200 гр.
• Apple сирко 9 фоиз - 200 мл.
• намак баҳр хуб - 2 юѓу калон.

Интихоби компонентњо асосӣ

Дорухат adzhika хона бе пухтани мегирад истифодаи фақат сабзавот пухтааст ва undamaged. Баъд аз ҳама, агар шумо ба ин талабот ҷавобгӯ нест ва ба даст компонентњо пухтааст, ки дар бораи ба сар бадтар ҳастанд, ки sauces хоҳад шуд, барои муддати дароз нигоҳ дошта ва таъми махсус ва накҳати надоранд.

Тайёр намудани компонентњо асосӣ

Барои adjika хона (бе пухтупаз дорухат дар бар мегирад, ҳадди ақал ҷузъҳои) рӯй бомазза, бояд ба ҳар як компонент, инчунин муносибат. Барои ин кор, шумо бояд помидор пухтааст дањонро ва хушк онҳо бо дастмоле. Сипас, ба шумо лозим аст, ба шустани қаламфури, аз бурида ба борик, балки тарк partitions дохилӣ ва тухмиҳои дар ҷои. Он ҳамчунин бояд пок бошад ва омода дона сирпиёз ба pungent ќаламфури сабзро (хориҷ борик).

сабзавот коркард

Қобили зикр аст, ки adzhika дорухат бе пухтани талаб истифодаи ҳатмии як мошини суфтакунандаи гӯшт ё кахвачушонак. Баъд аз ҳама, танҳо ба воситаи ин қарорҳо ошхона шумо мефахмед як чошнии ҳамвор ки ошомандагон доранд. Барои тайёр аз он, шумо бояд ба маҷақ ҷузъҳои зерин дар селлюлоза: помидор сурх, ќаламфури занги, дона сирпиёз ва сабзро. Баъд аз ин, ҳамаи ин компонентњо лозим аст омехта, пеш-намакин 9-фоиз сирко cider себ ва намак баҳр ҷарима кунанд. Ғайр аз чошнии пухта бояд бо дастмоле ва ё як рӯзномаи ва тарк сӯ барои аниқ 1 соат фаро гирифта шаванд. Пас аз дақиқаи 60, абрҳоро боз adjika як Spoon калон тавсия дода мешавад.

ташаккули workpiece

Adjika (бе дорухат пухтани намояндагӣ каме боло) мумкин аст дар яхдон тамоми тирамоҳу зимистон мавсими нигоњ дошта мешавад. Вале пеш аз ин, чошнии тез ва хушбӯй, боварӣ ба тақсим оид ба шартц шиша хушк. Тамиз кардан ба онҳо ихтиёрӣ, зеро workpiece аст, ки барои нигоҳдории дарозмуддатро дар чои ниҳоне пешбинӣ нест. Баъд аз ин, adjika тайёр бояд пўшида пластикӣ ва ё шиша сарпӯшро бошад.

Ин хотирмон, ки чошнии аз сабзавоти тару тоза, бе истифодаи табобати гармї, нигоҳ медорад ҳамаи витаминҳо ва маводи ғизоӣ мебошад. Ин аст, ки чаро чунин workpiece хеле маъмул дар миёни онҳое, ки тамошо ѓизои ва саломатии онҳо мебошад.

Бихӯред ва хона adjika бе пухтупаз, шумо метавонед дарҳол пас аз омодасозии он. Одатан, он аст, ки ба хӯрокҳои ба монанди tortellini, самбӯса ва ғайра истифода бурда мешавад ..